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亜麻仁は栄養素が詰まった小さな種子です。
それらは、抗酸化物質、タンパク質、繊維、および抗炎症性オメガ-3脂肪酸の優れた植物ベースの供給源です。
しかし、亜麻仁全体は、消化管で分解するのを防ぐ丈夫な外皮を持っています。最大限の効果を得るには、アマニの実を挽いたものを食べるのが最善です。
挽いた亜麻の種子は、食料品店またはオンラインで購入できます。それでも、あなたがあなた自身の亜麻仁を挽きたいならば、そうする多くの方法があります。
この記事では、亜麻仁を粉砕するための最良の方法をレビューします。
ブレンダーまたはフードプロセッサー
ブレンダーまたはフードプロセッサーを使用して、亜麻の種子を挽くことができます。多くの人が自宅にこれらの電化製品の少なくとも1つを持っています。
ブレンダーで亜麻仁を挽くには、1カップ(149グラム)の亜麻仁をデバイスに追加し、数分間、または亜麻が希望の粘稠度になるまでブレンドします。
フードプロセッサーで、少なくとも1カップ(149グラム)の亜麻仁を加え、希望の濃度になるまで挽きます。数分かかるかも知れません。
ただし、ブレンダーやフードプロセッサーの使用には時間がかかり、一度に大量に粉砕する必要があります。他の方法では、小さなバッチを粉砕することができます。
概要亜麻仁はブレンダーまたはフードプロセッサーを使用して粉砕できますが、一度に少なくとも1カップ(149グラム)のバッチで粉砕する必要があります。
コーヒーミル
コーヒーグラインダーを使用することは、亜麻の種子を挽くための最も簡単で最も便利な方法です。
コーヒーグラインダーは比較的安価で、迅速かつ効率的です。
この方法で亜麻の種子を挽くには、亜麻の種子に特に使用するコーヒーグラインダーの充填レベルまで種子全体を追加し、電源を入れます。種子が完全に粉砕されるのに数秒しかかからないはずです。
さらに、コーヒーグラインダーを使用すると、必要な量だけを挽くことができ、無駄を抑えることができます。
概要コーヒーグラインダーの使用は、亜麻仁を挽くための簡単、迅速、そして便利な方法です。
手で
亜麻の種子を手で挽くために使用できるいくつかのツールもあります。
ひとつは、亜麻を手で挽くためだけに作られた専用のキッチンツールである亜麻ミルです。コショウ挽き器のようです。
実際、ペッパーグラインダーを使用して、アマニの種子を空にして洗浄した後、コショウの残留物が残らないように粉砕することもできます。
最後に、乳鉢と乳棒を使用して、亜麻の種子を手で挽くことができます。乳棒(棍棒状の物体)を使用して、亜麻仁を乳鉢(ボウル)に押し付けて粉砕します。
これらのオプションを使用すると、一度に大さじ1杯までの亜麻仁を挽くことができます。ただし、コーヒーグラインダーを使用するよりも時間がかかり、効果が低くなります。
概要亜麻仁は、胡椒挽き器、亜麻ミル、乳鉢と乳棒を使って手で挽くことができます。
ストレージ
どの粉砕方法を選択しても、粉砕した亜麻仁は冷蔵庫の密閉容器に最長1週間保管できます。
したがって、その時間内に使用できると思われる量だけを粉砕する必要があります。
挽いた亜麻の種子は、素朴で少しナッツのような味がするはずです。苦味がある場合は、悪臭を放つ可能性が高いため、廃棄する必要があります。
概要挽いた亜麻仁は、冷蔵庫の密閉容器に入れて最長1週間保存できます。
結論
亜麻仁は健康的な脂肪、抗酸化物質、繊維、タンパク質が豊富です。ただし、亜麻仁全体が腸内で完全に分解されるわけではないため、最も栄養上のメリットを享受するには、それらを粉砕して食べるのが最善です。
コーヒーグラインダーを使用することは、亜麻の種子を挽くための最も簡単で最も便利な方法です。
それでも、ブレンダー、フードプロセッサー、ペッパーグラインダー、フラックスミル、または乳鉢と乳棒もこのタスクを実行できます。
あなた自身の亜麻仁を挽くのはあなたがそれらの多くの健康上の利点を経験するのを助けることができる簡単なプロセスです。
どこで買う挽いた亜麻の種子を食事に加えたい場合は、種子と機器をローカルまたはオンラインで購入できます。
- 亜麻仁全体
- コーヒーグラインダー
- 亜麻とスパイスグラインダー
- 乳鉢と乳棒