世界中に1,000種類以上のバナナがあります。
レッドバナナは、東南アジア産の赤い皮のバナナのサブグループです。
柔らかく、熟すと甘い味がします。通常のバナナのような味がするという人もいますが、ラズベリーの甘さがほのかに感じられます。
デザートによく使われますが、おいしい料理ともよく合います。
レッドバナナは多くの必須栄養素を提供し、免疫システム、心臓の健康、消化に役立つ可能性があります。
ここに赤いバナナの7つの利点があります—そしてそれらが黄色のものとどのように違うか。
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1.多くの重要な栄養素が含まれています
黄色いバナナのように、赤いバナナは必須栄養素を提供します。
特にカリウム、ビタミンC、ビタミンB6が豊富で、かなりの量の繊維が含まれています。
1つの小さな赤いバナナ（3.5オンスまたは100グラム）は以下を提供します：
- カロリー：90カロリー
- 炭水化物：21グラム
- タンパク質：1.3グラム
- 脂肪：0.3グラム
- 繊維：3グラム
- カリウム：参照1日摂取量（RDI）の9％
- ビタミンB6：RDIの28％
- ビタミンC：RDIの9％
- マグネシウム：RDIの8％
小さな赤いバナナは約90カロリーしかなく、ほとんどが水と炭水化物で構成されています。大量のビタミンB6、マグネシウム、およびビタミンCにより、このバナナの品種は特に栄養が豊富になります。
まとめレッドバナナは栄養価が高いです。必須ミネラル、ビタミンB6、食物繊維が豊富です。
2.血圧を下げる可能性があります
カリウムは、血圧を調節する役割があるため、心臓の健康に欠かせないミネラルです。
レッドバナナはカリウムが豊富で、1つの小さな果物がRDIの9％を提供します。
研究によると、カリウムが豊富な食品をもっと食べると血圧を下げるのに役立つ可能性があります。
22の対照研究のレビューでは、カリウムを多く食べると収縮期血圧（測定値の最高値）が7 mmHg低下することがわかりました。この効果は、研究の開始時に高血圧を患っていた人々で最も強かった。
血圧コントロールのためのもう一つの重要なミネラルはマグネシウムです。 1本の小さな赤いバナナがこのミネラルの毎日の必要量の約8％を提供します。
10件の研究のレビューによると、マグネシウムの摂取量を1日あたり100 mg増やすと、高血圧のリスクが最大5％減少する可能性があります。
さらに、マグネシウムとカリウムの両方の摂取量を増やすことは、ミネラルの1つだけを多く食べるよりも血圧を下げるのに効果的かもしれません。
まとめレッドバナナはカリウムとマグネシウムが豊富です。これらの2つのミネラルの摂取量を増やすと、血圧を下げるのに役立つ場合があります。
3.目の健康をサポートする
レッドバナナにはカロテノイドが含まれています—果物に赤みを帯びた皮を与える色素です。
ルテインとベータカロチンは、目の健康をサポートするレッドバナナの2つのカロテノイドです。
たとえば、ルテインは、加齢性黄斑変性症（AMD）、不治の眼疾患、および失明の主な原因の予防に役立つ可能性があります。
実際、6件の研究の1つのレビューでは、ルテインが豊富な食品を食べることで、加齢性黄斑変性症のリスクを26％減らすことができることがわかりました。
ベータカロチンは目の健康をサポートする別のカロテノイドであり、レッドバナナは他のバナナ品種よりも多くを提供します。
ベータカロチンは、体内でビタミンAに変換されます。これは、目の健康にとって最も重要なビタミンの1つです。
まとめレッドバナナには、目の健康を促進し、黄斑変性症のリスクを軽減する可能性のあるルテインやベータカロチンなどのカロテノイドが含まれています。
4.抗酸化物質が豊富
他のほとんどの果物や野菜と同様に、レッドバナナには強力な抗酸化物質が含まれています。実際、それらは黄色いバナナよりも多くの抗酸化物質を提供します。
抗酸化物質は、フリーラジカルと呼ばれる分子によって引き起こされる細胞の損傷を防ぐ化合物です。体内の過剰なフリーラジカルは、酸化ストレスとして知られる不均衡につながる可能性があります。これは、心臓病、糖尿病、癌などの状態に関連しています。
レッドバナナの主な抗酸化物質は次のとおりです。
- カロテノイド
- アントシアニン
- ビタミンC
- ドーパミン
これらの抗酸化物質は、健康を保護する効果があります。たとえば、ある系統的レビューでは、アントシアニンの食事摂取により冠状動脈性心臓病のリスクが9％減少することがわかりました。
レッドバナナのような抗酸化物質が豊富な果物を食べると、慢性疾患のリスクが低下する可能性があります。
まとめレッドバナナは、フリーラジカルによって引き起こされる細胞の損傷を防ぎ、特定の病気のリスクを下げる可能性のある多くの抗酸化物質を多く含んでいます。
5.あなたの免疫システムをサポートするかもしれません
レッドバナナはビタミンCとB6が豊富です。これらの栄養素は、健康な免疫システムに不可欠です。
1つの小さな赤いバナナは、ビタミンCとB6のRDIのそれぞれ9％と28％を提供します。
ビタミンCはあなたの免疫システムの細胞を強化することによって免疫力を高めます。したがって、いくつかの研究は、わずかなビタミンC欠乏症でさえ、感染のリスクの増加に関連している可能性があることを示唆しています。
米国ではビタミンCの欠乏は比較的まれであり、成人の約7％に影響を及ぼしますが、十分な摂取量を確保することが重要です。
レッドバナナに含まれるビタミンB6も、免疫システムをサポートする上で重要な役割を果たします。
実際、ビタミンB6の欠乏は、体の白血球と免疫抗体の産生を減少させる可能性があります。どちらも感染と戦います。
まとめレッドバナナは、強力な免疫システムをサポートし、感染と戦うビタミンであるビタミンCとビタミンB6の優れた供給源です。
6.消化器系の健康を改善する可能性があります
レッドバナナは多くの方法であなたの消化器系をサポートします。
プレバイオティクスを含む
プレバイオティクスは、有益な腸内細菌に栄養を与える繊維の一種です。黄色いバナナのように、赤いバナナはプレバイオティクス繊維の素晴らしい供給源です。
フラクトオリゴ糖はバナナのプレバイオティクス繊維の主な種類ですが、イヌリンと呼ばれる別の繊維も含まれています。
バナナのプレバイオティクスは、膨満感を軽減し、友好的な腸内細菌の多様性を高め、便秘を軽減する可能性があります。
ある研究によると、1日あたり8グラムのフラクトオリゴ糖を2週間摂取すると、有益な腸内細菌の数が10倍に増加しました。
食物繊維の良い供給源
1本の小さな赤いバナナは3グラムの繊維を提供します—この栄養素のRDIの約10％です。
食物繊維は、消化器系に次のようなメリットをもたらします。
- 定期的な排便を促進する
- 腸の炎症を軽減します
- 友好的な腸内細菌の増殖を刺激する
さらに、高繊維食は炎症性腸疾患（IBD）のリスクを減らす可能性があります。
170,776人の女性を対象としたある研究では、食物繊維の少ない食事と比較して、食物繊維の多い食事はクローン病のリスクを40％低下させることがわかっています。
まとめレッドバナナはプレバイオティクスと繊維が豊富で、最適な消化を促進し、IBDのリスクを軽減する可能性があります。
7.美味しくて簡単に食事に加えることができます
健康上の利点に加えて、レッドバナナは美味しくて食べやすいです。
とても便利で持ち運びに便利なスナックです。レッドバナナは甘い味がするため、レシピを自然に甘くする健康的な方法も提供します。
ここにあなたの食事療法に赤いバナナを加えるいくつかの方法があります：
- それらをスムージーに入れます。
- スライスしてオートミールのトッピングとして使用します。
- レッドバナナを冷凍して自家製アイスクリームにブレンドします。
- ピーナッツバターと組み合わせて、おやつを詰めます。
レッドバナナは、マフィン、パンケーキ、自家製パンのレシピに追加するのにも最適です。
まとめレッドバナナは持ち運びに便利なスナックです。それらの甘い味はまたそれらを様々なレシピへの素晴らしい追加にします。
赤と黄色のバナナ
赤いバナナは黄色のバナナとかなり似ています。
どちらも食物繊維の優れた供給源であり、同様に高カロリーと炭水化物を提供します。
それでも、2つの品種にはいくつかの違いがあります。たとえば、黄色いバナナと比較して、赤いバナナ：
- 小さくて密度が高い
- やや甘みのある味わい
- より多くのビタミンCが含まれています
- いくつかの抗酸化物質が多い
- グリセミック指数（GI）スコアが低い
赤いバナナは甘いですが、黄色のバナナよりもGIスコアが低くなっています。 GIは0から100までのスケールで、食品が血糖値をどれだけ速く上昇させるかを測定します。
GIスコアが低いほど、血液への吸収が遅いことを示しています。黄色のバナナの平均GIスコアは51ですが、赤いバナナのスコアは約45と低くなっています。
低GI食に従うことは、健康的な血糖コントロールをサポートし、コレステロール値を下げる可能性があります。
まとめレッドバナナはイエローバナナよりも小さくて甘いです。抗酸化物質やビタミンCなどの特定の栄養素は多く含まれていますが、GIスコアは低くなっています。
結論
レッドバナナは、多くの健康上の利点を提供するユニークな果物です。
抗酸化物質、ビタミンC、ビタミンB6が豊富です。それらは、食事、軽食、および栄養のあるデザートに低カロリーであるが高繊維の追加を提供します。
とりわけ、レッドバナナの栄養素は、全体的な健康的な食事の一部として食べると、心臓と消化器の健康の改善に寄与する可能性があります。
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