チコリの発生と栽培
の チコリ のような多くの人気のある名前があります パスライト または チコリ。最も一般的な名前は、最も頻繁に見つかる場所を示しています。また、堤防、線路、廃工場などでも育ち、窒素に富んだ乾燥した土壌で育ちます。植物学では、チコリはヒマワリ科に属し、ヨーロッパ、西アジア、北西アフリカ原産です。
先駆的な植物として、それは弾力性があり、現在北アメリカと南アメリカでも広まっています。 2009年、ロキシュミット財団は今年のチコリの花に投票しました。財団は、この植物がドイツの一部の地域で空きスペースの不足のために危険にさらされているという事実に注目を集めました。野生の植物は多年生で、根は深く、高さは1メートルを超えます。
葉は濃い緑色で槍の形をしており、上向きに枝分かれする茎は典型的な放射状の青い花を持っています。これらは最大5センチの直径を持ち、角のある果実を発達させます。白やピンクの花は非常にまれです。コーヒーチコリ、チコリ、ラディッキオは、人間の手で精製された野生植物の栽培形態です。
効果と用途
チコリは、ローマ人とギリシャ人によってすでに薬用植物として使用されていました。彼らはあなたに汗をかかせたり、内臓の病気のためにそれらを使用します。植物に含まれる苦味物質とイヌリンは胆汁の流れを刺激し、消化を促進します。イヌリンは血糖値に影響を与えないため、糖尿病患者のデンプン代替品としても適しています。植物のすべての部分は治療目的で使用でき、多くの完成した医薬品やお茶の混合物に含まれています。
ジュースは根から作ることができ、消化効果があります。自然療法では、根の粉末、種子、ドライフラワー、植物の葉を使用して、肝臓、膀胱、胃、腸、胆汁を強化します。チコリは、よく知られている苦味酒、シュヴェーデンビッターの成分の1つです。体の痛みやリウマチのホームレメディは、ヴェグワーテンメディカルワインとウェグワーテンアルコールで、アルコールを根に混ぜて作られます。
食品業界では、コーヒーチコリを使用してイヌリンを製造しています。イヌリンは、ヨーグルトやソーセージ製品などのプロバイオティクス繊維として使用され、消化を促進し、脂肪を取り除き、味を改善します。苦い物質に加えて、植物はビタミンとミネラルを含み、サラダ、スープ、野菜のおかずに理想的な成分です。食用花はスープやサラダに装飾されています。
大きな芽は野菜の付け合わせとして蒸し料理を提供します。野草は庭に設置することができます。店舗ではご利用いただけません。チコリやラディッキオなどの栽培品種はいたるところにあり、キッチンで使用されています。コーヒーチコリのローストした根は、コーヒー飲料として使用されます。これらのコーヒー飲料は、Muckefuckという用語で知られています。 19世紀には、チコリコーヒーが人気でした。
コーヒーチコリはその重要性を失いましたが、カロコーヒーにはまだ含まれています。中国と米国では、コーヒーチコリは家畜の飼料作物としても機能します。化粧品では、植物はいくつかのクリームの成分であり、特に赤くなる傾向がある敏感肌用です。
健康、治療、予防の重要性
胆汁の流れを刺激し、食欲を刺激するチコリの健康促進効果は医学的に調べられ、証明されています。それらが含んでいる苦い物質は胆汁の流れを刺激し、消化を改善します。動物実験は血中脂質レベルが低下したことを示しました。
これらの結果はまだ十分に証明されていません。自然療法はまた、脾臓と肝臓を刺激するために野生植物からのお茶とチンキを使用します。お茶はわずかな下剤効果があり、忍容性が高いため、子供の便秘の治療にも適しています。苦い物質は代謝と免疫システムを強化します。さらに、自然療法は、お茶に解毒効果があることを前提としています。成分は重金属と結合することができます。
これらは血中には入らないので、体は自然に排泄します。お茶を飲むことはリウマチ性疾患の家庭薬と考えられています。インドの癒しの伝統は、不眠症を治療するために種子から作られた飲料を使用しています。ウェグワーテのお茶は、薬局で購入するか、自分で作ることができます。葉と根のタンニンは、傷ついた皮膚、赤くなった皮膚、または湿疹を助けると言われています。彼らはいくつかのクリームで見つけることができます。押しつぶされ、押しつぶされた根は、患部の皮膚領域のパッドとしても役立ちます。
ローズオイルと酢との混合物で、植物の樹液は頭痛を助けることができます。時代遅れの方法は、目の感染症のためのお粥やティーパッドの使用です。バッハのフラワーセラピーでは、チコリは自己中心的な人々が無私の愛への道を見つけるのをサポートする植物の本質です。摂取後の既知の副作用はほとんどありません。
ひまわりアレルギーの方にはお勧めできません。胆嚢疾患および胆石のある人は、Wegwarteで製品を使用する前に医師に相談してください。この製品は、胃液の生産量の増加により悪化する病気にはお勧めできません。基本的に、妊娠中や授乳中の女性は、製品を服用する前に医師に相談することをお勧めします。
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