の パフォーマンス回転率 24時間以内の人の総エネルギー消費量から基礎代謝量を差し引いたもので、安静時の維持要件に相当します。パフォーマンスのターンオーバーは、主に活動と体重に依存し、基礎代謝率と同様に、キロカロリーまたはキロジュールで与えられます。
直接測定はほとんどのアクティビティで多大な労力を伴うため、パフォーマンス変換は基本変換に無次元係数PAL（身体活動レベル）を乗算することによっておおよそ決定されます。
サービス回転率とは何ですか？
電力変換は、基本的な物理的機能（基礎代謝率）の維持を超える、24時間以内の人の総エネルギー消費量に対応します。
基礎代謝率は、完全に安静時、空腹時、摂氏28度の周囲温度で、体温を維持するために追加の労力を費やす必要がない人々の1日あたりのエネルギー消費量です。
基礎代謝率と同様に、パフォーマンス代謝はキロジュールまたはキロカロリーで指定されます。総売上高（基本売上高とパフォーマンス売上高）を直接測定すると、多くの身体活動で技術的な問題が発生し、かなりの労力が伴います。そのため、通常は、PALファクター（Physical Activity Level）を使用した総ターンオーバーの概算に満足し、基礎ターンオーバーが乗算されます。
高性能スポーツなどの肉体的に厳しい活動では、2.0〜2.4のPALが使用されます。これは、1日あたりの基礎代謝率が8,100キロジュールで、非常に重い肉体労働を持つ成人の正常体重の男性の場合、総売上高は8,100 kJ x 2.4 = 19,440と推定されることを意味します。この場合、電力ターンオーバーは19,440 kJ（総ターンオーバー）-8,100 kJ（基本ターンオーバー）= 11,340 kJです。これは、2,708キロカロリーのパフォーマンス回転率に相当します。十分に訓練された人々の場合、総売上高は極端な場合には約50,000 kJに上昇する可能性があり、これは11,900 kcalに相当します。
機能とタスク
パフォーマンスターンオーバーまたは総ターンオーバーの推定から生じる主な利点は、ダイエットを通じてバランスの取れたエネルギーバランスを達成する可能性のある栄養学にあります。バランスの取れたエネルギーバランスとは、食料を介したエネルギー供給と総消費量のバランスが取れていることを意味します。
持続可能な過剰エネルギー供給はプラスであり、エネルギー供給が低すぎる場合は、消費と比較してマイナスのエネルギーバランスです。個々の基礎代謝率の概算については、体重だけでなく性別、年齢、および体の大きさも考慮したいくつかの式が利用できます。ただし、基礎代謝率はホルモンと代謝状態に応じてかなり変動する可能性があるため、PAL係数を使用した総代謝回転の計算は常に大まかな推定と概算にすぎないことに注意する必要があります。
主に座っている机またはスクリーンでほとんど運動しない場合、PALは1.2〜1.5です。ランニングスポーツの場合、体重と走行距離に応じて、パフォーマンス要件を直接推定することもできます。概算として、エネルギー要件は、体重1 kgあたりおよび距離kmあたり4 kJであると想定されています。つまり、体重80 kgの成人男性は、10 kmの走行距離で4 kJ x 80 kg x 10 km = 764キロカロリーに相当する3,200キロジュールを燃やします。 厳密に言えば、エネルギー消費の近似式は、個々の通常モードの代謝にのみ適用されます。
人間の飢餓または緊急代謝は、3日連続で500 kcalを超える負のエネルギーバランスに達したときに切り替えられます。これは、遺伝的に固定された飢餓代謝プログラムであり、生理学的プロセスが大幅に減速され、基礎代謝率を最大で約50％削減できます。開発の歴史の面では、緊急プログラムはおそらく、乏しい食糧供給でより長くそしてより長く生き残ることができるために適切でした。
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出力は、体または筋肉が単位時間にわたって行う絶対的な仕事だけでなく、個々の体の代謝が消化可能な炭水化物、タンパク質、および脂肪の形で利用可能なエネルギーを使用する効率にも依存します。
安定した心血管系と通常モードの代謝プログラムを持つ健康な人では、同じ活動のパフォーマンス支出の差は比較的小さいため、PAL値を使用してパフォーマンス支出を適切に概算できます。
体の代謝から飢餓代謝への切り替えは、恒久的に少ない食料の供給でより長い生存を保証し、効率の向上という意味でパフォーマンスのターンオーバーに大きな影響を与えます。筋肉のパフォーマンスは少し低下しますが、身体自身の蓄えからのエネルギーの使用は可能な限り効率的です。同じように実行された作業では、基礎代謝率と同様のパフォーマンス代謝が低下します。
非常にスパイシーな料理を摂取することで、意識的に引き起こされた基礎代謝とパフォーマンス代謝の効率の低下を達成できます。とりわけ、チリ、カレー、トウガラシ、カイエンペッパーに含まれるカプサイシンは、代謝の促進をもたらし、効率を低下させ、基本代謝と出力代謝を大幅に増加させます。これはまた、スパイシーな料理の痩身効果を説明します。これは、消化可能な炭水化物、脂肪、およびタンパク質の形の同じエネルギー量で、脂肪の蓄積の形成と貯蔵の機会が少なくなります。
ホルモンのバランスに影響を与える多くの疾患は、効果を弱めたり加速したりするという意味で、パフォーマンスと基礎代謝率に影響を与えます。これの例は甲状腺機能低下症であり、甲状腺機能低下症であり、チロキシン放出が不十分です。
閉経期の女性も同様のホルモンカットを経験します。ホルモンバランスの変化は、基本的な代謝率とパフォーマンスの低下につながります。そのため、女性は、変化しない食行動で望ましくない体重増加を経験することがよくあります。多くの抗うつ薬は、望ましくない副作用の形で同様の効果があります。
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