ソルビトールとは何ですか？
D-ソルビトール、50-70-4、E420、およびD-グルシトールとも呼ばれるソルビトールは、炭水化物の一種です。それはポリオールと呼ばれる糖アルコールのカテゴリーに分類されます。
この水溶性化合物は、リンゴ、アプリコット、ナツメヤシ、ベリー、モモ、プラム、イチジクなどの一部の果物に自然に含まれています。
また、パッケージ食品、飲料、医薬品に使用するためにコーンシロップから商業的に製造されています。
商業的には、ソルビトールは水分を保持し、甘さを加え、製品に食感を与えるために使用され、消化器や口腔の健康をサポートする可能性があります。
利点と用途
ソルビトールは、いくつかの理由で広く使用されている糖アルコールです。
第一に、糖アルコールは、カロリー含有量を減らすために、従来の砂糖の代わりに食品や飲料によく使用されます。ソルビトールは、砂糖のカロリーの約3分の2を含み、甘さの約60％を提供します。
また、小腸で完全に消化されていません。そこから残っている化合物は大腸に移動し、そこで発酵するか、バクテリアによって分解されるため、吸収されるカロリーが少なくなります。
第二に、甘味料は糖尿病患者に販売されている食品にしばしば添加されます。これは、砂糖などの従来の甘味料で作られた食品と比較して、食べたときの血糖値への影響がほとんどないためです。
第三に、テーブルシュガーとは異なり、ソルビトールのような糖アルコールは虫歯の形成に寄与しません。これが、砂糖を含まないチューインガムや薬液を甘くするためによく使用される理由の1つです。
実際、食品医薬品局（FDA）は、ソルビトールなどの糖アルコールが口腔の健康に役立つ可能性があることを認識しています。これは、ソルビトールが他の糖アルコールと同程度ではないものの、テーブルシュガーと比較して虫歯のリスクを軽減する可能性があることを発見した研究に基づいています。
最後に、便秘と戦うための下剤として単独で使用されます。高浸透圧です。つまり、周囲の組織から結腸に水を引き込み、排便を促進します。この目的のために、ほとんどの食料品店やドラッグストアで処方箋なしで購入できます。
副作用と注意事項
ソルビトールやその他の糖アルコールを大量に摂取すると、特に定期的に摂取することに慣れていない場合、一部の人に膨満感や下痢を引き起こす可能性があります。これは、一部の人にとっては望ましくない結果になる可能性がありますが、排便を促進するためにそれを使用する人にとっては望ましい効果です。
幸いなことに、ソルビトールによる他の副作用はまれであるように思われます。最も頻繁に報告される苦情は下痢ですが、腹部のけいれんや吐き気を伴う場合があります。
それでも、一部の下剤は習慣を形成する可能性があり、長期間使用すべきではありませんが、ソルビトールはリスクが低く、刺激のない下剤と見なされています。とは言うものの、腸の活動を促進するために腸に水分を引き込むことによって機能することを考えると、指示されたとおりにのみ使用する必要があります。
その潜在的な副作用にもかかわらず、ソルビトールは、FDA、食品添加物に関するFAO / WHO合同専門家委員会（JECFA）、および欧州連合を含む多くの世界的な保健当局によってレビューされ、安全に摂取できると認められています。
投与量とその服用方法
下剤用のソルビトールは、直腸浣腸または経口摂取される液体溶液の両方として見つけることができます。コップ一杯の水と一緒に経口摂取するか、食品の有無にかかわらずフレーバー飲料に混ぜることができます。
推奨される投与量は異なります。いくつかの研究では、1日あたり10グラム以上を摂取すると、望ましくない副作用が発生する可能性が高くなることが示されています。さらに、ある研究では、健康な人の間でさえ、10グラムの用量で吸収不良が起こりやすいことがわかりました。
FDAは、1日50グラムを超える摂取を引き起こす可能性のある食品のラベルに「過剰摂取は下剤効果をもたらす可能性がある」という警告を含めることを要求しています。
これは、ソルビトールの摂取量が多すぎると、深刻な消化器系の副作用や電解質の不均衡を引き起こす可能性があるためです。ただし、この化合物が毒性を引き起こす可能性があるという証拠はありません。
ソルビトールの摂取量が多すぎて重大な症状が見られる場合は、すぐに医療提供者に連絡してください。それらの発症のタイミングを含む、投与量とあなたの症状についての情報を提供する準備をしてください。
最終的には、パッケージに関する消費者の指示に従うのが最善です。または、適切な投与量と使用法について質問がある場合は、医療提供者に相談してください。
相互作用
ソルビトールは、血中の高レベルのカリウムを治療するために使用されるポリスチレンスルホン酸カルシウムまたはナトリウムと一緒に服用しないでください。そうすることは、腸組織の死につながる相互作用を引き起こす可能性があります。
便秘を緩和するためにソルビトールを服用している場合は、医療提供者から特に指示がない限り、他の下剤を同時に使用することは避けてください。
保管と取り扱い
ほとんどのソルビトールは、室温、または約77°F（25°C）で保存できます。保管寿命が短くなる可能性があるため、冷凍したり、高温の環境に保管したりしないでください。
ただし、ソルビトール製品にはさまざまなバリエーションが存在するため、それらの保管寿命は異なる可能性があります。
正しく保管されている場合、ほとんどの製品は通常6〜12か月続きますが、これはフォームとブランドによって異なります。製品の有効期限が切れたら、必ず薬剤回収イベントまたは別の安全な廃棄方法で適切に廃棄してください。
妊娠と母乳育児
妊娠中または授乳中にソルビトールを服用することの効果に関する臨床研究は限られていますが、糖アルコールとポリオールは一般的に適度に使用しても安全であると考えられています。
ただし、他の薬やサプリメントと同様に、妊娠中または授乳中の場合は、ソルビトールを使用する前に医療提供者に相談することをお勧めします。
特定の集団での使用
ソルビトールは、正しく使用された場合、ほとんどの人にとって一般的に低リスクの下剤と見なされますが、特定の集団はそれを避ける必要があります。
子供にソルビトールを使用する場合は注意が必要です。子供のための特定の投薬については、医療提供者に相談するのが最善です。
既存の消化器系または過敏症の人も、この化合物を避けたいと思うかもしれません。
これには、特定の種類の炭水化物を除外した低FODMAPダイエットを行っている人も含まれます。 FODMAPは「発酵性オリゴ糖、二糖、単糖、およびポリオール」の頭字語であり、ソルビトールはポリオールです。
低FODMAPダイエットは、一般的に過敏性腸症候群（IBS）の人々が続きます。そのため、この状態の人はソルビトールの使用を避ける必要があります。
他の薬と同様に、特に慢性的な健康状態にある場合は、ソルビトールの適切な使用法と投与量について医療提供者に相談することをお勧めします。
代替案
下剤効果を提供するソルビトールの代替品をお探しの場合は、いくつかの低リスクオプションをご利用いただけます。
最も類似した代替品は、チューインガムやダイエット飲料で一般的に使用されているエリスリトールやキシリトールなどの他の糖アルコールです。
同様の下剤効果を提供する可能性のある他の食品は次のとおりです。
- 亜麻とチアシード。これらには、それぞれ1/4カップまたは大さじ3杯（30グラム）あたり8〜10グラムの便促進繊維が含まれています。
- ケフィア。これは、プロバイオティクスが豊富な発酵乳製品であり、腸の通過の規則性と速度を高め、水分を追加し、便を大きくすることができます。
- ひまし油。この長く使用されている天然下剤は、腸の動きを促進するリシノール酸が豊富なヒマシ油に由来します。
- 果物と野菜。ベリーや葉物野菜のような高繊維の果物や野菜は、便の排出量を増やすことができます。
- マメ科植物。豆、ひよこ豆、レンズ豆、エンドウ豆、ピーナッツは、繊維と複合酪酸が豊富で、どちらも規則性を促進します。
- プルーンとリンゴ。これらはソルビトールの天然源です。低FODMAPダイエットをしている人にとっては良い選択肢ではないかもしれないことに注意してください。
- セナ。このハーブは植物に由来します センナアレクサンドリーナ そして、多くの一般的な市販の下剤に見られます。
- アロエ。アロエベララテックスは下剤としてよく使用されます。アントラキノン配糖体が豊富に含まれています。アントラキノン配糖体は、腸に水を引き込み、消化管を刺激する化合物です。
- クエン酸マグネシウム。この一般的な下剤と栄養補助食品は、排便を促進します。
- コーヒー。この飲料は、多くの人の腸の筋肉の動きを引き起こす天然の腸刺激剤です。
- オオバコの殻。水溶性食物繊維のこの豊富な供給源は、便を柔らかくし、通過しやすくするのに役立ちます。
ソルビトールは、腸の規則性を維持するために、食物繊維や便を形成する食品が豊富な食事と組み合わせて使用することもできます。
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