用語 ビタミンB 体と健康のためにすべて異なるタスクを持つ8つのビタミンのグループについて説明します。ビタミンBのほとんどは、食品から摂取されます。特定の生活条件により、必要性が高まる場合があります。
ビタミンBとは何ですか？その効果は何ですか？
8種類の物質がビタミンBという名前の後ろに隠されています。いわゆるビタミンB複合体は、ビタミンの均一なクラスを表すのではなく、コニームの前駆体として機能する一貫して水溶性の物質の分類です。
ビタミンB複合体には、ビタミンB1、ビタミンB2、ビタミンB4、ビタミンB5、ビタミンB6、ビタミンB7、ビタミンB11、ビタミンB12が含まれます。いわゆるビタミンB15は実際にはビタミンではありません。 Bビタミンのほとんどは食物から得られます。それらのいくつかは非常に長期間肝臓に保存され、体内の重要なプロセスに使用されます。
永続的なビタミンB欠乏症は、深刻な、時には回復不可能な損傷につながる可能性があります。一方、過剰なビタミンBは体から排泄されるため、過剰摂取はかなりまれです。ビタミンBは補酵素の1つであり、さまざまな酵素の形成に関与しているため、物質は人体の重要な代謝過程に必要です。
彼らは異なる意味を持っています。例えば、ビタミンB6はアミノ酸代謝において最も重要な物質です。
意味
ビタミンB複合体は人体の重要なタスクを実行するため、問題なく機能するために十分な量で利用可能である必要があります。たとえば、ビタミンB1（チアミン）は、食物を最適に利用し、神経系の機能を維持するために必要です。
口語的に「気分ビタミン」としても知られています。顕著な欠乏症は、便秘、胃の痛み、神経障害、または記憶喪失につながる可能性があります。たとえば、妊娠中は、ビタミンB1の必要性が高まります。これは、間違いなく適切にカバーされているはずです。
ビタミンB2（リボフラビン）は、脂肪とタンパク質の分解に関与しています。あるいは、多くの人が「成長ビタミン」という名前でそれを知っています。この物質が体内で失われると、皮膚のひび割れや乾燥、目が焼ける、口の角が裂けるなどの原因になります。
ビタミンB6（ピリドキシン）はタンパク質の代謝に直接関与しています。物質が有機体で不足している場合、この欠乏は悪心、嘔吐、乾燥肌、および口腔粘膜の炎症に現れます。ビタミンB12は、血液系や細胞分裂だけでなく、神経系の機能にも大きく関与しています。人間の結腸で少量のB12が形成されることがあります。しかし、この物質はこの時点ではもはや身体で十分に使用することができません。
ビタミンB12の摂取量が少なすぎると、貧血、集中力障害、または精神病の状態につながります。ビタミンBが体内で果たす実際の機能とは別に、物質は薬としても使用されます。たとえば、ビタミンB6は生理痛に使用されます。ビタミンB複合体から選ばれたビタミンを含む製剤は、例えば神経炎症に使用されます。
食物の発生
健康的な食生活で十分な量のビタミンBを体に補給できます。たとえば、ビタミンB1、B2、B7、B12は乳製品だけでなく、肝臓や穀物にも含まれています（特に全粒穀物は、通常、ビタミンBが非常に豊富です）。魚にはビタミンB2、B3、B5、B12が含まれています。
これらの理由により、完全菜食主義者に従う人は、特にビタミンB12欠乏症に苦しむリスクがあります。この場合、欠乏による損傷を避けるために、栄養補助食品の助けを借りて物質を摂取することをお勧めします。ただし、植物性食品には特定のビタミンBも含まれています。たとえば、エンドウ豆にはビタミンB1とB3が含まれ、ほうれん草にはビタミンB6とB9が含まれ、キノコにはビタミンB7とB9が含まれています。
ビタミンBの十分な供給を確保するために、専門家はバランスの取れた多様な食事を推奨しています。これは、ビタミンBの必要性だけでなく、他のすべてのビタミンやミネラルの必要性もカバーします。必要性が高まった場合、または食物からの摂取量が不十分な場合は、追加の栄養補助食品を摂取して、欠乏症を予防することができます。
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