の イラクサの香り いわゆる新世界にその故郷があるため、薬用植物として私たちにはかなり知られていない。それはますますヨーロッパの台所でスパイスとして使用されています。さまざまな種類の香りのイラクサの葉は、消化器系の問題、呼吸器感染症、月経異常にも使用されています。
香りのイラクサの発生と栽培
さらに、葉には細くて非常に密な毛が提供されます。葉自体は丸いかハート型です。品種によっては、ミントの葉を連想させます。葉の茎は5〜20ミリメートルの長さに達します。一方、香りのイラクサの芽は卵形です。 7月から9月にかけて、品種に応じて紫、赤、オレンジ、および白に咲きます。花は、香りのあるイラクサを細長いスパイクのような花の穂状花序の形で飾ります。
香りのあるイラクサ種は、観賞用植物として栽培されることはめったにありません。ほとんどは一年草として栽培されています。これの理由はエキゾチックな起源です：中央ヨーロッパのほとんどの種は十分に丈夫ではありません。だから彼らは毎年植え替える必要があります。 効果的なエッセンシャルオイルの可能な限り高い含有量を得るために、葉と花は暖かい夏の月の間に行われるべきです。
香りのイラクサは、北米とアジアに生息しています。したがって、それらはより外来の薬用植物です。彼らは腐植の豊富な土壌を愛し、たくさんの日光を必要とします。
効果と用途
さまざまなアガタッシュ品種の葉は、お茶の注入に最適です。花はまた食用であり、その支配的な色と味のおかげで、すべてのサラダをより美しくします。 ヨーロッパの文化では、香りのイラクサの薬効は科学的に確認されていません。また、ヨーロッパの文化史から結論を導き出すこともできません。先住民族の経験だけでも、その使用に関する情報を提供できます。
ネイティブアメリカンは、薬用および飼料用植物としてアガスタケ種を使用しました。それらがヨーロッパに輸入されたとき、それらはここでは飼料植物として主に使用されました。香りのイラクサは養蜂にとって特に重要でした。人々はすぐにリキュールを作ろうとし、お茶を作るためにミントのような葉の上にお湯を注いだ。
これはきちんと飲んだり、紅茶に別の風味を加えたりできます。このため、伝統的に葉は事前に乾燥されています。しかし、新鮮な葉を注入することも可能です。 アガスタッシュ種の葉は甘い味のため、デザートの精製にもよく使用されます。
Agastache mexicanaはレモネード植物としても知られています。レモンとミントの甘酸っぱい味わいが、どんな液体にも溶け込みます。このタイプのお茶は、特に冷えたときに非常にさわやかな味がします。インディアンは主に咳の問題のために香りのイラクサの葉から作られたお茶を使用していました。
花はまた、料理を美しくし、味付けするためにネイティブアメリカンによって使用されました：魚、サラダ、デザートは、今日も現在も提供されています。香りのあるイラクサの葉を砕いたものは、南フランス料理をほんの少し加えています。アニス、ミント、甘草のノートが料理を洗練させます。
健康、治療、予防の重要性
エッセンシャルオイルが含まれているため、さまざまな種類の香りのイラクサには多くの応用分野があります。アニスヒソップの葉の注入は食欲をそそると同時に気分を高めます。フェンネルの効果に匹敵する、この種の香りのイラクサは、優れた胃を落ち着かせる効果もあります。この植物はまた、吐き気や嘔吐を助けます。エッセンシャルオイルは、消化管を落ち着かせます。
ネイティブアメリカンは風邪の症状のためにお茶を点滴しました。含まれているエッセンシャルオイルは、体を温め、汗の生成を刺激します。体温の上昇は、細菌やウイルスの感染を克服するのに非常に役立ちます。免疫系が病原体の殺害をサポートしているためです。
子供もお茶を飲むことができます。熱性感染症の成人は、アガスタッシュエキスから作られたチンキ剤で体をこすり、体温を上げることができます。スチームバスもおすすめです。
すでに述べたエッセンシャルオイルに加えて、アガスタッシュ種はクスノキ、エストラゴール、リモネンも含んでいます。クスノキは心臓を強くし、咳抑制効果もあると言われています。この有効成分はまた、血液循環を促進し、したがって、低血圧および循環不良の症状を改善します。それはまだ防腐剤および鎮痙剤です。
この鎮静効果は、月経周期中の不快感だけでなく、胃や腸の不調にも非常に役立ちます。これにより、刺激性および/または鼓腸の食品成分を除去することが容易になります。
クスノキはまた、気道の感染に対するエッセンシャルオイルの効果をサポートします。気管支が拡大し、吸入中に口腔粘膜と鼻粘膜のいわゆる冷受容器が活性化されます。これにより、影響を受けた人々が心地よいと感じる冷却効果が生まれます。
フェンネルティーや植物にも含まれているエストラゴールは、消化管に匹敵する鎮静効果とリラックス効果があると言われています。樟脳とそれに含まれるエッセンシャルオイルは、健康促進効果だけでなく、入浴剤として、または寝室に吊るされた香料入りの袋の形で展開されます。
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