セージ（サルビア緯度） ミント科に属し、約1,100種が世界中に分布しています。ほとんどの人は、練り歯磨きの広告から、またはかすれや喉の痛みのためのセージのお菓子からセージを知っています。
セージの発生と育成
に セージ 地中海地域に由来する一年生または多年生の植物です。彼らの成長は非常にふさふさしています。
しかし、賢者はここでもくつろいでいます。セージは、水はけの良い白亜質の土壌で日当たりの良い場所を好みます。葉っぱから香る香りが特徴的です。セージの主な収穫は、植物が開花する前に行われます。
セージは他のハーブと同様に光や熱に弱いため、セージは乾燥させて空気中に保管する必要があります。房を結びつけてハングアップするか、摂氏約40度のオーブンで乾燥させます。晴れた日と午後遅くに収穫することで、セージに含まれる精油の含有量が最も高くなります。
効果と用途
ラテン語の名前はすでにの使用を示唆しています セージ hin：サルビアはラテン語の「salvare」に由来し、「癒す」ことを意味します。セージは薬用植物です。その抗炎症、殺菌および鎮痛能力が確認されています。
セージは、血糖値の低下や鎮痙薬としての役割も果たします。古代の人々はこれらの能力のすべてをすでに知っていました。しかし、僧侶がアルプスを越えてドイツに賢者をもたらしたのは中世まででした。本物のセージは何世紀にもわたって治療薬として使用されてきましたが、キッチンのスパイスとしても使用されています。
セージはその強い風味のため、キッチンでは控えめに使用する必要があります。セージを肉料理でローストすると、香りが広がります。セージは、臓物、魚、キュウリのピクルス、サラダ、酸っぱいスープでも人気があります。かなりの数の消費者は、ピザやパスタのセージも好きです。
救済策としてのセージの使用はたくさんあります。最優先事項はセージからお茶への加工です。このお茶は内部で飲むことができます。ただし、外部アプリケーションも実行されます。傷口の閉鎖不良。傷のある肌には、セージから作られたスチームバスと湿布が役立ちます。化粧品は、歯磨き粉やうがい薬にセージを使用して香りを精製します。セージ入りのお風呂は、化膿、皮膚のにじみ出る病気、または生理痛のある女性におすすめです。
健康への重要性
の意味 セージ 医学では非常に素晴らしいです。セージを万能薬と呼ぶ人さえいます。セージはその渋い消毒効果のため、多くの分野で使用されています。セージは特に喉の痛みとすべての喉の痛みのお茶の形で知られています。
セージティーは喉頭炎、咳、一般的な風邪の症状の治療にも使用されます。歌手はかすれたときにセージティーを飲みます。セージはまた消化を助けます。ここで胃が強化され、代謝が刺激されます。余分な重量の軽減をサポートします。セージには制汗効果があるとも言われています。これは、大量の発汗に悩まされる閉経期の女性に特に有益です。
セージはまた、授乳中の母親において重要な役割を果たしています。セージは牛乳の生産を抑制します-これは離乳して牛乳のうっ血を防ぐときに重要です。外的に適用すると、セージは、潰瘍、湿疹、傷の治癒不良を助けます。虫刺されの問題は、リウマチの痛みと同様に、緩和することができます。セージワインは、糖尿病や神経質な疲労状態を助けます。適切な時期に使用すると、セージは化学薬品を不要にすることさえできます。
