セブンスデーアドベンチストダイエットは、セブンスデーアドベンチスト教会によって作成された後に続く食事の方法です。
それは全体性と健康を特徴とし、菜食主義を促進し、コーシャ食品を食べるだけでなく、聖書が「汚れている」と見なす肉を避けます。
この記事では、セブンスデーアドベンチストダイエットについて知っておく必要のあるすべてのことを説明します。これには、その利点、潜在的な欠点、食べたり避けたりする食べ物、サンプルの食事プランなどが含まれます。
セブンスデーアドベンチストダイエットとは何ですか？
セブンスデーアドベンチスト教会のメンバーは、1863年の教会の設立以来、セブンスデーアドベンチストの食事療法のバリエーションを推進してきました。彼らは自分たちの体は神聖な寺院であり、最も健康的な食べ物を与えられるべきだと信じています。
食事のパターンは、聖書のレビ記に基づいています。マメ科植物、果物、野菜、ナッツ、穀物などの植物性食品全体を強調し、動物性食品の消費を可能な限り阻止します。
この食事療法にはいくつかのバリエーションがあります。アドベンチストの約40％は植物ベースの食事療法に従います。
一部のアドベンチストはビーガンであり、すべての動物性食品を食事から除外しています。他の人は、卵、低脂肪乳製品、魚などの菜食主義者の食事療法に従います。他の人は、特定の肉や追加の動物性食品を食べることを選択します。
セブンスデーアドベンチストの食事療法は、アルコール、タバコ、麻薬など、聖書が「汚れている」と見なしている製品の使用を思いとどまらせます。一部のアドベンチストは、洗練された食品、甘味料、カフェインも避けています。
セブンスデーアドベンチストの中には「きれいな」肉を食べる人もいます
肉を食べるセブンスデーアドベンチストは、聖書のレビ記で定義されているように、「きれいな」タイプと「汚れた」タイプを区別します。
豚肉、ウサギ、甲殻類は「汚れている」と見なされているため、アドベンチストによって禁止されています。ただし、一部のアドベンチストは、魚、鶏肉、豚肉以外の赤身の肉などの特定の「きれいな」肉や、卵や低脂肪乳製品などの他の動物性食品を食べることを選択します。
「きれいな」肉は一般的にコーシャ肉と同じであると考えられています。コーシャの肉は、ユダヤ人の食事法に従って「消費に適した」方法でと殺され、準備されなければなりません。
概要セブンスデーアドベンチストダイエットは、セブンスデーアドベンチスト教会によって作成されました。これは通常、植物ベースの食事であり、聖書で「汚れている」と見なされている食品、飲料、物質だけでなく、ほとんどの動物性食品を食べることを思いとどまらせます。
健康上の利点
セブンスデーアドベンチストダイエットには、特に植物中心のバージョンに従う場合に、多くの証明された健康上の利点があります。
病気のリスクを減らし、健康を改善する可能性があります
セブンスデーアドベンチストは、健康に関する多くの研究の対象となっています。最もよく知られているのはアドベンチスト健康調査（AHS-2）で、96,000人以上のアドベンチストが参加し、食事、病気、ライフスタイルの関連性を調べました。
AHS-2は、菜食主義者の食事療法に従った人は、肥満、高血圧、高血糖のリスクが大幅に低いことを発見しました。これらはすべて、心臓病と早期死亡の強力な危険因子です。
さらに、菜食主義者の食事療法に従ったアドベンチストは、非菜食主義者と比較して、結腸癌のリスクが低いことがわかりました。
健康的な減量と維持をサポートする可能性があります
研究によると、動物性食品をほとんどまたはまったく含まない全食品および植物ベースの食事は、より多くの動物性食品を含む食事と比較して、健康的な体重をサポートするのに役立ちます。
AHS-2に参加した60,000人以上の成人を対象とした研究では、菜食主義者や肉食者と比較して、ビーガン食に従った人のボディマス指数（BMI）が最も低いことがわかりました。平均BMIは、より多くの動物性食品を食べた人の間で高かった。
さらに、1,151人を含む12の研究のレビューでは、菜食主義者の食事療法を割り当てられた人々は、非菜食主義者の食事療法を割り当てられた人々よりもはるかに多くの体重を減らしたことがわかりました。ビーガン食を割り当てられた人々は最も体重減少を経験しました。
寿命を延ばす可能性があります
ブルーゾーンは、人口が平均より長生きすることが知られている世界中の地域です。ブルーゾーンに住む多くの人々は、少なくとも100歳まで生きています。
ブルーゾーンには、日本の沖縄が含まれます。イカリア島、ギリシャ;イタリア、サルデーニャ;コスタリカのニコヤ半島。 5番目に知られているブルーゾーンはカリフォルニア州ロマリンダで、セブンスデーアドベンチストが多数住んでいます。
ブルーゾーンの個体群の長い寿命は、活動的である、定期的に休む、植物性食品が豊富な栄養価の高い食事を食べるなどのライフスタイル要因に関連していると考えられています。
ブルーゾーンに関する調査では、100歳以上で生活していた人々の95％が、豆と全粒穀物が豊富な植物ベースの食事を食べていたことがわかりました。さらに、ロマリンダアドベンチストは他のアメリカ人よりも約10年長生きすることが示されました。
さらに、研究によると、菜食主義のアドベンチストは、非菜食主義のアドベンチストよりも平均して1。5〜2。4年長生きします。
さらに、多くの証拠は、植物性食品全体に基づく食事が、主に心臓病、糖尿病、肥満、および特定の癌のリスクを軽減する能力のために、早期死亡を防ぐのに役立つことを示しています。
概要多くのアドベンチストは菜食を食べており、平均的な人よりもはるかに長生きすることがわかっています。多くの場合、100歳以上です。植物ベースの食事は、病気による早期死亡のリスクを下げることでよく知られています。
潜在的な欠点
セブンスデーアドベンチストダイエットには多くの健康上の利点がありますが、食べる食品が栄養素のニーズを満たしていることを確認することが重要です。
動物性食品を完全に排除する植物ベースの食事療法に従う人々は、ビタミンDとB12、オメガ3脂肪、鉄、ヨウ素、亜鉛、カルシウムの栄養不足のリスクが高くなります。
そのため、アドベンチスト教会は、栄養豊富な多種多様な食品を食べ、適切なビタミンB12源を含めることの重要性を認識しています。良い情報源には、B12強化非乳製品ミルク、シリアル、栄養酵母、またはB12サプリメントが含まれます。
厳格な植物ベースの食事療法に従っている場合は、栄養素のニーズを満たすために、マルチビタミン、または個別のビタミンとミネラルのサプリメントの摂取を検討することをお勧めします。
とにかく、多種多様な栄養価の高い全植物性食品を食べることは重要です。濃い葉物野菜、豆腐、ヨウ素添加塩、海の野菜、マメ科植物、ナッツ、種子、強化穀物、植物性ミルクなどの食品には、上記の栄養素が豊富に含まれています。
概要7日目のアドベンティストダイエットには多くの健康上の利点がありますが、厳密に植物を摂取している場合は、ビタミンDとB12、オメガ3脂肪、鉄、ヨウ素、亜鉛、カルシウムなどの栄養素の摂取に特別な注意を払う必要があります-食事療法のベースのバージョン。
食べる食べ物
セブンスデーアドベンチストダイエットは主に植物ベースです。つまり、植物性食品を食べたり、動物性食品を制限または排除したりすることを奨励しています。
セブンスデーアドベンチストダイエットで食べられる食べ物には、次のものがあります。
- 果物：バナナ、リンゴ、オレンジ、ブドウ、ベリー、桃、パイナップル、マンゴー
- 野菜：濃い葉物野菜、ブロッコリー、ピーマン、サツマイモ、ニンジン、タマネギ、パースニップ
- ナッツと種子：アーモンド、カシュー、クルミ、ブラジルナッツ、ヒマワリの種、ゴマ、チアシード、麻の種、亜麻の種
- マメ科植物：豆、レンズ豆、ピーナッツ、エンドウ豆
- 穀物：キノア、米、アマランサス、大麦、オーツ麦
- 植物由来タンパク質：豆腐、テンペ、枝豆、セイタン
- 卵：オプションで、適度に食べる必要があります
- 低脂肪乳製品：オプション、チーズ、バター、ミルク、アイスクリームなどの低脂肪乳製品が含まれる場合があり、適度に食べる必要があります
- 「きれいな」肉と魚：オプション、鮭、牛肉、または鶏肉を含み、適度に食べる必要があります
概要セブンスデーアドベンチストダイエットは、果物、野菜、豆類、ナッツ、種子、穀物など、さまざまな植物性食品全体を促進します。卵、肉、または乳製品が組み込まれている場合、それらは低脂肪バージョンであり、適度に消費されるべきです。
避けるべき食品
セブンスデーアドベンチストダイエットは、植物性食品の消費を促進し、動物性食品の摂取を思いとどまらせます。
セブンスデーアドベンチストダイエットには、低脂肪の乳製品や「きれいな」肉を許可するものなど、いくつかのバリエーションがありますが、ほとんどのフォロワーは通常、次の食品を除外しています。
- 「汚れた」肉：豚肉、甲殻類、ウサギ
- 高脂肪乳製品：全脂肪牛乳と、ヨーグルト、チーズ、アイスクリーム、サワークリーム、バターなどの全脂肪乳製品
- カフェイン：カフェイン入りエナジードリンク、ソーダ、コーヒー、紅茶
セブンスデーアドベンチストの食事療法はまた、アルコール飲料、タバコ、および違法薬物の使用を強く思いとどまらせます。
概要ほとんどのセブンスデーアドベンチストは厳密に植物ベースの食事療法に従いますが、特定の動物性食品を少量摂取することを選択する人もいます。ただし、豚肉や甲殻類などの「汚れた」肉は禁止されています。
3日間のサンプルメニュー
これは、セブンスデーアドベンチストダイエットで食べることができるいくつかの健康食品を特徴とする3日間の食事プランのサンプルです。これには「クリーンな」動物製品が含まれます。
1日目
- 朝食：豆乳、ブルーベリー、アーモンドのスライスを添えたオートミール
- ランチ：野菜とフムスのサンドイッチ、ブドウ、サイドサラダ
- 夕食：玄米の上にサーモンを炒め、グリーンとマッシュルームを炒めたもの
- スナック：エアポップコーン、トレイルミックス、低脂肪ヨーグルト
2日目
- 朝食：ほうれん草、ニンニク、トマトのスクランブルエッグホワイトと全粒粉トースト
- ランチ：セイタン「ミートボール」とミックスグリーンサラダのスパゲッティ
- ディナー：ワカモレ、ピコデガロ、新鮮なフルーツを添えた黒豆のハンバーガー
- スナック：ピーナッツバター、低脂肪チーズ、ケールチップスを添えたリンゴのスライス
3日目
- 朝食：アボカドとトマトのトースト、バナナとカシューバター
- ランチ：栄養酵母とローストブロッコリーのサイドで作ったマカロニアンドチーズ
- 夕食：レンズ豆、きゅうり、オリーブ、サンドライトマト、豆腐、ほうれん草、松の実で作った地中海風サラダ
- スナック：ピスタチオ、ピーナッツバターとレーズンのセロリスティック、枝豆
概要上記の3日間のサンプル食事プランは、ほとんどが植物ベースであり、セブンスデーアドベンチストの食事に合う栄養価の高い食品のアイデアを提供します。好みに応じて調整し、低脂肪の乳製品、卵、または「きれいな」肉を適度に追加します。
結論
セブンスデーアドベンチストダイエットは植物ベースのダイエットで、ホールフーズが豊富で、ほとんどの動物性食品、アルコール、カフェイン入り飲料は含まれていません。
ただし、一部の信者は、一部の低脂肪乳製品、卵、および少量の特定の「きれいな」肉や魚を組み込むことを選択します。
多くの健康上の利点は、この食べ方に関連しています。実際、研究によると、植物ベースのアドベンチストは多くの慢性疾患のリスクが低いことが多く、セブンスデーアドベンチストの食事療法に従う多くの人々も長寿を楽しんでいます。
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