最近コカ・コーラゼロシュガーとしてブランド名が変更されたコーラゼロは、オリジナルの砂糖入り飲料であるコカ・コーラクラシックのより健康的なバージョンとして販売されています。
コカ・コーラの特徴的なフレーバーを提供しながら、カロリーと砂糖を含まないため、砂糖の摂取量を減らしたり、体重を抑えたりしようとしている人の間で魅力的な飲み物になっています。
この記事では、Coke Zeroについて詳しく説明し、それが健全な選択であるかどうかを説明します。
栄養価ゼロ
コーラゼロはカロリーを提供せず、重要な栄養源ではありません。
コカ・コーラゼロシュガー(コークスゼロ)の12オンス(354 ml)缶1つは以下を提供します:
- カロリー:0
- 脂肪:0グラム
- タンパク質:0グラム
- 砂糖:0グラム
- ナトリウム:1日の摂取量(DV)の2%
- カリウム:DVの2%
カロリーを加えずにこの飲料を甘くするために、人工甘味料が使用されています。
人工甘味料の健康への影響は物議を醸しており、それらの安全性に関する懸念が高まっています。
研究には一貫性がありませんが、一部の研究では、人工甘味料の使用が肥満やメタボリックシンドロームの発症に寄与する可能性があることがわかりました。これは、病気のリスクを高める一連の症状です。
コカ・コーラゼロシュガー(コークスゼロ)は、アスパルテームやアセスルファムカリウム(Ace-K)など、いくつかの一般的な人工甘味料を使用しています。残りの成分は、炭酸水、カラメル色素、食品添加物、および天然フレーバーです。
コーラゼロと新しいブランド変更であるコカコーラゼロシュガーの唯一の違いは、自然のフレーバー組成のわずかな変更です。
概要コーラゼロはカロリーや砂糖を含まず、重要な栄養源ではありません。物議を醸している健康への影響がある人工甘味料で甘くされています。
人工甘味料と減量
コーラゼロと他の人工甘味飲料が減量に及ぼす影響に関する研究結果はまちまちです。
ある8年間の観察研究によると、1週間に21を超える人工甘味飲料を飲んだ人は、この種の飲み物を飲まなかった人と比較して、太りすぎや肥満のリスクがほぼ2倍になりました。
同じ研究では、体重が増えたにもかかわらずダイエット飲料を飲んだ人の1日の総カロリー摂取量は少なかったことが示されています。これは、人工甘味料がカロリー摂取以外の方法で体重に影響を与える可能性があることを示唆しています。
別の研究では、ダイエットソーダを飲むと、9〜10年にわたって腰囲が大きくなることが観察されました。
一方、多くの人間の介入研究は、人工甘味料の使用が中立であるか、体重管理に有益であることを示しています。
ある6か月のランダム化比較試験では、太りすぎまたは肥満の人は、カロリー飲料をダイエット飲料または水に置き換えると、体重の2〜2.5%の中程度の体重減少を経験しました。
別の研究では、人工的に甘味を付けた飲料を飲んだ12週間の減量プログラムの人々は、13ポンド(6 kg)を失いましたが、飲料水は9ポンド(4 kg)を失いました。
したがって、人工的に甘味を付けた飲料が体重管理に及ぼす影響に関するエビデンスは矛盾しており、さらなる研究が必要です。
概要体重管理のためにコーラゼロやその他の人工的に甘味を付けた飲み物を使用したという証拠は矛盾しています。ダイエット飲料の利点とリスクを理解するには、さらに研究が必要です。
ダイエットソーダと歯の酸蝕症
通常のソーダと同様に、コーラゼロのようなダイエットソーダを飲むと、酸蝕症のリスクが高まります。
コーラゼロの主成分の1つはリン酸です。
人間の歯に関するある研究では、リン酸が軽度のエナメル質と歯の酸蝕症を引き起こすことが指摘されています。
別の研究によると、リン酸とクエン酸の両方が含まれているという点でのみコークゼロと異なるコカコーラライト(ダイエットコーク)は、抽出したての牛の歯にわずか3分でエナメル質と酸蝕症を引き起こしました。
それでも、クエン酸はリン酸よりも歯を侵食することがわかっていることを覚えておいてください。これは、コークゼロがダイエットコークよりもわずかに歯のエナメル質に影響を与える可能性があることを示唆しています。
さらに、ダイエットコーラは、スプライト、マウンテンデュー、リンゴジュースなどの他の飲料よりも侵食効果が少なかった。
概要コーラゼロの酸性pHレベルは、他の酸性飲料よりも歯への影響が少ない可能性がありますが、エナメル質と歯の酸蝕症のリスクの増加に関連しています。
コーラゼロと糖尿病のリスク
コーラゼロは無糖です。しかし、それに含まれる砂糖代替品は、糖尿病のリスクを減らしたいと考えている人々にとって必ずしも健康的な選択肢ではないかもしれません。
66,118人の女性を対象とした14年間の研究では、人工的に甘味を付けた飲料を飲むことと2型糖尿病のリスクの増加との関連が観察されました。
2,019人を対象とした別の研究では、砂糖で甘くした飲み物と人工的に甘くしたダイエット飲料の両方と2型糖尿病との関連性が示され、ダイエットソーダに切り替えても糖尿病のリスクが低下しない可能性があります。
さらに、64,850人の女性を対象とした8年間の研究では、人工甘味飲料を摂取すると糖尿病のリスクが21%増加しましたが、砂糖甘味飲料を飲むリスクはさらに高く43%でした。
興味深いことに、他の研究では反対の結果が見つかりました。
1,685人の中年成人を対象とした14年間の研究では、ダイエットソーダの摂取と前糖尿病のリスクの増加との間に関連性は見られませんでした。
これらの研究の結果は矛盾しており、人工的に甘味を付けた飲料が糖尿病のリスクをどのように高めるかについての正確な説明を提供していません。したがって、より多くの研究が必要です。
概要コーラゼロは無糖ですが、その人工甘味料は物議を醸しています。それでも、人工甘味料が糖尿病のリスクに及ぼす影響に関する研究はまちまちであり、考えられる関連性を完全に理解するには、さらに多くの研究が必要です。
その他の潜在的な欠点
コーラゼロのような人工的に甘味を付けた飲料は、次のような他の健康問題に関連しています。
- 心臓病のリスクの増加。観察研究では、心臓病の既往歴のない女性の間で、人工的に甘味を付けた飲料と心臓病のリスクの増加との間に関連性があることがわかりました。
- 腎臓病のリスクの増加。炭酸飲料のリン含有量が高いと、腎臓に損傷を与える可能性があります。ある研究によると、1週間に7杯以上のダイエットソーダを飲むと、腎臓病のリスクが2倍になります。
- 腸内細菌叢を変える可能性があります。いくつかの研究は、人工的に甘味を付けた飲料が腸内細菌叢を変化させ、血糖コントロールを低下させる可能性があることを示しています。
- 骨粗鬆症のリスクを高める可能性があります。ある研究では、毎日のコーラ摂取が3.7〜5.4%の低い骨塩密度と関連していることが観察されました。ダイエットコーラ飲料を飲んだ人にも同様の結果が見られました。
コーラゼロやその他のダイエット飲料が健康に及ぼす正確な影響を判断するには、さらなる研究が必要です。
概要コーラゼロやその他のダイエットソーダは、腸内細菌叢の変化や、骨粗鬆症、心臓病、腎臓病のリスクの増加に関連しています。ただし、さらに調査が必要です。
結論
コーラゼロはあなたの食事に栄養価を追加しません、そしてダイエットソーダを飲むことの長期的な効果はまだはっきりしていません。
砂糖や通常のソーダの摂取量を減らしたい場合は、ハーブティー、フルーツ入りの水、ブラックコーヒーなど、より健康的で低糖の飲み物を選び、CokeZeroを棚に置いておきます。