キャベツ 以前は貧しい人々のための食糧の多くでした。特定の病気や病気を緩和する可能性があります。これは、医療目的でのキャベツの使用に関連する副作用のない、従来の医学の有用な代替手段です。
キャベツの発生と栽培
さまざまな種類が病気の治療に適しています キャベツ。白キャベツとサボイキャベツは特に効果的で多様です。白キャベツは、多くの文化の料理でさまざまな方法で使用されるだけでなく、その使用は初期の歴史にさかのぼることができます。最初の言及は、ロシアの年代記の1073年の出版物にあります。
白キャベツは季節の野菜ではなく、一年中利用できます。これは、早いキャベツから冬のキャベツまで、さまざまな品種があるためです。キャベツは成長するために栄養価の高い土壌を必要とします。収穫できる直前は緑がかった白です。ビタミン、タンパク質、炭水化物に加えて、少量のカロリーしか含まれていません。
白キャベツとサボイキャベツはどちらももともと地中海地域に由来しています。一方、ドイツ、フランス、オランダでも両方の種類のキャベツが栽培されています。白キャベツとサボイキャベツに加えて、赤キャベツにも癒しの特性があります。生育する土壌のpHによって色が変化します。酸性が強いほど、近くにあるキャベツの葉が赤くなります。
効果と用途
キャベツにはさまざまな治療オプションがあります。野菜を薬用に使用できる差別化された形態も同じように異なります。一方では、外用に、他方では、内部の障害や不満に適しています。キャベツの効果は、主にその成分によるもので、多数の異なるビタミンやその他の重要な要素で構成されています。
古代ギリシャとローマでは、医師と学者はキャベツ品種の効率について知っていました。たとえば、当時は生理痛に使われていました。今日科学者たちは、キャベツが繊維を胆汁酸に結合させることによってコレステロールを下げるためにも使用できることを証明しました。これは今度はコレステロールを含み、コレステロールは便中に排泄されます。さらに、キャベツの葉には、細胞の成長を阻害し、解毒効果のある物質が含まれています。
これまでの研究では、明確な科学的証拠はまだありませんが、これらの要素と創傷や怪我への影響との間に相関がある可能性があることが示されています。代わりに、結果は、炭パッドが痛みを伴う状態と不十分な治癒の傷で支持的であることを示した観察にますます基づいています。
キャベツの葉は既存の痛みに適していますが、キャベツの葉は怪我に使用されます。使用する前に、葉を洗浄して乾燥させる必要があります。大きな茎を切り取り、汁が出るまで葉を平らに押します。次に、サボイキャベツの葉を痛みのある場所に置いて包帯を巻くことができます。開いた傷の場合、キャベツの葉は正確にカットして配置する必要があります。
内部使用の場合、物質は食品から吸収されることが推奨されます。キャベツは特にザワークラウトに加工されます。この形で彼が癌を予防することも可能であるべきです。最も健康的な準備は、低温から中温の短い調理時間に注意を払います。さらに、有効成分をジュースに入れることも可能です。これは、既存の胃腸の不満に特に良い影響を与えます。
健康、治療、予防の重要性
健康に対するキャベツの重要性は過小評価すべきではありません。一方では予防効果がある可能性があり、他方では既存の苦情の治療に適しています。それは化学薬品の有用な代替品と見なすことができます;副作用は期待されるべきではありません。特に外部で使用する場合、開いた傷の感染の危険を回避するために、高い衛生基準のみを順守する必要があります。
そうでなければ、特定のタンパク質のために、キャベツは胃または十二指腸に限局することができる潰瘍の治療に適しています。皮膚の炎症を防ぎ、開いた傷の創傷治癒をサポートします。ビタミン含有量が高いため、既存のビタミンC欠乏症が補償または防止されます。このような欠陥の解消により、他の既存の症状も同時に緩和されます。
その強力な抗炎症作用に基づいて、キャベツはリウマチや胃粘膜の炎症にも役立ちます。同時に、湿布は、影響を受ける人々の痛みを軽減することができます。また、腸の不快感を和らげます。これらには、例えば、便秘が含まれます。コレステロール値を下げる特性があるため、心臓発作などの心血管系の愁訴を防ぐことができる場合があります。これは、これらが高血中脂質に基づいていることが多いためです。
別の予防的側面は癌の予防です。グルコインソレートおよび他の成分は、腫瘍を積極的に妨害することが疑われています。心血管疾患と悪性腫瘍は最も一般的な死因の1つであるため、キャベツは非常に高い健康の重要性に帰することができます。その効率は、治療と予防の両方として説明できます。したがって、それは多くの料理に適しているだけでなく、キッチンの外でも使用する必要があります。
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