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暑い夏の日、または他の時期に、クールで甘くクリーミーなアイスクリームのスクープを打ち負かすのは難しいです。
バランスの取れた食事に少量のアイスクリームを含めることもできますが、このデザートには多くの場合、大量の砂糖が含まれています。実際、一部のフレーバーは、1回のサービングで追加された砂糖の1日あたりの推奨摂取量の最大3倍を詰め込んでいます。
これが、無糖オプションがますます人気になっている理由の1つです。
これらのデザートは、砂糖とカロリーの含有量を大幅に下げる天然または人工の甘味料に依存しています。
これらの甘味料には、ガスや膨満感などの消化器症状など、独自の欠点がある場合がありますが、摂取量が多すぎると、摂取量を抑えている限り、無糖アイスクリームは素晴らしい治療法になります。
ここでは、無糖で低糖の最高のアイスクリームを9つ紹介します。これらはすべて、食感、風味、栄養プロファイル、および材料の品質に応じて選択されました。
オンライン購入に関する注意
一部のベンダーは、オンラインで購入できるアイスクリームを提供しています。当日配達が保証されている限り、これは便利なオプションです。オンライン注文はすべての地域で利用できるとは限らないため、ローカルで製品を探す必要がある場合があります。
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反逆者ケトアイスクリーム
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Rebel Creameryは、砂糖を加えていない14種類のアイスクリームの堅牢なラインを製造しています。
低炭水化物、高脂肪のケトン食療法に合わせて調整されていますが、これらのおやつを楽しむためにケトを摂取する必要はありません。
生クリームや卵などの全成分で作られたこれらの製品は、通常のアイスクリームの食感と口当たりを維持します。糖アルコールとステビアやモンクフルーツなどの天然砂糖代替品で甘くされています。
植物由来の2つのゼロカロリー甘味料であるステビアとモンクフルーツは、最も人気のある砂糖の代替品の1つです。
この製品は、他の低糖ブランドよりも脂肪とカロリーが高いことに注意してください。
反乱軍のミントチップアイスクリームの各1/2カップ（68グラム）のサービングは提供します：
エンライテンドアイスクリーム
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Enlightenedは、人気のある低カロリーアイスクリームを製造しています。完全に無糖ではありませんが、砂糖、糖アルコール、ステビアやモンクフルーツなどの天然甘味料の組み合わせで甘くされています。
それらにはさまざまなフレーバーがあり、その多くはタンパク質と繊維を誇っています。これは、血糖値のバランスを取り、満腹感を保つのに役立つ2つの栄養素です。
エンライテンド製品の大部分は脂肪が非常に少ないため、カロリーは低く抑えられますが、他の品種よりもクリーミーさが少なくなります。
エンライテンドクッキーとクリームアイスクリームの1/2カップ（69グラム）のサービングは：
ハロートップアイスクリーム
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2012年のデビュー以来、HaloTopはライトアイスクリームの世界で有名になりました。
このクリーマリーは、乳製品と非乳製品のアイスクリームを豊富に生産しています。これらはすべて、低カロリー、砂糖、脂肪の含有量を誇っています。
完全に無糖ではありませんが、彼らの製品は有機サトウキビ、糖アルコール、ステビアの組み合わせを使用しています。
ほとんどのフレーバーは、1/2カップ（64グラム）のサービングあたり6グラムの砂糖を超えませんが、通常のアイスクリームにはその3倍近くの量が含まれている場合があります。
さらに、Halo Topには、血糖値のバランスを保つのに役立つ可能性のあるタンパク質や繊維などの栄養素が含まれています。
これらのアイスクリームは、脂肪分が少ないため、慣れているものほどクリーミーではないことを忘れないでください。
このブランドのチョコレートモカチップアイスクリームの1/2カップ（66グラム）のサービングは以下を提供します：
SOおいしいココナッツミルク冷菓
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クリーミーな乳製品の代替品で有名なSODeliciousは、乳製品を含まないアイスクリームからコーヒークリーマーまであらゆるものを製造しています。
彼らのアイスクリームパイントとバーのラインはココナッツミルクのベースを使用しており、乳製品を含まない食事やビーガン食を食べている人に最適です。
砂糖の代わりに、糖アルコールとモンクフルーツで甘くしています。それらの繊維含有量はまたあなたが満腹感を保ちます。
SO Deliciousは、他の主要ブランドほど多くのフレーバーを持っていませんが、無糖アイスクリームのラインでバニラビーンズ、ミントチップ、チョコレート、バターピーカンを提供しています。
SOおいしいバニラビーン冷菓の各1/2カップ（85グラム）のサービングは提供します：
ケトピントアイスクリーム
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砂糖を含まないアイスクリームシーンの新機能は、ケトピントです。
このブランドは、クリーム、卵、全乳などの全成分で作られたさまざまな低炭水化物アイスクリーム製品を提供しています。
彼らは、モンクフルーツ、ステビア、糖アルコールなどの砂糖代替品の組み合わせを使用しています。さらに、6つのフレーバーのほとんどは、まともな量のタンパク質と繊維を詰め込んでいます。
その名前が示すように、ケトピントはケトに優しいアイテムを作り、その製品に他のほとんどの低糖ブランドよりも脂肪を与えます。特にクリーミーですが、低脂肪のアイスクリームを探しているなら、他の場所を探してみてください。
ケトパイントのストロベリーアイスクリームの1/2カップ（75グラム）のサービングには、次のものが含まれています。
北極圏のゼロ冷凍デザート
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Arctic Zeroは、低カロリー、低脂肪、低糖の冷凍デザートを専門としています。彼らは乳製品と非乳製品のアイスクリームのパイントに加えて、アイスクリームバーの選択を作ります。
完全に無糖ではありませんが、彼らの製品は従来のアイスクリームよりも砂糖がはるかに少ないです。ほとんどすべての製品は、有機サトウキビ糖を使用しており、ステビアやモンクフルーツなどの他の天然甘味料を使用している場合もあります。
さらに、食物繊維を提供し、糖アルコールを一切含んでいません。これは、これらの甘味料に耐えられない人にとって特に魅力的かもしれません。
他の多くの低脂肪冷菓と同様に、Arctic Zero製品は、高脂肪アイスクリームと同じクリーミーで滑らかな食感を持っていません。
Arctic Zeroチェリーチョコレートチャンクの1/2カップ（58グラム）のサービングは以下を提供します：
スキニーカウアイスクリームサンドイッチ
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スキニーカウは1990年代から人気の低脂肪アイスクリームを提供してきました。
彼らは最近、繊維とタンパク質を提供する砂糖を加えていないアイスクリームサンドイッチで製品ラインを強化しました。脂肪と砂糖が非常に少ないため、非常にクリーミーです。
それでも、それらの成分は多くの競合他社ほど高品質ではありません。これらのサンドイッチにはいくつかの食品添加物が含まれており、糖アルコールと人工甘味料に依存しています。
スキニーカウの製品は、米国の多くの食料品店やスーパーマーケットで見つけることができます。
各アイスクリームサンドイッチ（71グラム）は以下を提供します：
自家製バナナアイスクリーム
冷凍の熟したバナナを使って、家庭でシンプルでおいしい、低糖のアイスクリームを作ることができます。
広く吹き替えられた「ニースクリーム」であるフルーツベースのアイスクリームは、いくつかの材料とフードプロセッサーまたはブレンダーを必要とするだけです。これについては、冷凍の熟したバナナ、乳製品または非乳製品のミルクのスプラッシュ、および必要な追加のフレーバーをブレンドする必要があります。
バナナは自然に甘いので、甘味料を加える必要はありません。とはいえ、ステビアドロップやモンクフルーツを入れて、好みに合わせて甘さを増すことができます。
フレーバーを変えるには、バニラ味噌、ココアパウダー、またはマンゴー、ピーチ、ラズベリーなどの他の冷凍フルーツを混ぜます。砂糖を含まないナッツやシードバターを加えて、タンパク質とリッチでクリーミーな食感を与えることもできます。
栄養価は特定の成分によって異なりますが、1つの小さなバナナ（100グラム）と2オンス（60 mL）の無糖アーモンドミルクを使用したサービングは約：
- カロリー：99
- 脂肪：1グラム
- たんぱく質：1グラム
- 炭水化物：23グラム
- 繊維：2.6グラム
- 砂糖：12グラム（すべて天然、追加なし）
自家製のバナナベースのアイスクリームには砂糖は一切含まれていませんが、果物に含まれる天然の砂糖が炭水化物の総摂取量に影響します。したがって、炭水化物の摂取量や血糖値を監視している場合は、少量を食べるか、別のアイスクリームを選択する必要があります。
自家製ココナッツアイスクリーム
砂糖を加えず、炭水化物が少ない自家製アイスクリームをお探しの場合は、全脂肪ココナッツミルクをベースとして使用してみてください。
クラシックなバニラフレーバーには、ココナッツミルクにバニラエッセンス、ピンチの塩、お好みの無糖甘味料（ステビア、モンクフルーツ、糖アルコール）を混ぜてください。ナッツバター、抹茶、ココアパウダーなどの他の無糖成分は、優れたオプションのアドインになります。
混合物をブレンダーに優しい小さな部分で凍結し、わずかに解凍してから、滑らかでクリーミーになるまでブレンドします。
余分な材料なしで1/2カップ（113グラム）のサービングはおよそを提供します：
- カロリー：223
- 脂肪：24グラム
- タンパク質：2グラム
- 炭水化物：3グラム
- 繊維：0グラム
- 砂糖：1.5グラム
砂糖は加えられておらず、炭水化物は非常に少ないですが、この特定のアイスクリームは、他の多くのオプションよりも脂肪とカロリーが高くなっています。したがって、低脂肪食を摂っている場合やカロリー摂取量を減らそうとしている場合は、それが最善の選択ではない可能性があります。
最適なものの選び方
適切な無糖または低糖のアイスクリームの選択は、食事の目標と個人的な好みによって異なります。
血糖バランス
血糖コントロールを改善したい場合は、総炭水化物含有量に焦点を当ててください。ソースに関係なく、炭水化物は血糖値の上昇に寄与する可能性があります。
したがって、総炭水化物が少ない無糖のアイスクリームを探してください。
これらの栄養素は潜在的な血糖値の急上昇を最小限に抑えるのに役立つため、タンパク質と繊維が豊富なものを購入することも価値があるかもしれません。
カロリー摂取量
カロリーを数える場合は、カロリー含有量が最も少ないアイスクリームを選びます。脂肪は他の主要栄養素よりも多くのカロリーを詰め込んでいるため、これらのオプションは通常脂肪が少ないです。
とはいえ、クリーミーさのために高脂肪バージョンを好む場合でも、それらを食べることができます。カロリー制限内にとどまるように、ポーションサイズを監視するだけです。
栄養素
食品の品質に重点を置いている場合は、食材に細心の注意を払うようにしてください。
場合によっては、通常のアイスクリームには、無糖の代替品よりも栄養価の高い丸ごとの食品が含まれていることがあります。
多くの軽糖または低糖のアイスクリームは、通常のアイスクリームと同様の外観と一貫性を実現するために、防腐剤、ガム、人工着色料、安定剤などの多くの添加物を含む傾向があります。
これらの成分は、特に少量が存在する場合、副作用を引き起こす可能性は低いですが、それでも一部の人々はそれらを避けたいと思うかもしれません。
特に、敏感な人は、添加物を摂取した後、アレルギー反応や不快な消化器症状を経験する可能性があります。
たとえば、キシリトールのような過剰な糖アルコールやキサンタンガムのようなガムは、一部の人々のガスと膨満感を増加させる可能性があります。他の人は人工色に対してアレルギー反応を経験するかもしれません。
これらの成分のいずれかに敏感であることがわかっている場合は、添加物を含む製品を避けてください。
材料と甘さのレベルを完全に制御できるため、ほとんどの場合、自家製のオプションが、高品質の材料全体を確保するための最良の選択です。
結論
アイスクリームは愛されている古典的なデザートですが、砂糖が非常に多く含まれている傾向があります。
このデザートをあきらめたくないが、砂糖の摂取量を減らしたい場合は、このリストにある無糖または低糖のアイスクリームの1つを検討してください。
ココナッツやバナナなどの果物をベースにして、自分で作るのも簡単です。
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