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ヨーグルトは、世界中で消費されている健康的で栄養価の高い食品です。
伝統的に牛乳から作られていますが、ビーガンバージョンでは、アーモンド、大豆、ココナッツ、エンドウ豆、カシューナッツなどの非乳製品の植物源を使用しています。
特に、ほとんどのビーガンヨーグルトには、健康的な消化をサポートするプロバイオティクス（または有益な腸内細菌）である生きた活発な培養物が含まれています。
それでも、ビーガンヨーグルトは品質が異なり、砂糖が追加されている場合があります。したがって、砂糖が最小限またはまったく添加されておらず、成分が比較的少なく、栄養価が高いものを購入するようにしてください。
ここに最高のビーガンヨーグルトの9つと自家製バージョンのレシピがあります。
価格に関する注意
以下の製品のほとんどは、同等の価格です。それでも、ビーガンヨーグルトは乳製品ヨーグルトよりも高価になる傾向があることに注意してください。
さらに、個別にパッケージ化されたヨーグルトではなく、より大きな容器（24〜32オンス（680〜907グラム））を購入した場合、通常はその費用が少なくなります。
ForagerProject無糖プレーンヨーグルト
Forager Projectは、プレーン、バニラ、ブルーベリー、ストロベリー、レモン、チェリーのフレーバーのカシューベースのヨーグルトを提供しています。
カシューミルクの他に、ココナッツミルク、天然の増粘剤、生きた活発な文化で作られています。さらに、彼らの植物ベースのタンパク質ラインには、スイカの種、カボチャの種、玄米のユニークなブレンドが含まれており、タンパク質の含有量を高めています。
タンパク質は、免疫、細胞構造、酸素輸送、筋肉や組織の修復など、多くの身体的プロセスを助ける重要な主要栄養素です。
それらのフレーバーの品種は、プレーンな種類の約12倍の砂糖を詰め込んでいることに注意してください。
このブランドの無糖プレーンプロテインヨーグルトの3.5オンス（100グラム）の容器は、以下を提供します。
概要Forager Projectのビーガンヨーグルトはカシューナッツから作られ、生きた活発な文化が含まれています。彼らのプレーンな製品は砂糖が非常に少なく、余分なタンパク質を詰め込んだヨーグルトのラインも提供しています。
ナンシーのプレーンオートミルクヨーグルト
人気の乳製品会社であるナンシーズは、オーツ麦ミルクから作られたヨーグルトのラインを提供しています。
これらの製品は、生きた活発な文化だけでなく、ソラマメに由来するタンパク質も誇っています。食事や軽食にタンパク質を加えると、一日中満腹で満足できる状態を保つことができます。
それらのフレーバーの品種には、同じサービングサイズで5グラムの砂糖が追加されていることに注意してください。
ナンシーのオートミルクヨーグルトは、いくつかのスーパーマーケットや食料品店で見つけることができます。
ナンシーのプレーンオートミルクヨーグルトの3.5オンス（100グラム）の容器には、次のものが含まれています。
概要オーツ麦とソラマメから作られたナンシーのビーガンヨーグルトは、タンパク質と生きた活発な文化の優れた供給源を提供します。彼らの普通の品種は0グラムの砂糖を持っています。
オートリーナチュラルオートグルト
スウェーデンのビーガンブランドOatlyは、さまざまなフレーバーのヨーグルトなど、クリーミーでおいしいオーツ麦ベースの乳製品を提供しています。彼らのプレーンヨーグルトは、発酵したオーツ麦ベースと天然の増粘剤から作られています。
オーツ麦は、ベータグルカンと呼ばれる水溶性食物繊維と化合物の優れた供給源であり、どちらも心臓の健康に役立つことが知られています。
このヨーグルトには生きた活発な文化は含まれていませんが、砂糖は加えられていません。代わりに、オーツ麦に含まれる天然の砂糖に依存しています。さらに、カルシウムの優れた供給源であるだけでなく、処理中に追加されるビタミンのリボフラビン（B2）、D2、およびB12も含まれています。
Oatlyの製品は、米国とヨーロッパの多数のスーパーマーケットや食料品店で見つけることができます。
オートリーナチュラルオートグルトの3.5オンス（100グラム）のサービングは提供しています：
概要オーツ麦は発酵オーツ麦ベースを使用し、ヨーグルトの風味付けにオーツ麦の天然糖を使用しています。生きた活発な文化は含まれていませんが、このヨーグルトはビタミンD2やB12などの微量栄養素の優れた供給源です。
カイトヒルプレーンアーモンドミルクヨーグルト
カイトヒルは、アーモンドミルク、生きた活発な文化、寒天、ローカストビーンガム、キサンタンガムなどの増粘剤から作られたヨーグルトのラインを提供しています。
プレーンフレーバーには、3.5オンス（100グラム）のサービングあたり3.5グラムの追加のサトウキビ糖が含まれていますが、植物ベースのタンパク質、不飽和脂肪、生きた活発な文化、少量の繊維など、他の栄養上の利点もあります。
フレーバーの品種には、プレーンオプションのほぼ4倍の砂糖が含まれていることを覚えておいてください。
3.5オンスのサービングは提供します：
概要カイトヒルヨーグルトはアーモンドミルクから作られ、タンパク質と生きた活発な文化の優れた供給源を提供します。
Lavva植物ベースのヨーグルト
Lavvaヨーグルトは、東南アジアで育ち、マグネシウムやビタミンEなどの微量栄養素が豊富なココナッツ、キャッサバの根、オオバコ、ピリナッツで作られています。
このブランドには、生きている活発な文化のブレンドが含まれています。さらに、そのフレーバーのいずれも、追加の砂糖、ガム、または着色料を使用していません。
Lavvaバニラヨーグルトの3.5オンス（100グラム）の容器は以下を提供します：
概要Lavvaのユニークなビーガンヨーグルトは、ココナッツ、キャッサバの根、オオバコ、ピリナッツをブレンドしています。さらに、彼らの製品には砂糖が添加されておらず、生きた活発な文化が含まれています。
とてもおいしい無糖ココナッツヨーグルト
したがって、おいしいビーガンヨーグルトは、主にココナッツミルクとココナッツクリームに加えて、天然の増粘剤、生きた活発な文化、および追加された栄養素から作られています。
このヨーグルトは、完全に植物ベースの食事に不足していることが多い重要な栄養素である、印象的な量の追加ビタミンB12を提供します。
フレーバーバージョンの多くは、無糖タイプの15倍の砂糖を詰め込んでいることに注意してください。
無糖のバニラ品種の3.5オンス（100グラム）の容器には、次のものが含まれています。
概要So Deliciousは、ココナッツミルク、ココナッツクリーム、および生きている活発な文化を含む最小限の他の成分からヨーグルトを作ります。わずか3.5オンス（100グラム）は、ビタミンB12の毎日の必要量の40％を提供します。
リップルヨーグルトオルタナティブ
リップルは、ヨーグルトを含むエンドウ豆タンパク質乳製品の代替品になります。
アレルギーや個人的な好みのために大豆やナッツを避ける場合は、エンドウ豆タンパク質が適しています。
リップルのヨーグルトは、エンドウ豆タンパク質ブレンド、ひまわり油、プロバイオティクス、生きた活発な文化、および天然の増粘剤と香料を使用しています。そのフレーバーには、オリジナル、バニラ、ストロベリー、ブルーベリー、ピーチが含まれます。
元の品種には1食分あたり2グラムの砂糖が追加されていますが、他のフレーバーには少なくとも3倍の砂糖が含まれています。
リップルヨーグルトの代替品は、いくつかのスーパーマーケットや食料品店で見つけることができます。
3.5オンス（100グラム）のリップルオリジナルクリーミーヨーグルト代替品は以下を提供します：
概要リップルヨーグルトはエンドウ豆のタンパク質から作られています。これは、大豆やナッツを食べない人にとって特に魅力的かもしれません。それは生きている活発な文化を含み、タンパク質の良い供給源です。
シルク無糖バニラアーモンドミルクヨーグルト
シルクは、アーモンドミルクから作られたヨーグルトを含む多くの乳製品を含まない製品を提供しています。無糖の品種には、チコリの根の抽出物、生きた活発な文化、増粘剤、香料も含まれています。
通常のバニラフレーバーと同じサービングサイズには、12倍の砂糖が含まれていることに注意してください。
シルクアーモンドミルクヨーグルトは、多くの食料品店やスーパーマーケットで購入できます。
シルク無糖バニラアーモンドヨーグルトの3.5オンス（100グラム）のサービングは提供しています：
概要シルクのアーモンドミルクヨーグルトは、生きた活発な文化、食物繊維、タンパク質、ビタミンD2、カルシウムの優れた供給源です。彼らの無糖の品種はほとんど砂糖を含んでいません。
ナンシーのプレーン豆乳ヨーグルト
Nancy’sは、生きた活発な文化を持つ大豆ベースのヨーグルトも提供しています。
ナンシーズは甘くした豆乳ヨーグルトも作っていますが、このバージョンには同じサービングサイズで9グラムの砂糖が追加されています。
ナンシーの豆乳ヨーグルトは、いくつかのスーパーマーケットや食料品店で見つけることができます。
ナンシーの無糖の無糖有機豆乳ヨーグルトの3.5オンス（100グラム）のサービングには、次のものが含まれています。
概要ナンシーの無糖の無糖豆乳ヨーグルトは、植物ベースのタンパク質の優れた供給源である有機大豆から作られています。また、生きている活発な文化も含まれています。
自家製ビーガンヨーグルトレシピ
ビーガンヨーグルトは店で見つけるのがますます簡単になっていますが、いくつかの簡単な材料を使って自分で作ることもできます。 2つのレシピを以下に詳しく説明します。
自家製バニラココナッツミルクヨーグルト
材料：
- 全脂肪ココナッツミルク1缶（400mL）
- 1〜2ビーガンプロバイオティクスカプセル
- バニラエッセンス小さじ1〜2
行き方：
ココナッツミルクとバニラを滑らかになるまでブレンドします。プロバイオティクスカプセルを開き、穏やかに混ぜ合わせます。冷蔵庫で濃くし、最大5日間保管します。
自家製ブルーベリー豆腐ヨーグルト
材料：
- 冷凍ブルーベリー2カップ（280グラム）
- 生の無塩カシューナッツ1/2カップ（60グラム）
- 絹ごし豆腐12オンス（340グラム）
- レモンジュース大さじ1（15 mL）
- 1〜2ビーガンプロバイオティクスカプセル
行き方：
滑らかになるまで、プロバイオティクスカプセルを除くすべての成分をブレンドします。次に、カプセルの内容物を振りかけ、静かにかき混ぜます。冷蔵庫でとろみをつけ、最長5日間保管してください。
概要ほんの少しの材料であなた自身のビーガンヨーグルトを作るのは簡単です。あなたはそれを食べる前にあなたの混合物を冷蔵庫で冷やして濃くすることを望むでしょう。
最高のビーガンヨーグルトの選び方
ビーガンヨーグルトは材料や品質が大きく異なる可能性があるため、買い物をするときに何を探すべきかを知ることが重要です。
ニーズに最適なビーガンヨーグルトを選択するには、次のヒントに留意してください。
- 無糖のヨーグルトを選ぶことによって砂糖の追加を避けてください。必要に応じて、フルーツやメープルシロップなどの独自の甘味料を追加できます。
- ビーガンラベルに注意して、ヨーグルトに動物性食品が含まれていないことを確認してください。
- 最小限の材料で品種を選択してください。植物性ミルクベース、生きた活発な文化、天然の香料や増粘剤以上のものは必要ありません。
- 栄養素の含有量を考慮してください。たとえば、タンパク質またはビタミンB12の追加のブーストが必要な場合は、これらの追加された栄養素のラベルを確認してください。
概要ビーガンヨーグルトを購入するときは、商品ラベルを読み、砂糖を加えずに品種を選択することが重要です。また、最小限の成分を含み、ビーガンとして認定されているものを選択することもできます。
結論
エンドウ豆、大豆、ココナッツ、カシューナッツ、アーモンドなどの植物ベースのソースから作られたビーガンヨーグルトは、健康的な食事に加えることができます。
最高のものは、砂糖を加えず、たんぱく質をたっぷり含んでいるだけでなく、生きた活発な文化を含んでいる傾向があります。
このリストのオプションは、健康的でクリーミーなスナックへの欲求を確実に満たしてくれます。
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