フラボノイド 植物化学物質のグループに属しています。これらは、植物が植物代謝でもエネルギー代謝でも生成しない特定の化合物です。化学的には、それらはポリフェノールのメンバーです。フラボノイドには、その含有量により、特定の作用機序も割り当てられており、健康に有益な場合があります。
フラボノイドとは何ですか？
蝶などの一部の動物種は、これらの植物性物質を体内に持っています。これは、食品の摂取と体内での貯蔵によって説明できます。
フラボノイド しかし、すべての植物を外部の環境の逆境から普遍的に保護し、植物に治癒力を与え、ほとんど黄色にします。また、特定の病気から人体を保護したり、病気のリスクを軽減したりすることもできます。それらは有害なフリーラジカルを中和する能力があり、体内で攻撃的な酸素化合物を引き起こします。
さまざまな種類のフラボノイドを正確に使用すると、とりわけ、癌の特定のリスクを大幅に減らすことができます。また、不要なウイルス、細菌、真菌の増殖を抑制し、血圧にプラスの効果をもたらします。さらに、フラボノイドは、人体に血管拡張作用、抗炎症作用、鎮痙作用を持っています。
薬理効果
フラボノイド すべてのポリフェノールと同様に、それらには非常に効果的な抗酸化物質があり、いわば体内のすべてのフリーラジカルを閉じ込めます。フリーラジカルは非常に反応性の高い化合物であり、たとえば強い太陽放射によって引き起こされます。
このような化合物が脂質、タンパク質、またはDNAに損傷を与える前に、フラボノイドは非常に反応性の高い窒素および酸素分子を不活性化して、酸化作用を回避できます。抗酸化成分は、例えば、ビタミンCとEが非常に豊富に含まれています。フラボノイドも、一定の抗菌効果があります。たとえば、緑茶にはエピガロカテキンが含まれていますが、これはまさに人間の体内で達成されるものです。
フラボノイドには、一定の抗ウイルス効果があるとも言われています。ポリフェノールのもう1つの効果は、免疫抑制（免疫学的プロセスを抑制する）と抗炎症効果です。フラボノイドは、特定の範囲内で血圧のバランスをとり、血栓症のリスクを軽減するため、心臓血管系にもサポート効果があります。
医療アプリケーションと使用
紫、赤、黄、青などのさまざまな植物の色が フラボノイド 上演。これらの栄養素は、多くの場合、いくつかのタイプの野菜や果物の端層または皮膚の真下にあります。これらの理由により、貴重なフラボノイドを破壊しないように、ボウルをそのままにしておくことをお勧めします。
このタイプの多くの成分は、梨、プラム、ベリー、ブドウ、チェリー、リンゴなど、さまざまな種類のフルーツに含まれています。しかし、ケールやナス、タマネギなどのさまざまな野菜にもこれらの栄養素が十分な量で含まれているため、非常に健康的な野菜と見なされています。豊富なフラボノイドは、ココア、お茶、チョコレートなどの目立たない食品にも見られます。
したがって、これらの高級食品は体にバームであるだけでなく、本当の健康のヒントでもあります。フラボノイドの効果的な使用を維持するには、これらの特定の食品を日替わりメニューに含めることが不可欠です。 「ドイツ栄養学会」の推奨によると1日あたり5杯の野菜と果物を消費します。
必須ミネラル、ビタミン、微量元素に加えて、生物は自動的にいくつかのフラボノイドと二次植物物質を受け取ります。また、レモネードの代わりに紅茶や緑茶を飲む方が良いでしょう。夕方の赤ワインのグラスはビールのグラスよりもはるかに安価です。赤ブドウの皮のワインには、フラボノイドを保護する豊かな心臓と血管が含まれているからです。
リスクと副作用
の優れた特性 フラボノイド 最近になってようやく知られているので、その効果はまだ十分に証明されていません。しかし、それらは研究内で人に害を示すことは決してありません。このため、フラボノイドは、特に心臓血管薬用の薬物、肝臓の治療薬や利尿薬（体液を洗い流す）、消化管の不調の鎮痙薬（筋肉の緊張を下げる/けいれんを和らげる）として使用されます。フラボノイドの副作用は今日までほとんど知られていません。
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