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すべての果物愛好家は彼らの頼りになるお気に入りを持っています。バナナ、リンゴ、メロンは世界中で人気があり、ほとんどどこでも購入できます。
毎日同じ果物を食べて喜んでいる人もいますが、もう少しバラエティに富んだものが必要かもしれません。
興味深いことに、世界中で何千もの果物が育ちますが、そのうちのいくつかは聞いたことがないかもしれません。
ここでは、17のユニークで栄養価の高い果物を試してみてください。
1.ランブータン
ランブータンは赤みがかった果物です ランブータン 東南アジア原産の木。
技術的にはベリーに分類され、ランブータンは小さく、クラスターで成長します。彼らの革のような肌は、紡錘体として知られている髪のようなスパイクで覆われています。
葡萄のようなゼラチン状の果肉は、甘くて少し酸味があります。
ランブータンは特にビタミンCが豊富で、3.5オンス(100グラム)のサービングあたり1日摂取量(DV)の40%を提供します。この水溶性ビタミンは、強力な抗酸化作用と免疫力増強作用を誇っています。
2.ポーポー
ポーポー(Asimina triloba)は、米国原産の最大の食用果物です。歴史的に、それらはいくつかのネイティブアメリカンの国々にとって不可欠であり、初期のヨーロッパの探検家や入植者に栄養を提供してきました。
ポーポーは最大6インチ(15 cm)の長さに成長する可能性があります。熟すと緑がかった黄色の色合いになり、甘くややトロピカルな味わいになります。
この球根状の果物には、栄養素、特にビタミンC、カリウム、マグネシウム、鉄が豊富に含まれています。また、強力なポリフェノール抗酸化物質も含まれています。
その繊細な肉と短い貯蔵寿命は、その入手可能性を制限します。それでも、シーズン中は、米国の専門生産者やファーマーズマーケットからパパイヤを入手できます。
3.キワノ(ツノニガウリ)
キワノ(Cucumismetuliferus)、ツノニガウリまたはゼリーメロンとしても知られ、アフリカ原産のブドウの木からのおいしい果物です。きゅうりやメロンと同じ家族に属しています。
その鮮やかなオレンジ色の肌は小さなスパイクで覆われていますが、その肉はゼリーのようで鮮やかな緑または黄色です。種は食用ですが、肉だけを食べることを好む人もいます。
キワノは多くの栄養素、特にビタミンCとマグネシウムの優れた供給源です。さらに、動物実験は、それが血糖値を下げるのに役立つかもしれないことを示唆しています。そして、それは糖尿病を持つ人々に役立つかもしれません。
4.ビワ
ビワは小さくて栄養価の高い果物です Eriobotrya japonica 木。品種に応じて、黄色、オレンジ、または赤みがかっています。
ビワは特にカロテノイドが豊富です—強力な健康促進特性を持つ植物色素です。たとえば、カロテノイドが豊富な食事をとることは、心臓病や特定の種類の癌からの保護に役立つ可能性があります。
これらの甘くて柑橘系の果物は、生で食べることも、甘くておいしい料理の両方に組み込むこともできます。ビワはいくつかの専門食料品店で見つけることができます。
5.ナツメ
同じ名前のキャンディーと混同しないように、ナツメ(中国の日付または赤い日付としても知られています)は、東南アジア原産の栄養豊富な果物です。
ジュジュブは新鮮なものを食べることができますが、甘いキャンディーのような味と歯ごたえのある食感を帯びているため、乾燥して食べるのが一般的です。
新鮮なナツメと乾燥したナツメの両方が栄養価の高い選択肢です。これらの小さな果物には、繊維、ビタミンC、フラボノイドの抗酸化物質が含まれています。
6.スターフルーツ
スターフルーツは、ゴレンシとも呼ばれ、星のような形をしたトロピカルフルーツです。その独特の形と明るい色は、フルーツサラダやチーズプレートの人気のあるアドインになっています。
熟すと黄色くなり、ジューシーな食感とやや酸味のある味わいになります。スターフルーツは、フルーツ全体が食べられるので、便利で持ち運びに便利なスナックです。
カランボラはカロリーが低く、大きな果物(124グラム)あたり38個しか含まれていませんが、繊維、ビタミンC、カリウム、銅も豊富に含まれています。特に、不溶性繊維の豊富な供給は、健康な排便と全体的な消化器の健康を促進します。
7.ブラックサポテ
ブラックサポテ(Diospyros nigra)柿と密接な関係があります。 「チョコレートプディングフルーツ」と呼ばれることもあるブラックサポテは、チョコレートプディングをいくらか連想させるダークブラウンのカスタードのような果肉を持っています。
このトロピカルフルーツはビタミンCの優れた供給源であり、3.5オンス(100グラム)のサービングあたり200%以上のDVを提供します。
メキシコ、カリブ海、中央アメリカ原産のブラックサポテは、店頭ではあまり販売されていませんが、季節に応じて専門の生産者からオンラインで購入できます。
8.ジャックフルーツ
ジャックフルーツ(Artocarpusheterophyllus)最大110ポンド(50 kg)の重量があります。インド原産のこの果実は、小さな円錐形の突起で覆われています。
その果肉は、熟すとバナナのような香りと甘い味わいがあります。熟していないジャックフルーツは、そのマイルドな味と肉のような食感のため、ビーガン肉の代替品としてよく使用されます。
さらに、ビタミンC、いくつかのビタミンB群、マグネシウム、カリウム、抗酸化物質など、多くの栄養素の優れた供給源です。いくつかの研究は、それがあなたの血糖値を下げるのを助けるかもしれないことを示唆しています。
9.チェリモヤ
チェリモヤ、またはカスタードアップルは、その甘くてクリーミーな肉で高く評価されているユニークなフルーツです。南アメリカ原産ですが、世界中の熱帯地域で栽培されています。
これらの緑色のハート型の果物のクリーミーな肉は、通常、スプーンですくい取られます。
チェリモヤには、食物繊維、ビタミンC、いくつかのビタミンB群、マグネシウム、カリウム、マンガンが含まれています。この栄養豊富な果物は、細胞の損傷から保護する可能性のある抗酸化物質も提供します。
10.サワーソップ
サワーソップ(Annona muricata)は、小さな棘で覆われた楕円形の果物です。それは15ポンド(6.8 kg)以上に達することができ、熟すと黄緑色を帯びます。明らかに甘酸っぱい味がします。
試験管と動物の研究は、サワーソップが抗炎症、抗糖尿病、および抗癌効果を提供する可能性があることを示していますが、人間の研究は限られています。
サワーソップは熱帯地域で栽培されていますが、専門の果物販売業者を通じてオンラインで購入できます。
11.ハスクチェリー
ゴールデンベリー、ケープグーズベリー、インカベリー、またはペルーのホオズキとしても知られるハスクチェリーは、甘いブドウのような風味を持つ小さな黄色い果物です。
食べられない紙の殻に包まれて、トマティーヨに似ており、ジャム、ソース、デザートを作るためによく使用されます。また、おいしい低カロリーのおやつとして生で食べることもできます。
ビタミンC、多数のビタミンB群、強力なカロテノイド抗酸化物質であるベータカロチンなどの化合物が豊富に含まれています。
ハスクチェリーは世界の多くの地域で栽培されており、地元の専門食料品店やファーマーズマーケットで購入できる場合があります。
12.サポジラ
マニルカラザポタ はメキシコ、カリブ海、中央アメリカ原産の常緑樹で、サポジラと呼ばれる果実を生産します。
果実は卵形で、皮は茶色でざらざらしています。サポジラはその並外れた甘さで高く評価されており、肉は通常皮から直接生で食べられます。品種に応じて、サポジラは滑らかまたは粒状のいずれかです。
サポジラは、病気と戦うポリフェノール抗酸化物質とビタミンCが豊富であることが示されています。
13.クラウドベリー
ホロムイイチゴ (キイチゴ属chamaemorus)カナダ、ロシア東部、米国北東部などの涼しく温暖な地域で自生します。独特の甘くて酸っぱい味がするため、採餌者に求められています。
これらの黄橙色のベリーは、ビタミンCの優れた供給源であり、3.5オンス(100グラム)のサービングあたりDVの176%を提供します。さらに、代謝の健康を改善し、ガンと闘う可能性のある抗酸化物質であるエラグ酸が豊富に含まれています。
クラウドベリーは通常栽培されていないため、見つけるのは困難です。それでも、ジャムやジャムなどのクラウドベリーから作られた製品はオンラインで購入できます。
14.リュウガンの実
ランブータンとライチ、リュウガンの果実(Dimocarpusリュウガン)は南アジア原産です。ドラゴンの目としても知られている、そのゼラチン状の半透明の肉は黒い種子を包み、殻から取り出されたときの眼球に似ています。
この果物は、新鮮なものでも調理済みのものでも楽しめますが、缶詰や乾燥によって保存されることがよくあります。
リュウガンの果実は、ビタミンCとポリフェノールの抗酸化物質が豊富です。抗炎症作用と抗酸化作用があるため、食欲を改善し、発熱を抑え、寄生虫感染症と戦うために漢方薬で使用されています。
15.ビーチプラム
ビーチプラム(サクラ属maritima マーシュ。)は、米国の東海岸線に沿って成長する野生のプラムです。植物は砂質土壌で繁殖し、耐塩性があるため、海岸の砂丘やビーチの近くに現れます。
サイズと形がサクランボに似ているこの果実は、青から黒紫の範囲です。
ビーチプラムは熟すと甘く、デザートによく使われるか、ジャム、ゼリー、ジャムになります。他の野生のプラムと同様に、カロリーは低いですが、プロビタミンAやビタミンCなどのいくつかの栄養素の優れた供給源です。
16.ウチワサボテン
ウチワサボテン(ウチワサボテン)は、ノパルとも呼ばれ、メキシコと米国南西部に自生するサボテンです。
その果実は苦いものから信じられないほど甘いものまでさまざまです。皮は鋭い毛で覆われているので、食べる前に皮をむく必要があります。
ウチワサボテンは、筋肉の制御、免疫機能、心臓の健康に不可欠なミネラルであるビタミンCとマグネシウムを特に多く含んでいます。
これらの果物は新鮮に楽しむことができますが、ジュースやシロップにもなります。生のノパルやウチワサボテンのシロップは、自然食品店やオンラインで購入できます。
17.柿
柿にはたくさんの種類がありますが、日本の柿(カキノキ)は最も広く栽培されています。これらの色はオレンジから茶色がかった赤まであり、熟すと柔らかく甘い果肉になります。
カキは栄養価が高く、プロビタミンA、ビタミンC、ビタミンE、カリウム、銅、マンガンが豊富に含まれています。
また、強力な植物化合物が豊富で、コレステロールの低下、炎症の軽減、細胞の損傷からの保護など、多くの健康上の利点をもたらす可能性があります。
柿は季節に応じて専門食料品店で販売されます。
結論
ランブータン、ブラックサポテ、スターフルーツ、サポジラ、ビーチプラムは、世界中で栽培されている数千ものユニークで栄養価の高いフルーツのほんの一部です。
それらの独特の風味と豊富な栄養素は、さまざまな方法であなたの健康に役立つ可能性があります。
このリストにある興味深い果物のいくつかを試して、軽食や食事に多様性を加えてください。