コレシストキニン （古い： パンクレオジミン、簡単にも CCK）は主に胃腸管に見られるホルモンです。ドイツ語に翻訳すると、コレシストキニンは「胆嚢促進剤」を意味します。その名前は、コレシストキニンが人間の消化に重要な役割を果たすことをすでに示唆しています。
コレシストキニンとは何ですか？
CCKは、人体の消化に不可欠な役割を果たすホルモンです。ホルモンの放出は、食品に含まれる脂肪酸とアミノ酸によって刺激されます。 CCKの形成場所は十二指腸と空腸です。
CCKは生理的な満腹感を引き起こします。また、食物パルプを分解するために必要な膵臓からの分泌物の形成にも関与しています。胆嚢の収縮-消化にも不可欠-もCCKによって引き起こされます。
生産、製造、教育
CCKは十二指腸と空の腸で形成されます。食べ物が胃から十二指腸に到達するとすぐに-十二指腸は、胃に直接隣接し、胃の門番によって閉じられている小腸の最初のセクションです-十二指腸は、食物パルプを「調べ」始めます。
少なくとも12炭素原子の長さの脂肪酸が存在する場合、十二指腸がCCKを形成し始めます。放電により、胃の内容物がさらに十二指腸に排出されるのが妨げられます。さらに、CCKは内分泌細胞（これらは酵素を生成し、それらを外部に放出する細胞）を膵臓で刺激して、消化酵素を生成します。
膵臓は十二指腸で消化酵素を放出し、そこでタンパク質、炭水化物、脂肪を分解し始めます。十二指腸における食物の最初の分解に続いて、食物は空腸の方向にさらに輸送される。空の腸は十二指腸に直接つながっており、回腸に通じています。
次に、CCKは空の腸で形成され、胆嚢の収縮を引き起こします。胆嚢では、人体は肝臓で生成された胆汁、つまり腸が脂肪を消化するために必要な分泌物を蓄えます。 CCKによって引き起こされる胆嚢の収縮により分泌物が放出されます。
機能、効果、特性
CCKは本質的に人間の消化に必要です。十二指腸に入った後、それは最初に腸へのさらなる食物の放出を阻害します。充満レベルが適切な場合、満杯であることを人間の脳に知らせます。
最初の部分が十二指腸を離れたときのみ、新しい食べ物が流入できます。 CCKはまた、膵臓に消化酵素の産生を開始させます。膵臓は十二指腸に形成された分泌物を放出し、そこで酵素が食物を分解し始めます。
食べ物は空腸を通過します。そこでもCCKが形成され、胆嚢の収縮を引き起こします。そこに保存されている胆汁分泌物は、食品、特に長鎖脂肪を分解するためにも必要です。したがって、CCKは食品の吸収と利用において中心的な役割を果たす。その満腹感効果により、消費される食品の量も調節します。
病気、病気、疾患
CCKは食品の摂取と加工において中心的な役割を果たします。 CCKの配布が必要なバランスで行われない場合、人々はさまざまな苦情を訴えます。
たとえば脳に十分な満腹感が与えられていない場合など、CCKの供給が不足している場合は、食物摂取でさえ問題になることがあります。この場合、人々は食べ過ぎて、「今ではそれで十分」という感覚の欠如について不平を言います。欠乏の重症度に応じて、肥満が起こります。 CCK欠乏症と肥満との関連は、いくつかの動物実験で示されています。
CCK欠乏症と過食症（嘔吐）の関連も疑われています。 CCK欠乏症をきっかけに、過食症に苦しむ人々は、制御できない大量の食物渇望に苦しんでいます。その後の胃の膨満感により、あなたは嘔吐します。 CCKの欠乏は、通常の食事療法でも不満を感じさせることがあります。これは、嘔吐によってのみ改善されます。
CCKの欠如は、十二指腸への食物の送達が均一に制御されない原因にもなります。摂取した食品は胃に長く滞留し、食道に逆流します。胸焼けは、CCK欠乏症の厄介で危険な結果です。
不十分なCCK放出のために膵臓および胆嚢から十分な酵素が放出されない場合、人間は食品を不十分に分解することができるだけです。顕著なCCK不足により、吸収されたエネルギーが最大9％減少することが観察できます。
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