オレンジジュースは世界中で楽しんでいます。
手で、または市販の方法を使用して、オレンジを絞ってジュースを抽出することによって作られています。
当然、ビタミンCやカリウムなどの重要な栄養素が豊富です。さらに、市販の品種はカルシウムとビタミンDが豊富に含まれていることがよくあります。
それにもかかわらず、それが健康的な食事に貢献するかどうかについては論争があります。
オレンジジュースの5つの健康上の利点は次のとおりです。
1.いくつかの重要な栄養素が豊富
オレンジジュースは、ビタミンC、葉酸、カリウムなど、多くの栄養素が豊富です。
オレンジジュースの8オンス(240 ml)のサービングはおよそを提供します:
- カロリー:110
- タンパク質:2グラム
- 炭水化物:26グラム
- ビタミンC:参照1日摂取量(RDI)の67%
- 葉酸:RDIの15%
- カリウム:RDIの10%
- マグネシウム:RDIの6%
オレンジジュースは、強力な抗酸化物質としても機能し、免疫機能の中心的な役割を果たす水溶性ビタミンであるビタミンCの濃縮源です。
さらに、ビタミンCは、骨の形成、創傷治癒、歯茎の健康を促進するのに役立ちます。
オレンジジュースはまた、DNA合成に必要であり、胎児の成長と発達をサポートする葉酸が豊富です。
言うまでもなく、それは血圧を調節し、骨量減少を防ぎ、心臓病や脳卒中から保護するミネラルカリウムの優れた供給源です。
まとめオレンジジュースは、ビタミンC、葉酸、カリウムなど、いくつかの必要な栄養素が豊富です。
2.抗酸化物質が豊富
オレンジジュースに含まれる抗酸化物質は、酸化的損傷(抗酸化物質とフリーラジカルとして知られる不安定な分子との不均衡)を防ぐことで健康を促進します。
研究によると、抗酸化物質は全体的な健康を維持するために重要です。それらは、心臓病、癌、糖尿病などの慢性疾患からの保護にも役立つ可能性があります。
オレンジジュースは、フラボノイド、カロテノイド、アスコルビン酸などの抗酸化物質の優れた供給源です。
ある8週間の研究では、毎日25オンス(750 ml)のオレンジジュースを飲むと、抗酸化状態が大幅に増加することがわかりました。
別の研究でも同様の結果が得られ、毎日20オンス(591 ml)のオレンジジュースを90日間飲むと、高コレステロールとトリグリセリドの成人24人の総抗酸化状態が増加したことが報告されています。
さらに、4,000人以上の成人を対象とした研究では、オレンジジュースは、お茶、ベリー、ワイン、サプリメント、野菜と並んで、平均的なアメリカの食事における抗酸化物質のトップソースの1つと見なされていました。
まとめオレンジジュースは抗酸化物質が豊富で、抗酸化状態を高めて病気の予防に役立ちます。
3.腎臓結石の予防に役立つ可能性があります
腎臓結石は腎臓に蓄積する小さなミネラル沈着物であり、しばしば激しい痛み、吐き気、尿中の血液などの症状を引き起こします。
オレンジジュースは、pHまたは尿を上昇させ、アルカリ性を高める可能性があります。研究によると、尿のpHをより高く、よりアルカリ性にすることで、腎臓結石の予防に役立つ可能性があります。 。
ある小規模な研究では、いくつかの腎臓結石の危険因子を減らすのに、オレンジジュースがレモネードよりも効果的であることが観察されました。
194,095人を対象とした別の研究では、オレンジジュースを1日1回以上摂取した人は、1週間に1回未満飲んだ人よりも腎臓結石を発症するリスクが12%低いことがわかりました。
まとめオレンジジュースは尿のpHを上昇させ、その結果、腎臓結石のリスクを低下させる可能性があります。
4.心臓の健康を改善する可能性があります
心臓病は深刻な問題であり、世界中で毎年1,700万人以上が死亡しています。
いくつかの研究は、オレンジジュースを飲むと、高血圧や高コレステロール血症などの心臓病のいくつかの危険因子を減らし、心臓を健康で強く保つのに役立つ可能性があることを示しています。
たとえば、129人を対象としたある研究では、オレンジジュースを長期間摂取すると、総LDLコレステロールと「悪玉」LDLコレステロールの両方のレベルが低下することがわかりました。
さらに、19の研究のレビューでは、フルーツジュースを飲むと、成人の拡張期血圧(測定値の一番下の数値)を下げるのに効果的であることが示されました。
オレンジジュースは、レベルが上昇している人々の「善玉」HDLコレステロールのレベルを上昇させることも示されています。これは心臓の健康を改善する可能性があります。
まとめオレンジジュースは、「善玉」HDLコレステロールのレベルを上げ、総LDLコレステロールと「悪玉」LDLコレステロール、および拡張期血圧を下げるのに役立つ可能性があります。
5.炎症を減らす可能性があります
急性炎症は、病気や感染から保護するために設計された免疫応答の正常な部分です。
しかし、高レベルの炎症を長期間持続させることは、慢性疾患の発症に寄与すると考えられています。
C反応性タンパク質(CRP)、インターロイキン-6(IL-6)、腫瘍壊死因子-α(TNF-α)などの炎症マーカーの上昇はすべて、メタボリックシンドローム、心臓病、特定の癌などの状態で見られます。
いくつかの研究は、オレンジジュースが炎症とそれに関連する問題を減らすことができることを示唆しています。
あるレビューによると、オレンジジュースには、慢性疾患に関連する特定の炎症マーカーのレベルを低下させる可能性のある抗炎症特性があります。
さらに、22人を対象とした8週間の研究では、新鮮なオレンジジュースと市販のオレンジジュースの両方を飲むと、CRPやIL-6などの炎症のマーカーが減少することが示されました。
まとめオレンジジュースは、炎症のマーカーを減らすのに役立つ可能性があり、慢性疾患のリスクを減らすのに役立つ可能性があります。
潜在的な欠点
オレンジジュースはいくつかの健康上の利点に関連していますが、カロリーと砂糖も豊富です。
さらに、果物全体とは異なり、繊維が不足しているため、充填量が少なく、体重増加につながる可能性があります。
実際、複数の研究により、フルーツジュースを定期的に摂取すると、時間の経過とともに体重が増加する可能性があることが示されています。
多くの種類のオレンジジュースは、血糖値を上げる可能性のある糖分も多く含んでいます。
いくつかの研究では、フルーツジュースなどの砂糖入り飲料を定期的に飲むと、2型糖尿病のリスクが高くなる可能性があることがわかっています。
ポーションコントロールを実践し、絞りたてまたは100%オレンジジュースを選ぶことで、悪影響のリスクを減らしながら、健康上のメリットを最大化することができます。
オレンジジュースを水で希釈してカロリーを減らし、体重増加を防ぐこともできます。
子供には、ジュースの摂取量を1〜3歳の幼児の場合は1日あたり4オンス(118 ml)以下、4〜6歳の幼児の場合は6オンス(177 ml)、それらの幼児の場合は8オンス(240 ml)に制限することをお勧めします。 7〜18歳。
まとめオレンジジュースは糖分とカロリーが高く、体重増加と高血糖に寄与する可能性があります。適度に飲み、可能な限り絞りたてまたは100%オレンジジュースを選びます。
結論
オレンジジュースは、抗酸化物質やビタミンC、葉酸、カリウムなどの微量栄養素を多く含むお気に入りの飲料です。
定期的な摂取は、心臓の健康の改善、炎症の減少、腎臓結石のリスクの減少など、いくつかの健康上の利点と関連しています。
ただし、カロリーと砂糖も多いため、適度に摂取し、可能な限り絞りたてまたは100%オレンジジュースを選択することをお勧めします。