ヘルスラインダイエットスコア:5段階中1.42
タンパク質を節約する修正された断食食は、もともと患者がすぐに体重を減らすのを助けるために医師によって設計されました。
しかし、過去数十年の間に、それは余分なポンドを落とすための迅速で簡単な方法を探しているダイエット者の間で広く人気を得ています。
計画はその有効性でしばしば称賛されますが、その安全性と持続可能性は疑問視されています。
この記事では、タンパク質を節約するための迅速な変更と、それが減量に効果的かどうかについて詳しく見ていきます。
ダイエットレビュースコアカード
- 総合スコア:1.42
- 減量:1.25
- 健康的な食事:1.5
- 持続可能性:1.25
- 全身の健康:0
- 栄養価:1.75
- 証拠に基づく:2.75
ボトムライン:プロテインスペアリングモディファイドファスト(PSMF)は短期間の減量に役立ちますが、制限が厳しく、カロリーが非常に低くなっています。したがって、それは栄養不足と体重の回復のリスクを伴います。
タンパク質節約は速く修正されたものは何ですか?
プロテインスペアリングモディファイドファスト(PSMF)は、減量を助け、筋肉量を維持するように設計された非常に低カロリーの食事です。
たんぱく質が豊富な食品の摂取量を増やしながら、カロリー消費を厳しく制限します。
さらに、炭水化物と脂肪の摂取はこの食事療法では非常に制限されています。
PSMFは、医師の指導の下で肥満の人々が体重を減らすのを助けるために1970年代に最初に導入されました。
しかし、過去数年にわたって、食事療法はいくつかの変更を経てきました。また、多くの場合、医学的監督なしで追跡されますが、これは危険な場合があります。
概要PSMFは、カロリー、炭水化物、脂肪の摂取を厳しく制限し、タンパク質の消費量を増やすことを含む、非常に制限された食事です。
タンパク質節約を速く修正する方法
食事は、集中期と再給餌期の2つの主要な段階に分けられます。
集中フェーズは最大6か月続く可能性があり、カロリー摂取量を1日あたり800カロリー未満に制限する必要があります。
PSMFに従うには、体重1ポンドあたり約0.7グラム(1 kgあたり1.5グラム)のタンパク質を摂取する必要があります。一般的に、これは鶏肉、魚、卵、低脂肪チーズ、豆腐などのタンパク質が豊富な食品に由来するはずです。
油やサラダドレッシングなどの追加脂肪は立ち入り禁止であり、炭水化物は1日あたり約20グラム以下に制限されています。
再給餌段階では、炭水化物と脂肪がゆっくりと食事に戻され、1日あたりのタンパク質摂取量が月に7〜14グラムずつ徐々に減少します。
再給餌段階は6〜8週間続くことがあります。最初の月には1日あたり最大45グラムの炭水化物が許可され、2番目の月には1日あたり最大90グラムが許可されます。
マルチビタミン、カリウム、カルシウム、マグネシウム、ナトリウムのサプリメントは、栄養不足から保護するために集中的な段階で使用されます。
概要典型的なPSMFは、集中期と再給餌期の2つの期に分けられます。集中的な段階では、炭水化物、脂肪、カロリーが厳しく制限されます。再給餌段階では、食物は徐々に食事に戻されます。
それは減量のために働きますか?
研究によると、PSMFは、適切な医学的監督の下で実行された場合、急速な体重減少に効果的である可能性があります。これは、食事がカロリーが非常に低く、タンパク質が多く、減量を促進するためです。
PSMFに関する12人の青年を対象としたある小規模な研究では、参加者は6か月間に平均25ポンド(11 kg)を失ったことがわかりました。これは彼らの総体重の約10%を占めました。
15人を対象とした別の古い6週間の研究では、PSMFを行うと、筋肉量を大幅に変えることなく体脂肪が32ポンド(14 kg)減少することが示されました。
とはいえ、PSMFが長期的な体重減少を維持するのにどれほど効果的であるか、そして通常の食事が再開された後に体重が回復する可能性があるかどうかは不明です。
実際、ほとんどの研究では、ダイエットをしている人は、PSMFダイエットを完了してから2〜3年以内に失った体重の50%以上を取り戻すと報告されています。
127人を対象としたある研究では、PSMFは従来の低カロリーダイエットよりも短期間の減量に効果的であることがわかりました。
しかし、1年後、体重減少はグループ間で類似しており、PSMFが長期的な体重維持にそれほど効果的ではない可能性があることを示唆しています。
概要研究によると、PSMFは筋肉量を維持しながら短期間の体重減少を増加させます。しかし、いくつかの研究は、それが長期的に減量を維持するのに効果的ではないかもしれないことを発見しました。
その他の考えられる利点
あなたがすぐに体重を減らすのを助けることに加えて、PSMFに従うことは他のいくつかの健康上の利点と関連しています。
PSMFの潜在的な利点には次のものがあります。
- コレステロール値の低下。ある研究では、短期間のPSMFにより、総コレステロールとLDL(悪玉)コレステロールのレベルが20%低下することが示されました。しかし、食事はHDL(善玉)コレステロールのレベルも低下させました。
- 血糖コントロールの改善。いくつかの研究では、PSMFのような非常に低カロリーの食事が2型糖尿病患者の血糖値を下げるのに役立つ可能性があることがわかっています。
- 血圧の低下。研究によると、カロリー制限は血圧レベルを下げて心臓の健康を改善するのに役立つ可能性があります。
- メタボリックシンドロームからの保護に役立つ可能性があります。非常に低カロリーの食事は、メタボリックシンドロームのいくつかの要素を改善する可能性があります。これは、心臓病、脳卒中、2型糖尿病のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。
概要PSMFは、コレステロールと血圧のレベルを下げ、血糖コントロールを改善し、メタボリックシンドロームから保護するのに役立ちます。
潜在的な欠点
PSMFに従うことは、医療専門家の指導と監督の下で実行される場合、減量のための安全で効果的なオプションである可能性があります。
しかし、食事は非常に制限されており、カロリーが非常に低く、多くの重要な栄養素を排除しています。これにより、綿密に監視されていない場合、栄養不足のリスクが高まる可能性があります。
PSMFは、高齢者、摂食障害の病歴のある人、妊娠中または授乳中の女性、または肥満度指数が27未満の人には適していません。
また、胆石の病歴がある人や胆嚢を取り除いたことがある人にはお勧めできません。非常に低カロリーの食事は、これらの状態の人に有害な副作用のリスクを高める可能性があります。
PSMFとカロリー制限の最も一般的な症状には、一般に、気分の変化、吐き気、エネルギーレベルの低下、脱水症などがあります。
さらに、非常に低カロリーの食事はしばしば急激な体重減少につながり、通常の食事が再開されると体重が回復するリスクが高くなります。
ゆっくりと一貫した減量は、通常、結果を長期間維持するためのはるかに優れたオプションです。
概要医学的監督がなければ、PSMFは栄養不足のリスクを高める可能性があります。また、軽度の副作用を引き起こす可能性があり、特定のグループの人々にはお勧めできません。
食べる食べ物
PSMFに含まれるほとんどの食品は、鶏肉、卵、豆腐、魚、赤身の赤身肉などの赤身タンパク質食品です。
でんぷん質のない野菜も食事の一部として許可されています。
PSMFの一部として食べることができる食品のいくつかを次に示します。
- 鶏肉:皮なし鶏肉、七面鳥、ガチョウ、アヒル
- 肉:牛肉、豚肉、子羊の赤身の切り身
- シーフード:ヒラメ、ウシノシタ、タラ、ナマズ、オヒョウ
- でんぷん質のない野菜:葉物野菜、ブロッコリー、キャベツ、カリフラワー、芽キャベツ、セロリ、トマト、玉ねぎ
- 低脂肪乳製品:カッテージチーズ、チーズ、スキムミルク
- 卵と卵白
- 豆腐
概要PSMFには、鶏肉、卵、豆腐、魚、赤身の肉などの赤身タンパク質食品と、でんぷん質のない野菜が含まれます。
避けるべき食品
PSMFは、ほとんどの炭水化物と脂肪を制限する非常に制限的な食事です。
PSMFの一部として避けるべき食品のいくつかを次に示します。
- 果物:リンゴ、ベリー、オレンジ、ブドウ、メロン、ナシ、桃
- でんぷん質の野菜:ジャガイモ、トウモロコシ、エンドウ豆、パースニップ
- 穀物:小麦、キノア、オーツ麦、大麦、そば、キビ
- マメ科植物:黒豆、レンズ豆、ひよこ豆、インゲン豆、ピーナッツ
- 加工食品:コンビニエンスフード、焼き菓子、ポテトチップス、ファーストフード、キャンディーバー
- 甘味飲料:ジュース、スウィートティー、スポーツドリンク、ソーダ
- 砂糖と甘味料:蜂蜜、メープルシロップ、テーブルシュガー、糖蜜、ブラウンシュガー、高果糖コーンシロップ
- 油脂:オリーブオイル、ココナッツオイル、植物油、サラダドレッシング、バター、マーガリン
- 全脂肪乳製品:ヨーグルト、チーズ、ミルク
概要PSMFは、炭水化物や脂肪を多く含むほとんどの食品の摂取を制限します。
サンプルメニュー
この5日間のサンプル食事プランは、典型的なPSMFがどのように見えるかを示しています。
月曜
- 朝食:ほうれん草とトマトの卵
- 昼食:蒸しブロッコリーとタラのグリル
- 夕食:芽キャベツのローストと七面鳥の胸肉のハーブ
火曜日
- 朝食:玉ねぎ、にんにく、ピーマンと豆腐スクランブル
- ランチ:オーブンで焼いたチキンとサイドサラダ(ドレッシングなし)
- 夕食:ローストアスパラガスのポークチョップ
水曜日
- 朝食:ズッキーニ、トマト、ニンニクの卵白オムレツ
- 昼食:焼きナマズとキャベツの煮物
- 夕食:赤身の牛ひき肉、きのこ、にんにく、生姜、ねぎをレタスで包む
木曜日
- 朝食:シナモン入り低脂肪カッテージチーズ
- ランチ:ズッキーニとトマトの低炭水化物ターキーミートボール
- 夕食:レモンガーリックローストチキンとサイドサラダ(ドレッシングなし)
金曜日
- 朝食:固ゆで卵と塩こしょう
- 昼食:いんげんの蒸し焼き豆腐
- 夕食:サーロインステーキのオーブン焼きとナス焼き
概要上記のサンプルメニューは、PSMFで消費できるいくつかの食事のアイデアを提供します。付属の食品はお好みに合わせて簡単に調整できます。
結論
タンパク質節約修正ファストは、タンパク質摂取量を増やし、カロリー、炭水化物、脂肪の消費を制限することにより、急速な体重減少を促進するように設計された非常に制限的な食事です。
いくつかの研究では、短期間の体重減少と血糖コントロール、コレステロール、血圧の改善に効果的であることがわかっています。
しかし、それはまた、長期的には栄養不足や体重の回復のリスクを高める可能性があります。
さらに、その制限的な性質のため、結果を最大化し、有害な副作用を最小化するために、医療専門家の指導の下でそれに従うことが最善です。