グルテンフリーの食事療法をしている場合、どの食品を食べて避けるべきかを判断するのは必ずしも簡単ではありません。
皿の上の食べ物に細心の注意を払うことに加えて、グルテンフリーの飲み物だけを選択することが重要です。
ほとんどの人はソーダの正確な内容に気付いていないだけでなく、グルテンフリーの食事の一部として安全に楽しむことができるかどうかについても確信がありません。
この記事では、ソーダにグルテンが含まれているかどうか、および確認方法について説明します。
ほとんどのソーダはグルテンフリーです
北米では、ほとんどの種類のソーダはグルテンフリーです。
成分はブランドによって異なりますが、ソーダは通常、炭酸水、高果糖コーンシロップまたは人工甘味料、リン酸、カフェイン、および添加された食品着色料とフレーバーから作られています。
これらの成分の多くの健康への影響と安全性をめぐって論争がありますが、グルテンを含むものはありません。
現在、ほとんどの主要ブランドは、以下を含め、ソーダをグルテンフリーと見なしています。
- コカコーラ
- ペプシ
- スプライト
- 山の露
- ファンタ
- ドクターペッパー
- A＆Wルートビア
- Barq’s
- フレスカ
- サンキスト
- 7UP
概要北米で生産されるほとんどの種類のソーダは、グルテンフリーの成分から作られています。
一部のソーダにはグルテンが含まれている場合があります
ほとんどの主要メーカーはソーダをグルテンフリーと見なしていますが、上記のリストは北米で製造されたソーダにのみ適用されることに注意してください。
他の地域で生産されるソーダの特定の配合はさまざまであり、グルテンフリーである場合とそうでない場合があります。
これらの人気のあるソーダのジェネリックまたはストアブランドの品種には、グルテンを含む可能性のあるさまざまな成分のセットが含まれている場合もあります。
さらに、グルテン含有成分を処理する施設で生産されるものもあり、相互汚染につながる可能性があります。
このため、グルテンフリーダイエットに含める前に、ソフトドリンクの成分ラベルを注意深く確認することが重要です。
概要北米以外で生産された一般的なソーダやソフトドリンクにはグルテンが含まれている場合があります。一部はグルテンを処理する施設で生産されることもあり、これは相互汚染につながる可能性があります。
あなたのソーダがグルテンフリーであるかどうかを見分ける方法
セリアック病やグルテン過敏症がある場合は、グルテンフリーの認定を受けた製品のみを購入することをお勧めします。
これらの製品は、グルテンに耐えられない人々にとって安全であることを保証するために、厳格な製造および安全規制に合格しています。
ソーダにグルテンが含まれているかどうかを判断するもう1つの簡単な方法は、成分ラベルを確認することです。
製品にグルテンが含まれている可能性があることを示す最も一般的な成分には、次のものがあります。
- 小麦、小麦タンパク質、小麦でんぷん
- 大麦、大麦フレーク、大麦粉、真珠大麦
- ライ麦
- 麦芽、麦芽シロップ、麦芽酢、麦芽エキス、麦芽香料
- スペルト小麦
- ブルグア
- 醸造用酵母
それでも、一部のソーダはグルテン含有成分も処理する施設で製造される可能性があることに注意してください。これにより、相互汚染のリスクが高まります。
さらに、ラベルの特定の成分には、デキストリン、天然または人工の香料、加工食品でんぷん、カラメル色素などのグルテンが含まれている場合があります。
したがって、セリアック病やグルテン過敏症がある場合は、製造元に問い合わせて、製品に完全にグルテンが含まれていないことを確認することを検討してください。
概要認定されたグルテンフリー製品を選択することは、ソーダにグルテンが含まれていないことを保証するための最良の方法です。セリアック病やグルテン過敏症がある場合は、ラベルを確認するか、製造元に問い合わせることもできます。
ソーダの健康的な代替品
ほとんどのソーダがグルテンフリーであるからといって、それが健康であるとは限りません。
実際、砂糖で甘くした飲料は、体重増加、2型糖尿病、心臓病、さらには癌のリスクが高いことに関連している可能性があることが研究によって示されています。
より健康的でグルテンフリーの代替品とソーダを交換することは、信じられないほど有益です。
フレーバーウォーター、無糖のアイスティー、セルツァーはすべて、水分補給を維持しながらソーダへの渇望を抑えるのに役立つ優れたオプションです。
紅茶キノコは、発酵した、炭酸のある、風味豊かな飲み物を日常生活に取り入れたい場合のもう1つの優れた代替品です。
または、ココナッツウォーター、レモンウォーター、ハーブティーなど、グルテンを含まない他の健康的な飲み物を試して、水分補給のニーズを満たすこともできます。
概要ほとんどのソーダはグルテンフリーですが、必ずしも健康的であるとは限りません。ソーダを他の健康的なグルテンフリーの飲み物に切り替えることは、健康を増進するのに役立つ簡単な方法です。
結論
北米のほとんどの主要なソーダブランドはグルテンフリーです。
ただし、世界の他の地域で生産された自社ブランドの品種やソーダは、異なる成分を使用したり、相互汚染されたりする可能性があります。
認定されたグルテンフリー製品を選び、ソーダのより健康的な代替品を楽しむことで、潜在的な健康への悪影響を最小限に抑えることができます。
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