アトキンスダイエットは、一部の人々が過剰な体重を減らすのに役立つ人気のある低炭水化物ダイエットプランです。
ダイエットの作成者によって設立されたAtkinsNutritionals、Inc。は、低炭水化物の食事プランを提供し、低炭水化物の食事やスナックバーなど、アトキンスが承認した多くの食品や飲料を販売しています。
低炭水化物バーをつかむことは、アトキンスが承認した簡単な食事や軽食が必要なときに便利ですが、アトキンスバーが健康であるかどうか疑問に思うかもしれません。
この記事では、アトキンスの低炭水化物バーの成分と栄養成分を調べて、それらを食事の一部にするかどうかを決定できるようにします。
アトキンスの低炭水化物バーとは何ですか？
アトキンスニュートリショナルズは、アトキンスダイエットのような低炭水化物ダイエットに続く人々に販売されている食事とスナックバーを製造しています。
ミールバーはカロリーとタンパク質が高く、軽食に取って代わるものですが、スナックバーはカロリーとタンパク質がわずかに低くなっています。
たとえば、アトキンスチョコレートクリスプスナックバーには140カロリーと10グラムのタンパク質が含まれていますが、チョコレートピーナッツバターミールバーには250カロリーと16グラムのタンパク質が含まれています。
すべてのアトキンスバーは炭水化物が少なく、品種に応じてバーあたり2〜4の正味炭水化物を提供します。総炭水化物含有量から総繊維と糖アルコール含有量を差し引いて計算される「正味炭水化物」は、あなたの体が食物から吸収する炭水化物の数を指します。
とは言うものの、この用語は食品医薬品局（FDA）によって認識されていません。また、専門家は、個々の消化反応や加工食品に使用される繊維や糖アルコールの種類が異なるため、正味の炭水化物を数えることは正確ではないと主張しています。
とにかく、これはアトキンスダイエットの信者が彼らの炭水化物摂取量を計算するように教えられている方法です。
アトキンスバーの栄養
アトキンスのミールバーとスナックバーはどちらも、ホワイトチョコレートマカダミアナッツやチョコレートチップクッキー生地など、さまざまな魅力的なフレーバーが用意されているため、アトキンスバーの栄養価は品種によって異なります。
以下は、Atkins Cookies＆CrèmeミールバーとAtkins Caramel Chocolate PeanutNougatスナックバーの栄養の内訳です。
バーは、処理中に追加されるビタミンとミネラルのブレンドのおかげで、ビタミンAとCだけでなく、Bビタミン、ビタミンK、マグネシウム、亜鉛も多く含まれています。
また、カロリーや炭水化物は少ないですが、タンパク質、繊維、脂肪などの栄養素は豊富です。
ただし、これらのバーが低炭水化物ダイエットプランに適合しているという理由だけで、必ずしも健康的な食事やスナックであるとは限りません。
概要アトキンスのスナックとミールリプレイスメントバーにはさまざまなフレーバーがあります。炭水化物は少ないですが、繊維、タンパク質、脂肪、そして特定のビタミンやミネラルが豊富です。ただし、これは必ずしも彼らが健康であることを意味するわけではありません。
健康的な選択ではありません
アトキンスバーの主要栄養素含有量は、アトキンスダイエットのような低炭水化物プランに適していますが、高度に加工されており、不健康な脂肪や人工甘味料など、健康に害を及ぼす可能性のある成分が含まれています。
たとえば、多くのアトキンスバーには大豆油やカノーラ油が含まれています。これらは植物油であり、心臓や代謝の健康に悪影響を与える可能性があります。
さらに、カロリーや砂糖を加えずに甘くて退廃的な味を提供するために、メーカーは糖アルコールと人工甘味料を追加しています。
ほとんどの人はマルチトールのような少量の糖アルコールを許容しますが、アトキンスバーを含むこれらの低カロリー甘味料を多く含む食品を摂取すると、下痢やガスなどの消化器系の問題を引き起こす可能性があります。
さらに、アトキンスバーには、スクラロースやアセスルファムカリウム（Ace-K）などのゼロカロリーの高強度人工甘味料が含まれています。これらはどちらも健康への悪影響に関連しています。
たとえば、動物や試験管の研究では、テーブルシュガーよりも385〜650倍甘いスクラロースが腸内細菌を破壊し、体内の炎症を増加させる可能性があることが示されています。
さらに、15人の健康な成人を対象とした研究では、200 mgのスクラロースを4週間摂取すると、インスリン感受性が低下することがわかりました。これは、2型糖尿病やメタボリックシンドロームなどの状態に関連しています。
動物実験では、Ace-Kの摂取が腸内細菌を変化させ、脳と代謝の健康に悪影響を与える可能性があることも示されています。
さらに、一部のアトキンスバーには、カラギーナンなどの人工フレーバーや添加物が含まれているため、避けることを好む人もいます。
最後に、アトキンスのミールバーは軽食の代わりに使用することを目的としていますが、バーのカロリーが少なすぎるため、ほとんどの人のミールリプレイスメントとして十分ではありません。
概要アトキンスバーには、不健康な脂肪や人工甘味料など、問題となる可能性のある成分が多数含まれています。
アトキンスバーに代わるシンプルなホールフード
アトキンスバーを時々食べることはあなたの健康を害する可能性は低いですが、あなたはどんな種類の加工食品の摂取も制限するべきです。
幸いなことに、低炭水化物ダイエットをしている人には、より健康的な食事や軽食の選択肢がたくさんあり、それらも同様に便利で持ち運びに便利です。
アトキンスバーのような加工ダイエット製品に代わる全食品ベースの代替品を選択すると、健康が改善され、栄養素の摂取量が増加します。さらに、自分で食事やおやつを作ることでお金を節約できます。
アトキンスバーに代わる低炭水化物の全食品ベースの代替品は次のとおりです。
- 低炭水化物エネルギーボール。甘くて健康的な低炭水化物スナックをお望みの方は、ココナッツ、チアシード、無糖のココアパウダーなどの健康的な食材を使用した低炭水化物エネルギーボールのレシピを探してください。
- 低炭水化物トレイルミックス。トレイルミックスは持ち運び可能なスナックを作り、チョコレートやドライフルーツなどの高炭水化物成分を省くことで低炭水化物にすることができます。ナッツ、シード、カカオニブ、ココナッツを混ぜて、フィリングとおいしいコンボを作りましょう。
- 低炭水化物弁当箱。お弁当は便利で、いろいろな具材を入れることができます。弁当箱に野菜スティック、ゆで卵、ナッツ、チーズなどの低炭水化物食品を入れて、風味豊かなスナックや食事を作りましょう。
- 野菜スティックのチキンサラダ。鶏肉には、最も豊富な主要栄養素であるタンパク質が詰め込まれています。鶏肉、マッシュアボカド、スパイスを組み合わせてヘルシーな低炭水化物サラダを作り、野菜スティックと一緒に召し上がりください。
- ぬいぐるみアボカド。アボカドは持ち運び可能で、炭水化物が少なく、栄養素が豊富に含まれています。缶詰のマグロやサーモンと一緒にアボカドを食べて、低炭水化物のスナックや軽食を作りましょう。
- チーズとナッツのパック。キューブチーズとアーモンド、カシューナッツ、ピスタチオなどのミックスナッツを組み合わせて、独自のチーズとナッツのパックを作り、冷蔵庫の事前に分けられた容器に保管します。
これらは、アトキンスバーの美味しくてシンプルなホールフードベースの代替品のほんの一例です。あなたはもっと多くのオンラインを見つけることができます。
概要低炭水化物ダイエットをしている人のために、アトキンスバーに代わる栄養価の高い栄養価の高いホールフードベースの代替品がたくさんあります。
結論
アトキンスバーの主要栄養素プロファイルは低炭水化物ダイエットに適合しますが、これらの退廃的な味わいの低炭水化物トリートの成分の多くは健康的ではありません。
バーには、高甘味度甘味料、不健康な脂肪、その他の添加物など、潜在的に問題のある成分が含まれています。
幸いなことに、代わりに自宅で栄養価の高い低炭水化物の食事や軽食を簡単に準備できます。
甘いものでもおいしいものでも、アトキンスバーに行く前に、ホールフーズを使って健康的でバランスの取れたスナックを作りましょう。
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