両親は忙しいです。朝食用シリアルは安くて便利です。わかりました。
お子さんに簡単な朝食を与えるのは恥ずかしいことではありませんが、おいしい朝食ですか？社会として、私たちは朝食用シリアルが健康であると信じるようにプログラムされていますが、私たちは間違っているかもしれません。
シリアルは1800年代後半から存在していましたが、1950年代まで、パントリーに本格的に登場することはありませんでした。第二次世界大戦後、ベビーブームの到来とともに、特にテレビ広告の台頭により、甘いシリアルは大きなセールスポイントになりました。
オーガニックブランドが朝食通路の棚に移動し始めたのは2000年代初頭のことでした。しかし、その時までに、シリアル市場は非常に飽和状態になり、大手ブランドが「全粒穀物」として販売を開始するまで、実際には気付かれませんでした。これは、シリアルボックスの側面にある最初のいくつかの成分が精製穀物であることが多いことを考えると陽気です。シュガー。
あなたが知っていて愛している多くのシリアルは、バランスの取れた朝食の一部であると主張していますが、有名なブランドの多くは、実際には高度に加工された穀物、合成ビタミンとミネラル、人工の着色と香料、そしてたくさんの砂糖でいっぱいです。また、シリアルの箱に有機スタンプが付いていない限り、穀物がGMO（遺伝子組み換え生物）であることをほぼ保証できます。
有機的なスタンプが付いていても、必ずしも健康的であるとは限りません。
シリアルはどのように作られていますか？
ほとんどのシリアルは、小麦、トウモロコシ、米、またはオーツ麦などの穀物で始まります。
その後、穀物は細かく加工されて小麦粉のような物質になり、調理されます。これは、添加物が作用し、まるでそれらがずっとそこに属しているかのように、加工された穀物と結婚するときです。次に、シリアルは押し出しプロセスを経て、成形および成形されます。次に、それを焼き、さらに多くの添加物と砂糖をその上に固めて、味覚を過給します。
（これは私たちの現代の食事がなぜ持っているのかを説明することができます そんなに シュガー。）
シリアルは美味しいです—それは否定できません。しかし、実際に1食分量を測定しようとしたことがありますか？シリアルの1食分量は通常わずか3/4カップです。ほとんどの人は気づかずにその量の2倍または3倍にさえ注ぎます。
しかし、実際には、問題は時々シリアルボウルを食べることではないかもしれません。それは、推奨されるサービングサイズよりも多くを消費し、シリアルをあなたとあなたの子供の食事の両方で定期的なクイックフィックスとして扱うことです。あなたがドアを急いで出て、彼らに朝を始めるために大きなボウルのシリアルを与えているときにあなたが送っているメッセージを考えてみてください。
健康面では、インスリンと糖分のレベルが上昇してから数時間以内に浸り、空腹のまま次のエネルギースパイクスナックの準備が整います。長期的な懸念は、子供が大学や成人期に入ると、意図的に朝食を食べたり、健康的で栄養価の高い選択肢に焦点を当てたりするのではなく、シリアルを日常の手っ取り早い解決策として扱うことです。
時々子供たちにシリアルを与えることは悪いことではありませんが、「これを早く食べる」という側面を持って提供するのは良い考えではないかもしれません。
子供に与えることができる他の迅速で簡単なオプションはありますか？
よろしくお願いします！そこにはたくさんの素晴らしい選択肢があります—そしてすべての穀物が悪いわけではありません。
ボックスの側面にあるラベルを読んで、実際に何が入っているかを注意してください。そして、それを「迅速な」食品として扱ったり話したりしないでください。また、食品メーカーは賢く、トリッキーな用語を使用しようとすることに注意してください。つまり、全粒穀物の割合が非常に少ない場合、シリアルは「全粒穀物」であると言って、健康志向の消費者であるあなたに、自社製品が実際に健康であると信じ込ませます。 。
経験則として、最初の3つの成分を読むことをお勧めします。これは、製品に最も多く含まれている成分だからです。
朝食用シリアルに代わるもう1つの手っ取り早い、外出先での代替品は、一晩オーツ麦です。日曜日の夜に準備するのは簡単で、結果は非常に充実しています。さらに、あなたの子供は彼らのトッピングを選んでカスタマイズするのが大好きです！
ここに一晩オーツ麦のためのいくつかの速くて簡単なレシピがあります：
- ビーガンスタイル
- ピーナッツバターバナナ
- プレーン、提案されたトッピング
一晩オーツ麦が苦手な場合は、ミューズリー、アーモンドミルク、バナナ、イチゴ、またはその両方を添えたヘルシーなグラノーラを試すこともできます。
それでも子供がシリアルを好む場合は、子供たちのニーズを満たすより健康的なブランドを見つけるか、子供たちの朝食を後押しする新鮮なスムージーと組み合わせてみてください。子供に優しいスムージーレシピのためのいくつかの素晴らしいビルディングブロックはここにあります。
結局のところ、シリアルはあなたが朝食のためにあなたの子供を養うことができる最悪のものではありません。しかし、それは確かに簡単な朝食の唯一の答えではありません。次回シリアル通路を歩くときは、朝食は食事以上のものであるため、材料とボウルに注ぐ量に注意してください。これは、将来の健康的な食生活の最初の構成要素の1つです。
Ayla Sadlerは写真家、スタイリスト、レシピ開発者、ライターであり、健康とウェルネス業界の多くの大手企業と協力してきました。彼女は現在、夫と息子と一緒にテネシー州ナッシュビルに住んでいます。彼女が台所やカメラの後ろにいないときは、おそらく彼女が小さな男の子と一緒に街中を歩き回っているのを見つけることができます。彼女の作品をもっと見つけることができます ここに.
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