胃酸の生産

の 胃酸の生産 胃の粘膜で起こります。酸は消化プロセスで最も重要な分泌物です。それは主に非常に希塩酸で構成されています。胃液としても知られている液体は、多かれ少なかれ粘稠で、透明です。通常の状態では、胃内の塩酸濃度は0.5〜1％です。さらに、胃酸は粘液、タンパク質分解酵素ペプシン、およびビタミンB12の吸収に関与する粘液タンパク質で構成されています。乳タンパク質の凝固をサポートする、いわゆるレンネットも発生します。

胃酸生産とは？

空になると、胃酸のpH値は約0になります。胃がいっぱいになると、これは2〜4に増加します。胃液は、食事と夜間の休憩時間の両方で形成されます。強度は真夜中頃に最も高く、早朝まで著しく減少します。

胃酸による食物の消化または利用は、水との反応である加水分解開裂（加水分解）によって行われます。胃の内容物中のタンパク質は、それらから個々のアミノ酸または鎖に変換されます。

細胞生物学の観点から、胃酸はプロトンと塩素イオンで構成されています。胃粘膜は塩化物イオンの生成に関与しています。塩化物イオンの分泌のための刺激を吸収する、いわゆる壁細胞は、それらのより大きなチャネルとより小さなチャネルに埋め込まれています。

胃の内壁の上皮細胞は、胃液が細胞膜を破壊し、最終的にそれらを消化するのを防ぎます。それは胃の自己破壊に相当します。

胃酸が食道に入ると、胸やけが起こります。これが頻繁にまたは定期的に発生する場合、食道の被覆組織（上皮）の細胞変化が結果として生じる可能性があり、特定の状況下では癌につながる可能性があります。

胃酸が過剰に生成されると、胃が酸性になり、胸やけに加えて、膨満感や胃の痛みを刺すことにもつながります。これらの副作用は、胃の内壁の急性炎症（胃炎）でよく起こります。

アルコール、ニコチン、コーヒーの消費量を減らすと、酸性化を防ぐことができます。脂肪が多すぎる、または辛すぎる食品は、多くの場合、ここで否定的な役割を果たします。最後に重要なことですが、一定のストレスは胃の酸バランスを混乱させる可能性があります。これらの要因が考慮され、症状が持続する場合、医師は胃、腸、または食道の疾患の考えられる原因を見つける必要があります。

機能とタスク

約2リットルの胃液が毎日提供されます。摂取した食品が胃粘膜に到達するとすぐに、その生産は著しく刺激されます。その後、胃はすぐに自動的に拡張します。胃液中の塩酸は、特に食品中のタンパク質を攻撃し、分解します。 同時に、胃酸は特に細菌やウイルスと闘う前に、それらは病気を引き起こす可能性があります。

胃酸に含まれる粘液のほとんどは、胃粘膜の表面細胞から供給されます。胃の内側を完全に覆う薄い閉じた膜を形成します。これは、胃が塩酸から身を守る方法です。

胃酸の生産は3つの段階に分けることができます。まず、胃液の分泌は、食べ物とその視覚的知覚と匂いについて考えることによって刺激されます。これは、X番目の脳神経（迷走神経）を刺激することによって開始されるため、いわゆるヘッドフェーズです。

これに続いて胃の段階があり、胃が拡張し、タンパク質やスパイスなどによって化学的に刺激されます。最後に、いわゆる腸の段階があり、その過程で、ホルモン作用により胃酸の生成が阻害または遮断されます。これは、十二指腸にキメラが到達したためです。

胃酸は、体に害を及ぼす可能性のあるほとんどすべてのものを殺すことにより、細菌、細菌、寄生虫が腸に入ることを防ぎます。胃液が十分に分泌されない場合、食品は適切に使用できません。特に、タンパク質、炭水化物、脂肪は分解が不十分なだけです。

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病気と病気

胃酸欠乏症の結果は非常に多様です。鼓腸、下痢、または持続性便秘がしばしば発生します。胸焼けは、胃酸が多すぎる場合よりも頻繁に感じられます。

同時に、例えば、緑の野菜、レンズ豆、ナッツなどから、食物不耐性が発生します。鉄分とビタミンの欠乏症、にきびや湿疹などの皮膚病、さらには喘息が発症することもあります。多くの場合、指の爪はもろくなります。突然の脱毛は、胃酸の不足に関連している場合もあります。

食品成分の分解が不完全なため、身体にはカルシウム、銅、マグネシウム、マンガン、セレン、亜鉛が不足していることがよくあります。

不十分な食品調製の結果としてのタンパク質欠乏症は、重度の血液貧血（貧血）を引き起こす可能性があります。また、胃の神経機能や粘膜の損傷も考えられます。

特に食品や飲料の砂糖は、胃酸の生産をかなり減らします。したがって、ブドウ糖摂取量を減らすことは、常にあなたの健康と健康に良いことです。

胃酸が多すぎると疑われる場合は、毎日の生のオートミールの摂取が役立ちます。そのような場合は、おろしたての生のジャガイモを少し薄めたジュースもおすすめです。アロエベラ、カモミール、ペパーミント、センチュリー（苦いハーブ）の純粋なジュースも酸性化に対して効果的です。すべての優れた胃の低下は、胃酸産生の調節に有益な影響を与える可能性もあります。何よりも、この状況では純粋なハーブ療法が推奨されます。