必須アミノ酸 イソロイシン 身体的ストレスにさらされていない人にとっても、高性能で持久力のあるアスリートのように最高のパフォーマンスを発揮しなければならない人にとっても同様に重要です。
イソロイシンはすべてのアミノ酸に含まれているため、多くの身体機能に影響を与えます。不足または過剰は深刻な健康障害を引き起こし、極端な場合には死に至ります。
イソロイシンとは？
イソロイシンは、BCAA（分岐鎖アミノ酸）のグループに属する分岐鎖必須アミノ酸です。これらのタンパク質の典型的な特徴は、それらの構造鎖に特徴的な分岐があることです。
イソロイシンは必須アミノ酸であるため、身体自体で生成することはできませんが、食品とともに、または栄養補助食品として摂取する必要があります。イソロイシンは、塩基性または酸性の反応をすることができます。それは他の多くのアミノ酸で様々な量で発生し、肝臓で変換されませんが、筋肉に直接輸送されます。アスリートやストレスの多い人の筋肉組織の形成を促進するため、「ストレスアミノ酸」としても知られています。生物は脂肪酸代謝を介してそれらを分解します。少量も尿中に排泄されます。
機能、効果、タスク
他の2つのBCAAsバリンとロイシンと共に、イソロイシンは筋肉内のタンパク質の合成と貯蔵を促進することにより筋肉組織を構築します。
また、筋肉組織を再生して維持します。それは激しい運動中にグルコースの形でエネルギーを供給します。必須アミノ酸は、膵臓でのインスリンの放出を刺激することにより、ホルモンバランスと血糖値を調節します。また、成長ホルモンである成長ホルモンを十分な量で提供します。分岐鎖タンパク質は免疫系を強化する効果があるため、創傷治癒も促進します。
ロイシンやバリンと一緒に使用することで、深刻な身体的ストレス、手術、病気が発生した場合の筋肉組織の分解を軽減します。したがって、競争力のあるアスリートや病人は、イソロイシン、バリン、ロイシンも摂取する必要があります。減量ダイエットをしている人にも同じことが言えます。統合失調症、フェニルケトン尿症、肝硬変の特定の形態では、イソロイシンは臨床像を改善します。
教育、発生、特性および最適値
体はそれ自体ではイソロイシンを生成できないため、食物と一緒に、または栄養補助食品として摂取する必要があります。ストレス、病気、身体活動の増加は体内のアミノ酸の分解につながるため、毎日十分な量を摂取することも理にかなっています。イソロイシンの最適量は1.4 g /日です。 1日の最小量は0.7グラムです。激しい運動により、必要量は1日あたり5〜10 gに増加します。
常に十分な量のイソロイシンを体に供給するために、マメ科植物、ナッツ、ひよこ豆を含むバランスの取れた健康的な食事が推奨されます。鮭、牛肉、子牛肉にもイソロイシンが豊富に含まれています。小麦胚芽（100 gあたり1.32 g）が最も多く、ピーナッツ（1.23 g）とマグロ（1.21 g / 100 g）がそれに続きます。偶発的なイソロイシンの過剰摂取は、健康な体によって即座にアミノ酸と貯蔵脂肪に変換されます。ただし、肝疾患や腎疾患のある方は、事前に医師の診察を受けてください。
病気と障害
イソロイシンの欠乏は、筋力低下と無気力につながります。細胞膜を通過するアミノ酸の輸送が妨げられると、ハートラップ症候群が発生します。胃腸管や腎臓の細胞は、重要なアミノ酸を吸収できなくなります。
ハートラップ症候群は、ループスのような湿疹（ペラグラ）、光に対する皮膚の過敏症、皮膚の色素沈着が強すぎる、または弱すぎる、発作のような下痢、振戦、けいれん、複視、頭痛、抑うつ気分、妄想、恐怖などの症状に現れます。患者の尿中に高濃度のタンパク質が検出されることがあります。代謝異常は常染色体劣性遺伝で、10万人に1人から9人の確率で発生します。それはすべての年齢の患者に影響を与えます。
推奨される治療法は、40〜200 mgのニコチンアミドの毎日の投与と、タンパク質を多く含む食事の遵守です。神経精神医学的症状は、適切な専門家によって治療されます。過剰のイソロイシンは、尿中のアミノ酸の排泄が増加する代謝性疾患である高アミノ酸尿症の発生につながる可能性があります。肝障害またはフェニルケトン尿症の患者では、血中のイソロイシン濃度が最大10倍に増加します。メープルシロップ病は、バリンロイシンイソロイシン尿症またはロイシン症としても知られている非常にまれな代謝性疾患です。この病気の患者は遺伝的酵素欠損症を持っています。
酵素α-ケト酸デヒドロゲナーゼは、もはや血中のアミノ酸を分解することができません。イソロイシン、ロイシン、バリンは尿中に排泄され、分解物でメープルシロップのようなにおいがします。常染色体劣性遺伝性疾患は、1：100,000の確率で発生し、呼吸障害、嘔吐、無意識、てんかん発作を伴う新生児に発生し、時間内に治療しなければ、子供の死亡につながります。メープルシロップ病の患者では、高すぎるイソロイシン、バリン、ロイシン、ケト、ヒドロキシ酸がすべての臓器と体液で検出されます（有機体の酸性化）。
応急処置として、幼児は輸液でブドウ糖と複合糖を与えられます。さらに、彼は2日間、タンパク質を多く含む食品を摂取していません。極端な場合には、血液洗浄が必要になることがあります。さらなる代謝障害を防ぐために、患者は生涯低タンパク食に固執しなければなりません。
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