牛乳はすべての年齢の子供たちに人気のある飲み物です。
子供の成長を促進する方法として親に頻繁に販売されていますが、この主張を裏付ける科学的証拠があるかどうか疑問に思われるかもしれません。
この記事では、ミルクが子供の成長に及ぼす可能性のある影響の背後にある証拠、ミルクを子供の食事にいつ導入するか、そしてどれだけ多すぎるかについて説明します。
ミルクはとても栄養価が高いです
ミルクは長い間、大きくて強くなるように成長することに関係してきました。
ミルクと子供の成長との関係を評価した最初の科学的研究の1つは、1928年に実施されました。ミルクを飲んだ子供は、飲まなかった子供と比較して、体重と身長が20％増加すると推定されました。
子供の成長に対するミルクの影響に焦点を当てた最近の研究では、特に収入や栄養価の高い食品へのアクセスなどの社会経済的要因を考慮した場合、さまざまな結果が得られています。
最近の研究では、ミルクの消費量が、6か月から5歳までの子供の発育阻害のリスクが1.9％低いことと関連付けられています。
興味深いことに、他の栄養豊富な食品へのより確実なアクセスを持っていた先進国に住む子供たちの間で、関連性はより強かった。
専門家は、ミルク摂取量と子供の成長の間の正の関連は、少なくとも部分的にそれが提供する栄養素の多様性によるものであると想定しています。
ミルクには、タンパク質、カルシウム、カリウム、亜鉛、ビタミンAなど、多くの必須栄養素が含まれています。これらはすべて、小児期の成長に重要です。一部の乳製品もビタミンDで強化されています。
ミルクはまた、インスリン様成長因子1（IGF-1）として知られるホルモンの産生を刺激します。 IGF-1は、骨と筋肉組織の成長と発達に密接に関与しています。
とはいえ、これらの栄養素はミルクだけのものではないことに注意してください。ミルクが利用できない場合、またはミルクを子供の食事に含めないことを選択した場合は、他の食品からそれらの栄養素を入手できます。
しかし、ミルクは多くの家族が多くの成長促進栄養素を摂取するための最も手頃で便利なオプションの1つです。このように、それは成長している子供たちのための健康的な食事の重要な部分である可能性があります。
概要ミルク摂取は、おそらくタンパク質、カルシウム、IGF-1などの成長促進栄養素の存在が原因で、子供の成長の増加に関連しています。
子供はどのくらいのミルクを飲むべきですか？
米国小児科学会は、12か月以上の子供向けの飲料オプションは、母乳または乳児用調製粉乳、水、およびプレーンミルクに限定することを推奨しています。
しかし、飲みすぎると有害な場合があるため、子供に牛乳を無制限に提供する必要があるという意味ではありません。
研究によると、生後12か月より前にミルクを飲むか、12か月以上の子供に1日2カップ（500 mL）を超えて飲むと、鉄分吸収の障害と貧血につながる可能性があります。
貧血は、血液中に十分な赤血球がない状態であり、その結果、体全体に酸素を運ぶ能力が損なわれます。
したがって、子供の食事にミルクを含めることを計画している場合は、子供が1歳以上になるまで待ち、摂取量を1日あたり2カップ（500 mL）以下に制限してください。
概要子供が生後12か月以上になるまでミルクを導入しないでください。また、1日2カップ（500 mL）を超えて飲まないでください。
結論
ミルクは、子供の健康的な成長パターンをサポートする可能性のある栄養豊富な飲料です。
タンパク質、カルシウム、亜鉛など、成長する体にとって重要ないくつかの栄養素の手頃で便利な供給源です。とはいえ、これらの栄養素は他の食品からも得ることができます。
子供にミルクを提供することを計画している場合は、少なくとも1歳になるまで待つ必要があります。ミルクの導入が早すぎると、鉄欠乏のリスクが高まる可能性があるためです。
お子さんが1歳になったら、ミルクの摂取量を1日2カップ（500mL）に制限する必要があります。
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