防弾コーヒーは、朝食に代わる高カロリーのコーヒー飲料です。
これは、コーヒー2カップ（470 ml）、草で育てた無塩バター大さじ2（28グラム）、およびブレンダーで混合したMCTオイル大さじ1〜2（15〜30 ml）で構成されています。
もともとは、防弾ダイエットの作成者であるデイブ・アスプリーによって宣伝されました。 Aspreyの会社が製造および販売しているコーヒーには、マイコトキシンが含まれていないと思われます。ただし、これが当てはまるという証拠はありません。
防弾コーヒーは、特に古くて低炭水化物のダイエットをする人の間でますます人気が高まっています。
防弾コーヒーを時々飲むことはおそらく無害ですが、それを日常的にすることはお勧めできません。
防弾コーヒーの3つの潜在的な欠点は次のとおりです。
1.栄養素が少ない
アスプレイや他のプロモーターは、毎朝朝食の代わりに防弾コーヒーを飲むことを勧めています。
防弾コーヒーは脂肪をたっぷりと含んでいるため、食欲が減り、エネルギーが供給されますが、いくつかの栄養素が不足しています。
防弾コーヒーを飲むことで、栄養価の高い食事を貧弱な代替品に置き換えることになります。
草で育てられたバターには共役リノール酸（CLA）、酪酸、ビタミンAとK2が含まれていますが、中鎖トリグリセリド（MCT）オイルは精製され、加工された脂肪であり、必須栄養素は含まれていません。
1日3回の食事をとる場合、朝食を防弾コーヒーに置き換えると、栄養素の総摂取量が約3分の1に減少する可能性があります。
まとめ防弾コーヒーのプロモーターは、朝食を食べる代わりに飲むことをお勧めします。ただし、そうすることで、食事の総栄養素負荷が大幅に減少します。
2.飽和脂肪が多い
防弾コーヒーは飽和脂肪が非常に多いです。
飽和脂肪の健康への影響については議論の余地がありますが、多くの医療専門家は、高摂取がいくつかの病気の主要な危険因子であり、避けるべきであると信じています。
飽和脂肪の大量摂取と心臓病のリスクの増加を関連付ける研究もありますが、他の研究では有意な関連性は見られません。
それにもかかわらず、ほとんどの公式の食事ガイドラインと保健当局は人々に彼らの摂取を制限するように忠告しています。
飽和脂肪は、適度な量を摂取すると健康的な食事の一部になる可能性がありますが、大量に摂取すると有害な場合があります。
飽和脂肪や高コレステロール値が心配な場合は、防弾コーヒーの摂取を制限するか、完全に避けることを検討してください。
まとめ防弾コーヒーは飽和脂肪が多いです。その健康への影響は非常に物議を醸しており、しっかりと確立されていませんが、公式ガイドラインは依然として飽和脂肪の摂取を制限することを推奨しています。
3.コレステロール値を上げる可能性があります
多くの研究が低炭水化物ダイエットとケトジェニックダイエットで行われていますが、これらはしばしば脂肪が多く、防弾コーヒーが含まれている場合があります。
この研究のほとんどは、これらの食事が総コレステロールとLDL（悪玉）コレステロールのレベルを増加させないことを確認しています—少なくとも平均して。
他の利点の中で、あなたのHDL（善玉）コレステロールが上昇する間、あなたのトリグリセリドと体重は減少します。
しかし、バターはLDLコレステロール値を上げるのに特に効果的であるようです。英国の成人94人を対象としたある研究では、毎日50グラムのバターを4週間食べると、同量のココナッツオイルやオリーブオイルを摂取するよりもLDLコレステロール値が上昇することが示されました。
太りすぎのスウェーデン人男性と女性を対象とした別の8週間の研究では、バターがホイップクリームと比較してLDLコレステロールを13％上昇させることがわかりました。研究者たちは、それがその脂肪構造と何か関係がある可能性があると仮説を立てました。
また、誰もが高脂肪食に同じように反応するわけではないことを覚えておいてください。一部の人々は、総コレステロールとLDLコレステロールの劇的な増加、および心臓病のリスクの他のマーカーを見ています。
低炭水化物ダイエットやケトジェニックダイエット中にコレステロールの問題を抱えている人にとって、最初にすべきことはバターの過剰摂取を避けることです。これには防弾コーヒーが含まれます。
まとめ飽和脂肪を多く含むバターやケトン食療法は、一部の人々のコレステロール値やその他の心臓病の危険因子を増加させる可能性があります。レベルが高い人は、防弾コーヒーを避けるのが最善です。
誰もが防弾コーヒーを飲むべきですか？
すべてを考慮すると、防弾コーヒーは一部の人々、特にコレステロール値が上昇していないケトン食療法を行っている人々に効果があります。
健康的な食事と一緒に摂取すると、防弾コーヒーは体重を減らし、エネルギーレベルを上げるのに役立ちます。
今朝の飲み物があなたの幸福と生活の質を改善することがわかった場合、おそらくそれは栄養素の負荷を減らす価値があります。
念のため、防弾コーヒーを定期的に飲む場合は、心臓病やその他の症状のリスクを高めていないことを確認するために、血液マーカーを測定する必要があります。
まとめ防弾コーヒーは、バランスの取れた食事の一部として摂取し、コレステロール値が上昇していない限り、一部の人にとって健康的である可能性があります。それはケトダイエットをしている人にとって特に魅力的かもしれません。
結論
防弾コーヒーは、朝食の代わりとなることを目的とした高脂肪のコーヒー飲料です。ケトジェニックダイエットをしている人に人気があります。
それは充満とエネルギー増強ですが、全体的な栄養摂取量の減少、コレステロールの増加、高レベルの飽和脂肪など、いくつかの潜在的な欠点があります。
それでも、防弾コーヒーは、コレステロール値が上昇していない人や、低炭水化物ダイエットやケトン食療法をしている人にとっては安全かもしれません。
防弾コーヒーの試用に興味がある場合は、医療提供者に相談して血液マーカーをチェックすることをお勧めします。
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