アセテート

アセテート テキスト業界や医薬品でよく使用される化学物質です。酢酸塩は、人体の代謝産物としてなど、さまざまな形で存在します。エステルと一緒に、カルボン酸の誘導体である遊離酢酸は、血液および組織の成分として生成されます。

アセテートとは何ですか？

アセテートまたは エタン酸塩 は、酢酸のエステルおよび塩を示します。他の成分には、有機化学残基を形成するアリール、アリールアルキル、アルキルなどの物質が含まれます。元の物質からのこれらの残留物は、化学組成に関連した関連構造を持つアセテートになります。

たとえば、腸内細菌のバクテロイデス・テタイオミクロンは、食物繊維を脂肪酸アセテートに変換することができます。 1日のカロリー消費量の約10％は、微生物が産生するこのような脂肪酸からのものです。アセテートは、酢酸ナトリウム、酢酸カルシウム、酢酸鉛、酢酸アンモニウムなどのさまざまな形で存在します。個々のアセテートタイプは、化学システムにわずかな違いがありますが、特性は同じで組成も類似しています。アセテートはほとんどすべての生物に含まれています。

生物では、アセテートアセチル-コエンザイムAは中間生成物として機能し、多数の代謝反応に関与しています。酢酸の塩とエステルは自然界に広まっていますが、天然鉱物では非常にまれです。ただし、カルカナイトやホガナイトなどの一部の鉱物はアセテートをベースにしています。

機能、効果、タスク

ビタミンEアセテート（トコフェリルアセテート）は、身体機能の維持に重要な役割を果たしています。したがって、特定の病気または欠乏症の場合、ビタミンE製剤は特に安定していて長持ちするため、合成的に製造された誘導体の形で使用されます。

非常に高レベルの純度で製造された液体は、医薬品の製造によく使用されます。ビタミンEアセテートは、化粧品業界や動物飼料の製造における添加剤としても使用されています。カプセル剤または糖衣錠としての酢酸トコフェリルは、医学的監督の下でのみ摂取されるべきです。安定したビタミンE酢酸塩は、乾燥肌用のクリームや日焼け止めにも含まれています。酢酸ナトリウムは食品添加物として使用され、指定された最大量まで追加できます。ただし、このアセテートは、未処理の食品には承認されていません。これらの製品には、法的ガイドラインに従って添加物が含まれていない場合があるためです。酢酸ナトリウムは、乳製品、缶詰野菜、マヨネーズに含まれています。

酢の臭いがする無色の塩は、溶融塩や工業用材料に適切な酸性度を与えるための緩衝剤としても機能します。したがって、酢酸ナトリウムは食品の酸味を中和することができます。さらに、このアセテートは、いくつかのタイプのバクテリアの成長を抑制することができます。しかし、酢酸ナトリウムを使用してもカビの発生を防ぐことはできません。塩は、さまざまな防腐剤と組み合わせて添加剤としてよく使用されます。体内では、酢酸塩はさらに酢酸に消化されます。人体は、細胞が環境の影響に耐えるのに十分なエネルギーを継続的に生成するように、エネルギーを生成するために活性化酢酸を必要とします。

教育、発生、特性および最適値

クエン酸サイクルは生化学反応のシステムであり、蓄積および分解する多くの代謝プロセスで中心的な役割を果たす。代謝の調節に関しては、これは元の製品の高濃度が身体に活性化効果をもたらすことを意味します。これには酢酸も含まれます。酢酸塩または酢酸の塩とエステルは、代謝過程に大きな影響を与えます。より正確には、それは活性化酢酸アセチル-CoAであり、ここで略語CoAは補酵素Aを表す。

この因子は、多数の酵素反応に関与しています。酢酸がアセチル-CoAに変換されると、カルボン酸はその完全な生化学的有用性を開発できます。アセチルCoAは、代謝プロセスの重要な制御点として機能するだけでなく、性ホルモン、副腎皮質ホルモン、およびヒスタミンやセロトニンなどの組織ホルモンの接続の基本要素です。酢は、消化と代謝を刺激する自然療法としてよく使用されます。酢が唾液腺の分泌を刺激するので、消化プロセスはスピードアップします。これは栄養素の摂取を促進し、分解生成物の排除を促進します。

病気と障害

酢酸ナトリウムと同様に、酢酸カルシウムは保存料および酸調整食品添加物としても使用されます。酢酸のカルシウム塩は、土壌サンプルの抽出溶媒として、また変性アルコールに関連する燃料ペーストとしても使用されます。

医学では、酢酸カルシウムは慢性腎不全の治療やリン酸塩濃度の上昇に使用されます。酢酸カルシウム溶液はヒートパックにも含まれています。金属小板がクッション内で変形すると、結晶化核が形成されます。完全なアセテート溶液は数秒で結晶化しますが、長期間にわたって熱を保存および放出できます。放熱時間は、ヒートクッションのサイズと体積、および周囲温度によって異なります。酢酸カルシウムという薬は、生物のリン酸塩吸収を減らすために、食品に含まれるリン酸塩を結合するミネラル調合物です。重度の腎疾患があるため透析を受けている患者さんに投与されます。

血中のカルシウム濃度が高すぎる場合は、酢酸カルシウムを服用しないでください。高カルシウム血症は、副甲状腺が過活動になるとよく起こります。ビタミンDの過剰摂取、特定の種類の血液癌、骨転移、カルシウム含有腎臓結石、およびさまざまな肺疾患は、カルシウム濃度を増加させます。そのため、酢酸カルシウムの摂取は健康リスクをもたらします。繊維産業では、乾式紡糸法で製造されたアセテート繊維を使用して、レインコート、傘、ブラウス、シャツ、婦人用下着、ネクタイを製造しています。人工繊維は非常に速く乾燥し、非常に柔軟性があり、真菌の攻撃に鈍感です。ポリエステルとは対照的に、アセテートは多くの水分を吸収し、それを外気に放出します。