イチジクとナツメヤシは、軽食をとるのが簡単で、乾燥して食べることが多いため、非常に似ているように見えるかもしれません。
それらはいくつかの特性を共有していますが、これらの果物にも非常にユニークな違いがあります。
この記事では、イチジクとナツメヤシの主な類似点と相違点について説明します。
2つの別々の果物
イチジクと日付は甘くて繊維質かもしれませんが、2つのまったく異なる植物です。
日付はナツメヤシの木の実です（フェニックスdactylifera）、イチジクはイチジクの木から収穫されます（フィカスカリカ) .
中東と北アフリカで伝統的に栽培されているナツメヤシは、今日、世界中の多くの熱帯地域で栽培されています。多くの品種が存在しますが、人気のある品種にはMedjoolやDegletNourなどがあります。
イチジクは中東原産ですが、伝統的に西アジアと地中海でも栽培されていました。
技術的に言えば、イチジクは逆さの花であり、イチジクのハチによる特別な受粉プロセスが必要です。
どちらの果物も新鮮なものでも乾燥したものでも楽しめますが、米国で販売されているほとんどのナツメヤシやイチジクは季節性が限られているため乾燥しています。
概要イチジクと日付は関連しているように見えるかもしれませんが、それらは異なる植物特性を持つ2つの別々の種類の果物です。
どちらも非常に栄養価が高い
イチジクとナツメヤシはさまざまな植物に由来しますが、栄養プロファイルは似ています。
乾燥したいずれかの果物の3.5オンス（100グラム）のサービングは、次の栄養素を提供します：
ご覧のとおり、これらの果物のカロリーは非常に似ています。サービングごとに、日付はイチジクよりわずかに多くの炭水化物と少ない脂肪を提供します。
どちらも食物繊維とカリウムやマグネシウムなどの他の重要な栄養素の優れた供給源です。イチジクの1つの3.5オンス（100グラム）のサービングはあなたの毎日のカルシウムの必要量の印象的な20％を誇っています。
同様に、これらは抗酸化物質の優れた供給源であり、体内の有害なフリーラジカルと戦い、これらの果物の認識されている健康上の利点の多くに寄与する可能性があります。
概要ナツメヤシとイチジクは栄養構成が似ています。それらは同様の炭水化物とカロリーの含有量を持ち、繊維、カリウム、マグネシウムの優れた供給源です。
色と質感の違い
ナツメヤシとイチジクは一見似ているように見えるかもしれませんが、よく見ると外観と質感の違いがわかります。
品種に応じて、新鮮なイチジクは黄金色から濃い紫色になりますが、乾燥したナツメヤシは通常、赤みがかった色調の濃い茶色です。
日付は卵形でしわが寄っていて、大きなレーズンにいくぶん似ていますが、イチジクは丸くてふっくらしています。乾燥したナツメヤシは、乾燥したイチジクよりもはるかに粘着性がある傾向があります。
もう一つの大きな違いは、彼らの口当たりです。イチジクは内側に何百もの小さな種があり、種なしで滑らかなナツメヤシとは異なり、カリカリした食感を加えます。
概要イチジクの中の多くの種はカリカリした食感を提供しますが、日付は粘着性があります。これらの果物は、色も異なります。
ナツメヤシはイチジクよりもはるかに甘い味がします
どちらの果物も甘いですが、ナツメヤシはイチジクよりも著しく甘く、砂糖が30％以上多く含まれています。
実際、メジュールなどのナツメヤシのいくつかの品種は、ほとんどキャラメルのような味がします。
そんな中、いちじくはベリーに似た味がするかもしれません。
それにもかかわらず、両方の果物は甘さにあふれたおいしいおやつを作ります。
概要日付はイチジクよりも著しく甘いです。イチジクはベリーのような風味があると言われていますが、特定の種類のナツメヤシはキャラメルに近い味がする場合があります。
結論
ナツメヤシとイチジクは、同様の栄養素プロファイルを持つおいしい果物です。
どちらもマグネシウム、カリウム、繊維が豊富に含まれていますが、イチジクは一般的にカルシウムを多く含んでいます。日付は砂糖が多いが脂肪が少ない。
さらに、イチジクは種が多いため少しカリカリになりますが、日付は粘着性があります。
どちらの食品も一般的に乾燥して食べられ、健康的な食事に最適です。
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