ビタミンB2 ビタミンB群のビタミンです。以前はビタミンGとして知られていたビタミンB2は、 リボフラビン または ラクトフラビン 知られている。ビタミンB2は「成長ビタミン」として広く知られています。
ビタミンB2の仕組み
ビタミンB2は多くの食品に含まれています。とりわけ、ビタミンB2は牛乳や乳製品、ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草などの野菜にも含まれています。ビタミンB2の主な特性の1つは、不十分な水溶性です。さらに、ビタミンB2は光に敏感ですが、他の多くのビタミンとは異なり、熱や酸素に耐性があります。
ビタミンB2の作用機序には、1日100 mgのビタミンB2の用量での片頭痛に対する予防効果が含まれます。
それはまたビタミンB2の発光効果が紫外線の下で要求されるところはどこでも使用されます。エネルギーにタンパク質、脂肪、炭水化物を使用できるようにするために、ビタミンB2が体内に必要です。
意味
ビタミンB2に関する欠乏症はまれです。とりわけ、それらは妊娠中の女性やアルコール依存症で見られます。ビタミンB2欠乏症の症状は、発疹、皮膚の亀裂、特に口の部分のひび割れ、光に対する過敏症、成長障害、目の焼けなどの形で現れます。
ペラグラは典型的な欠乏症ですが、Bグループの他のビタミンとも関連しています。これは通常、特に日光にさらされた後の肌荒れに関連しています。ビタミンB2の欠乏は、片頭痛に苦しむ人々にも関与している可能性があります。さもなければ、ビタミンB2の欠乏というかなり非特異的な症状が現れ、それが生物全体に影響を及ぼす可能性があります。
健康のためのビタミンB2の重要性は多種多様です。たとえば、ビタミンB2は甲状腺ホルモンの発達に関与しており、ビタミンB2は他のビタミン、特にB6とナイアシンの機能もサポートしています。
ビタミンB2は、脂肪の減少(体型を意識する人やスポーツ選手にとって重要)やプリンから尿酸への変換にも必要です。
ビタミンB2はまた免疫システムに有益な効果をもたらします。ビタミンB2は細胞を保護し、ストレスからも保護します。美しい肌と美しい髪は、ビタミンB2の助けを借りてのみ得ることができます。筋力を維持することもとりわけビタミンB2のおかげで;ビタミンB2の欠乏は、筋力の低下、運転力の低下、および全身能力の低下をもたらします。
上記の理由により、アスリートがビタミンB2を十分に摂取できるようにすることが特に重要です。
食物の発生
ビタミンB2は多くの食品に含まれています。とりわけ、ビタミンB2は牛乳や乳製品、ブロッコリー、アスパラガス、ほうれん草などの野菜にも含まれています。卵、酵母、穀物、全粒穀物製品、特にライ麦にはビタミンB2が豊富に含まれています。
ビタミンB2は魚や筋肉の肉にも含まれています。成人のビタミンB2の必要量は1日あたり約1.2 mgで、通常は通常の食品でカバーできます。ビタミンB2の必要性は、次のようなエネルギー摂取量が多い人に見られます。アスリートの場合、少し高いです。
すべての水溶性ビタミンと同様に、ビタミンB2の過剰摂取は尿中に排泄されるため、心配する必要はありません。