トレンディな新しいダイエットが定期的に登場しているようで、Sirtfoodダイエットは最新のものの1つです。
それはヨーロッパの有名人のお気に入りになり、赤ワインとチョコレートを許可することで有名です。
その作成者は、それは流行ではないと主張していますが、むしろ「sirtfoods」が脂肪の減少を解き放ち、病気を予防する秘訣であると主張しています。
しかし、健康の専門家は、この食事療法は誇大宣伝に応えられない可能性があり、悪い考えでさえある可能性があると警告しています。
この記事は、Sirtfoodダイエットとその潜在的な健康上の利点の証拠に基づいたレビューを提供します。
Sirtfoodダイエットとは何ですか？
英国のプライベートジムで働いている2人の有名人の栄養士がSirtfoodダイエットを開発しました。
彼らはあなたの「スキニー遺伝子」をオンにすることによって機能する革新的な新しいダイエットと健康プランとしてダイエットを宣伝しています。
この食事療法は、代謝、炎症、寿命などのさまざまな機能を調節することが示されている、体内で見つかった7つのタンパク質のグループであるサーチュイン（SIRT）の研究に基づいています。
特定の天然植物化合物は、体内のこれらのタンパク質のレベルを上げることができる可能性があり、それらを含む食品は「sirtfoods」と呼ばれています。
Sirtfoodダイエットが提供する「トップ20sirtfoods」のリストには次のものが含まれます。
- ケール
- 赤ワイン
- 苺
- 玉ねぎ
- 大豆
- パセリ
- エクストラバージンオリーブオイル
- ダークチョコレート（85％ココア）
- 抹茶
- そば
- ターメリック
- クルミ
- ルッコラ（ロケット）
- 鳥の目唐辛子
- ラベージ
- Medjoolの日付
- 赤いチコリ
- ブルーベリー
- ケーパー
- コーヒー
食事療法は、sirtfoodsとカロリー制限を組み合わせたもので、どちらも体がより高いレベルのサーチュインを生成するきっかけとなる可能性があります。
Sirtfoodダイエットの本には、従うべき食事の計画とレシピが含まれていますが、他にもたくさんのSirtfoodダイエットのレシピの本があります。
ダイエットの作成者は、Sirtfoodダイエットに従うと、筋肉量を維持し、慢性疾患からあなたを保護しながら、急速な体重減少につながると主張しています。
ダイエットが完了したら、通常のダイエットにsirtfoodsとダイエットの特徴的な青汁を含め続けることをお勧めします。
概要Sirtfoodダイエットは、体内のいくつかの機能を調節するタンパク質のグループであるサーチュインの研究に基づいています。 sirtfoodsと呼ばれる特定の食品は、体がこれらのタンパク質をより多く生成する原因となる可能性があります。
効果はありますか？
Sirtfoodダイエットの著者は、ダイエットが減量を促進し、あなたの「細い遺伝子」をオンにし、病気を予防することができるなど、大胆な主張をしています。
問題は、これらの主張を裏付ける証拠があまりないことです。
これまでのところ、Sirtfoodダイエットが他のカロリー制限ダイエットよりも減量に有益な効果があるという説得力のある証拠はありません。
そして、これらの食品の多くは健康的な特性を持っていますが、sirtfoodsが豊富な食事を食べることが具体的な健康上の利点があるかどうかを判断するための長期的な人間の研究はありません。
それにもかかわらず、Sirtfood Dietの本は、著者が実施し、フィットネスセンターから39人の参加者が参加したパイロット研究の結果を報告しています。
しかし、この研究の結果は他のどこにも発表されていないようです。
1週間、参加者は食事療法に従い、毎日運動しました。週の終わりに、参加者は平均7ポンド（3.2 kg）を失い、筋肉量を維持または増加さえしました。
しかし、これらの結果は驚くことではありません。カロリー摂取量を1,000カロリーに制限し、同時に運動すると、ほとんどの場合、体重が減少します。
とにかく、この種の急激な体重減少は本物でも長期的でもありません。この研究では、最初の1週間後に参加者を追跡して、体重が戻ったかどうかを確認しませんでした。これは通常のケースです。
あなたの体がエネルギーを奪われているとき、それは脂肪と筋肉を燃やすことに加えて、その緊急エネルギー貯蔵、またはグリコーゲンを使い果たします。
グリコーゲンの各分子は、3〜4分子の水を貯蔵する必要があります。あなたの体がグリコーゲンを使い果たすとき、それはこの水も取り除きます。それは「水の重量」として知られています。
極端なカロリー制限の最初の週では、体重減少の約3分の1だけが脂肪によるものであり、残りの3分の2は水、筋肉、グリコーゲンによるものです。
カロリー摂取量が増えるとすぐに、あなたの体はグリコーゲン貯蔵を補充し、体重はすぐに戻ります。
残念ながら、このタイプのカロリー制限はまた、あなたの体がその代謝率を低下させる原因となる可能性があり、以前よりもエネルギーのために必要な1日あたりのカロリーがさらに少なくなります。
このダイエットは、最初は数ポンドを失うのに役立つ可能性がありますが、ダイエットが終了するとすぐに戻ってくる可能性があります。
病気を予防する限り、3週間はおそらく測定可能な長期的な影響を与えるのに十分な長さではありません。
一方で、長期にわたって通常の食事にsirtfoodsを追加することは非常に良い考えかもしれません。しかしその場合、あなたは食事療法をスキップして今それを始めたほうがよいでしょう。
概要このダイエットはカロリーが低いため体重を減らすのに役立つかもしれませんが、ダイエットが終了すると体重が戻る可能性があります。食事療法はあなたの健康に長期的な影響を与えるには短すぎます。
Sirtfoodダイエットに従う方法
Sirtfoodダイエットには、合計3週間続く2つのフェーズがあります。その後、できるだけ多くのsirtfoodsを食事に含めることで、食事を「刺激」し続けることができます。
これらの2つのフェーズの具体的なレシピは、ダイエットの作成者が書いた「TheSirtfoodDiet」の本に記載されています。ダイエットに従うには購入する必要があります。
食事はsirtfoodsでいっぱいですが、「トップ20sirtfoods」だけでなく他の材料も含まれています。
ほとんどの材料とsirtfoodsは簡単に見つけることができます。
ただし、これらの2つのフェーズに必要な3つの特徴的な成分（抹茶の粉末、ラベージ、そば）は、高価であるか、見つけるのが難しい場合があります。
食事の大部分は青汁です。これは、1日1〜3回自分で作る必要があります。
材料は重量でリストされているため、ジューサー（ブレンダーは機能しません）とキッチンスケールが必要です。レシピは以下の通りです：
Sirtfood青汁
- 75グラム（2.5オンス）ケール
- 30グラム（1オンス）ルッコラ（ロケット）
- 5グラムのパセリ
- セロリスティック2本
- 1 cm（0.5インチ）生姜
- 青リンゴの半分
- レモン半分
- 抹茶小さじ半分
緑茶の粉とレモンを除くすべての材料を一緒にジュースにして、グラスに注ぎます。手でレモンを絞り、レモンジュースと緑茶パウダーの両方をジュースに入れてかき混ぜます。
フェーズ1
最初のフェーズは7日間続き、カロリー制限とたくさんの青汁が含まれます。これは、減量をすぐに開始することを目的としており、7日間で7ポンド（3.2 kg）の減量に役立つと主張しています。
フェーズ1の最初の3日間、カロリー摂取量は1,000カロリーに制限されています。あなたは1日3つの青汁と1つの食事を飲みます。毎日あなたは本の中のレシピから選ぶことができます、そしてそれはすべて食事の主要な部分としてsirtfoodsを含みます。
食事の例としては、味噌豆腐、サートフードオムレツ、蕎麦のエビ炒め物などがあります。
フェーズ1の4〜7日目に、カロリー摂取量は1,500に増加します。これには、1日あたり2つの青汁と、本から選択できる2つのsirtfoodが豊富な食事が含まれます。
フェーズ2
フェーズ2は2週間続きます。この「メンテナンス」フェーズの間、あなたは着実に体重を減らし続けるべきです。
このフェーズには特定のカロリー制限はありません。代わりに、1日3回のsirtfoodsと1つの青汁でいっぱいの食事を食べます。繰り返しになりますが、食事は本で提供されているレシピから選択されます。
ダイエット後
さらに体重を減らすために、これらの2つのフェーズを必要なだけ繰り返すことができます。
ただし、これらのフェーズを完了した後も、定期的にsirtfoodsを食事に取り入れることで、食事を「sirtification」し続けることをお勧めします。
sirtfoodsが豊富なレシピが満載のSirtfoodDietの本はたくさんあります。スナックとして、またはすでに使用しているレシピに、sirtfoodsを食事に含めることもできます。
さらに、毎日青汁を飲み続けることをお勧めします。
このように、Sirtfoodダイエットは、1回限りのダイエットというよりもライフスタイルの変化になります。
概要Sirtfoodダイエットは2つのフェーズで構成されています。フェーズ1は7日間続き、カロリー制限と青汁を組み合わせます。フェーズ2は2週間続き、3回の食事と1回のジュースが含まれます。
Sirtfoodsは新しいスーパーフードですか？
sirtfoodsがあなたに良いことは否定できません。彼らはしばしば栄養素が豊富で、健康な植物化合物でいっぱいです。
さらに、研究は、Sirtfoodダイエットで推奨されている食品の多くを健康上の利点と関連付けています。
たとえば、ココア含有量の高いダークチョコレートを適量食べると、心臓病のリスクが低下し、炎症と戦うのに役立ちます。
緑茶を飲むと、脳卒中や糖尿病のリスクが軽減され、血圧が下がる可能性があります。
また、ターメリックには抗炎症作用があり、一般的に体に有益な効果があり、慢性の炎症関連疾患からも保護する可能性があります。
実際、sirtfoodsの大部分は人間の健康上の利点を示しています。
ただし、サーチュインタンパク質レベルを上げることの健康上の利点に関する証拠は予備的なものです。それでも、動物や細胞株の研究は刺激的な結果を示しています。
たとえば、研究者は、特定のサーチュインタンパク質のレベルが上がると、酵母、ワーム、およびマウスの寿命が長くなることを発見しました。
また、空腹時やカロリー制限時に、サーチュインタンパク質は体にエネルギーのためにより多くの脂肪を燃焼させ、インスリン感受性を改善するように指示します。マウスを使ったある研究では、サーチュインレベルの上昇が脂肪の減少につながることがわかりました。
いくつかの証拠は、サーチュインが炎症を軽減し、腫瘍の発生を抑制し、心臓病とアルツハイマー病の発生を遅らせる役割も果たしている可能性があることを示唆しています。
マウスとヒトの細胞株での研究は肯定的な結果を示していますが、サーチュインレベルの増加の影響を調べた人間の研究はありません。
したがって、体内のサーチュインタンパク質レベルの増加が寿命の延長につながるのか、それともヒトの癌のリスクの低下につながるのかは不明です。
現在、体内のサーチュインレベルを上げるのに効果的な化合物を開発するための研究が進行中です。このようにして、人間の研究は、人間の健康に対するサーチュインの影響を調べ始めることができます。
それまでは、サーチュインレベルの上昇の影響を判断することはできません。
概要Sirtfoodsは通常健康的な食品です。しかし、これらの食品がサーチュインレベルと人間の健康にどのように影響するかについてはほとんど知られていません。
それは健康的で持続可能なですか？
Sirtfoodsはほとんどすべての健康的な選択であり、抗酸化作用または抗炎症作用のためにいくつかの健康上の利点をもたらす可能性さえあります。
それでも、ほんの一握りの特に健康的な食品を食べることは、あなたの体のすべての栄養ニーズを満たすことはできません。
Sirtfoodダイエットは不必要に制限的であり、他のタイプのダイエットに比べて明確でユニークな健康上の利点はありません。
さらに、医師の監督なしに、1,000カロリーだけを食べることは通常推奨されません。 1日あたり1,500カロリーを食べることでさえ、多くの人にとって過度に制限されています。
食事療法はまた1日あたり3つまでの青汁を飲むことを必要とします。ジュースはビタミンやミネラルの優れた供給源になる可能性がありますが、砂糖の供給源でもあり、果物や野菜全体に含まれる健康的な繊維はほとんど含まれていません。
さらに、一日中ジュースを飲むことは、血糖値と歯の両方にとって悪い考えです。
言うまでもなく、食事はカロリーと食事の選択肢が非常に限られているため、特に最初の段階では、タンパク質、ビタミン、ミネラルが不足している可能性が高いです。
たとえば、タンパク質の1日の推奨量は、2〜6 1/2オンス相当であり、次のようないくつかの要因に基づいています。
- あなたが男性か女性か
- 何歳ですか
- あなたはどれだけアクティブですか
カロリーレベルが低く、食事の選択肢が限られているため、この食事療法を3週間続けるのは難しいかもしれません。
ジューサー、本、特定の希少で高価な材料を購入しなければならないという高い初期費用、および特定の食事やジュースを準備するための時間費用に加えて、この食事療法は多くの人々にとって実行不可能で持続不可能になります。
概要Sirtfoodダイエットは健康的な食品を促進しますが、カロリーと食品の選択には制限があります。また、ジュースをたくさん飲むことも含まれますが、これは健康的な推奨事項ではありません。
安全性と副作用
Sirtfoodダイエットの最初のフェーズはカロリーが非常に低く、栄養的に不完全ですが、ダイエットの期間が短いことを考えると、平均的な健康な成人にとって実際の安全上の懸念はありません。
しかし、糖尿病の人にとっては、カロリー制限と食事の最初の数日間は主にジュースを飲むと、血糖値に危険な変化を引き起こす可能性があります。
それにもかかわらず、健康な人でさえ、いくつかの副作用、主に空腹を経験する可能性があります。
1日あたりわずか1,000〜1,500カロリーを食べると、ほとんどの人が空腹を感じるようになります。特に、食物繊維が少ないジュースが、満腹感を維持するのに役立つ栄養素である場合はなおさらです。
フェーズ1では、カロリー制限による倦怠感、立ちくらみ、神経過敏などの他の副作用が発生する可能性があります。
他の点では健康な成人の場合、食事療法を3週間だけ続ければ、深刻な健康への影響はありそうにありません。
概要Sirtfoodダイエットはカロリーが低く、フェーズ1は栄養的にバランスが取れていません。空腹になるかもしれませんが、平均的な健康な成人にとっては危険ではありません。
結論
Sirtfoodダイエットは健康的な食品でいっぱいですが、健康的な食事パターンではありません。
言うまでもなく、その理論と健康強調表示は、予備的な科学的証拠からの壮大な外挿に基づいています。
あなたの食事療法にいくつかのsirtfoodsを加えることは悪い考えではなく、いくつかの健康上の利益を提供するかもしれませんが、食事療法自体はちょうど別の流行のように見えます。
お金を節約し、代わりに健康的で長期的な食事の変更をスキップしてください。
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