何らかの理由で、卵と乳製品はしばしば一緒にグループ化されます。
したがって、多くの人が前者が乳製品と見なされるかどうかを推測しています。
乳糖不耐症または乳タンパク質アレルギーのある人にとって、それは重要な区別です。
この記事では、卵が乳製品であるかどうかについて説明します。
卵は乳製品ではありません
卵は乳製品ではありません。それはそれと同じくらい簡単です。
乳製品の定義には、牛や山羊などの哺乳類の乳から生産される食品が含まれます。
基本的には、牛乳と、チーズ、クリーム、バター、ヨーグルトなど、牛乳から作られたあらゆる食品を指します。
それどころか、卵は鶏、アヒル、ウズラなどの鳥によって産まれます。鳥は哺乳類ではなく、牛乳を生産しません。
卵は乳製品の通路に保管され、乳製品とグループ化されることがよくありますが、乳製品ではありません。
概要卵は牛乳から製造されていないため、乳製品ではありません。
卵が乳製品に分類されることが多い理由
多くの人が卵と乳製品を一緒にグループ化します。
それらは関連していませんが、2つの共通点があります。
- 動物性食品です。
- 彼らはタンパク質が高いです。
ビーガンと一部の菜食主義者は、動物に由来するため、両方を避けています。これは混乱を助長する可能性があります。
さらに、米国や他の多くの国では、卵は食料品店の乳製品通路に保管されているため、人々は自分たちが関係していると信じ込ませる可能性があります。
ただし、これは単に両方の製品が冷蔵を必要とするためである可能性があります。
概要卵と乳製品はしばしば一緒にグループ化されます。どちらも動物性食品ですが、それ以外は関係ありません。
卵と乳糖不耐症
乳糖不耐症の方は、卵を食べても完全に安全です。
乳糖不耐症は、乳糖や乳製品の主な糖である乳糖を体が消化できない消化状態です。
世界中の成人の約75％が乳糖を消化できないと推定されています。
乳糖不耐症の人は、この物質を摂取した後、ガス、胃けいれん、下痢などの消化器症状を発症する可能性があります。
ただし、卵は乳製品ではなく、乳糖や乳タンパク質は含まれていません。
したがって、乳製品を食べることが卵アレルギーのある人に影響を与えないのと同様に、卵を食べることは、両方にアレルギーがない限り、牛乳アレルギーまたは乳糖不耐症の人に影響を与えません。
概要卵は乳製品ではないため、乳糖は含まれていません。したがって、乳糖不耐症または乳タンパク質アレルギーのある人は卵を食べることができます。
非常に栄養価が高く健康的
卵はあなたが食べることができる最も栄養価の高い食品の1つです。
卵はカロリーが比較的低いにもかかわらず、高品質のタンパク質、脂肪、およびさまざまな栄養素が豊富です。
1つの大きな卵が含まれています：
- カロリー：78
- タンパク質：6グラム
- 脂肪：5グラム
- 炭水化物：1グラム
- セレン：1日の摂取量（DV）の28％
- リボフラビン：DVの20％
- ビタミンB12：DVの23％
卵にはまた、あなたの体が必要とするほとんどすべてのビタミンとミネラルが少量含まれています。
さらに、それらはコリンの数少ない食事源の1つであり、ほとんどの人が十分に摂取できない非常に重要な栄養素です。
さらに、それらは非常に充填されており、優れた減量食品であることが示されています。
実際、研究によると、朝食に卵を食べるという単純な行為により、人々は1日を通して最大500カロリー少なくなる可能性があります。
概要卵はカロリーは低いですが、栄養価が高いです。それらはまた非常に満ちていて、減量を助けるかもしれません。
結論
卵と乳製品はどちらも動物性食品であり、同じスーパーマーケットの通路に保管されることがよくありますが、それ以外は無関係です。
乳製品は牛乳から作られますが、卵は鳥から作られます。
したがって、広範な誤解にもかかわらず、卵は乳製品ではありません。
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