ヨウ素（ヨウ素）

ヨウ素、一部として ヨウ素 いわゆる微量元素です。これは体自体によって生成することはできませんので、食物と一緒に摂取する必要があります。

ヨウ素の作用機序（ヨウ素）

の毎日のニーズ ヨウ素（ヨウ素） 大人は約200マイクログラムです。したがって、13歳までの子供はそれほど必要としません。

一方、妊娠中および授乳中の女性は、1日あたり230〜260マイクログラムのヨウ素を摂取する必要があります。一方、高齢者では、ヨウ素の必要量は多少減少します。

ヨウ素欠乏は世界的な問題です。ドイツもヨウ素欠乏地域と言われていますが、ヨウ素化塩のおかげでバランスの取れた食事が楽しめます。

意味

微量元素は非常に重要です ヨウ素 甲状腺のためにも。たとえば、甲状腺機能亢進症や甲状腺​​がんはヨウ素で治療されます。

一方、ヨウ素の欠乏は甲状腺の危険な拡大につながる可能性があります-これはいわゆる甲状腺腫としても知られています。ヨウ素は甲状腺ホルモンの成分であるため、甲状腺に対するヨウ素の重要性は非常に高く、摂取されるヨウ素の約70〜80％が甲状腺に使用されます。次に、甲状腺ホルモンは、本質的に成長と細胞分裂の原因です。

特に妊娠中の女性は、ヨウ素の欠乏が胚の変形を引き起こす可能性があるため、自分の体に微量元素のヨウ素が適切に供給されていることを確認する必要があります。このため、成長期には十分な供給が特に重要であるため、子供もヨウ素を大量に摂取する必要があります。身体的および精神的発達不全は、小児期のヨウ素欠乏の悲惨な結果である可能性があります。

ヨウ素欠乏は通常、進行した段階でのみ顕著になります。典型的な症状は、疲労感、ドライブの欠如、集中力の低下です。皮下組織により多くの液体が蓄積すると、皮膚は疲れ、青白く、ペースト状になります。ヨウ素の欠如も声で気づくことができます：多くの場合、ヨウ素はかすれて荒れます。

しかし、ヨウ素化塩の使用が増加しているため、ドイツのヨウ素欠乏症は近年、それほど一般的ではなくなりました。 ヨウ素の過剰摂取はほとんど起こりません。甲状腺機能亢進症に苦しむ人だけが、ヨウ素の過剰摂取を控えるべきです。一方、ヨウ素錠は、必要がなくても身体に害を及ぼすことはほとんどありません。かなりの過剰摂取の場合にのみ（例えば、1日に1ミリグラムのヨウ素が消費される場合）、胃と腸の症状だけでなく、皮膚の発疹が発生する可能性があります。痛みや灼熱感、口の中で金属的な味も珍しくありません。

食品での発生

特に豊富 ヨウ素 ヨウ素は海水魚と海の動物ですが、ヨウ素化された食卓塩とミネラルウォーターにも多かれ少なかれ大量に含まれています。卵と牛乳であっても、無視できる量のヨウ素はありません。

ヨウ素含有量が最も高い魚種は、ハドック、セイセージ、アカガレイです。したがって、ヨウ素の最大の供給者である魚は、少なくとも週に1回はメニューに入れるべきです。

バランスの取れた健康的な食事では、ヨウ素欠乏症は最近ではほとんど起こりません。

ヨウ素サプリメントの摂取は必要ありませんが、妊娠中や授乳中の女性に処方することができます。子供を産む欲求が満たされていない女性でもヨウ素サプリメントを使用できます。