マンガン 周期表にある微量元素です。マンガンはどこで発生し、その元素にはどのような特性がありますか？私たちの人間にとってマンガンの重要性は何ですか？
マンガンとは
マンガンは、周期表の序数が25の元素です。元素記号はMnで、第7サブグループであるマンガングループに属しています。
純粋なマンガンはシルバーグレーで非常に硬い重金属ですが、電気と熱の伝導が良くありません。マンガンは水に溶けます。自然界での発生は比較的一般的であり、マンガンはマンガン団塊で発生します。これらは、太平洋の海底の約5000メートルの深さにあります。マンガンは主に南アフリカで見られます。大量のマンガンもロシアと黒海で発見されています。マンガンは、産業や鉱業において重要なだけのものではありません。マンガンの人体への影響と課題は何ですか？
機能、効果、タスク
マンガンは、1774年にスウェーデンの研究者によって最初に発見されました。必須（バイタル）微量元素のマンガンは、食物とともに定期的に人体に吸収されます。
人が食べるとマンガンが吸収され、胃を経由して小腸に到達します。そこでマンガンが取り上げられ使用されます。骨は、体内のマンガンの割合が最大で約40％です。マンガンは、肝臓、腎臓、膵臓、筋肉、髪の色素にも含まれています。微量元素は、体内で非常に重要なさまざまなタスクを実行します。マンガンは様々な酵素の重要な成分です。酵素は、身体がさまざまな化学反応を開始および加速できるようにするタンパク質です。マンガンはまた、酵素を活性化し、それによって体内で特定の反応を引き起こすことができます。
結合組織の発達や尿素の形成に関与し、内因性タンパク質や脂肪酸の生産に役立ちます。結合組織は、軟骨と骨組織でプロテオグリカン（主に炭水化物とタンパク質で構成される高分子物質）の合成によって構築されます。 マンガンはアミノ酸の分解にも寄与します。つまり、マンガンは尿素の生成を促進し、インスリン合成を調節します。マンガンは、抗酸化物質として作用する酵素を含む酵素の活性化を助けます。これらはビタミンB1の利用にとって重要です。
教育、発生、特性および最適値
十分な量のマンガンを得るには、多くの植物性食品を消費する必要があります。マンガンは、主に穀物、豆類、米に含まれています。別の重要なサプライヤーは、ほうれん草やレタスなどの緑の葉野菜です。ただし、肉や魚にマンガンが微量含まれているという考えは間違っています。 一方、お茶にはマンガンが多く含まれていますが、微生物が吸収することは困難です。
マンガンの最適摂取量は、これまで統計的にしか評価されていませんでした。 「ドイツ栄養学会」によると、7歳からの子供、青年および成人は、1日あたり約2〜5ミリグラムのマンガンを必要とします。バランスの取れた食事で、毎日の必要量がカバーされます。ただし、ストレスに悩まされている場合、アルコールの摂取量が多い場合、または鉄分のサプリメントを摂取している場合は、1日の平均摂取量を超える量のマンガンが体内に必要です。白粉などの加工炭水化物を多く摂取し、加工食品を摂取するとマンガンの必要性も高まります。これらの食品にはマンガンはほとんど含まれていません。
平均して、体には10〜40ミリグラムのマンガンが含まれています。妊娠中や授乳中にマンガンの必要性が高まることはありません。
バランスの取れた食事をとれば、マンガンが不足することはほとんどありません。一方的な食事は、微量元素の必要性を増加させる可能性があります。個々の研究によると、体内にマンガンが不足すると、コレステロール値とHDLコレステロール（体内で最も小さいリポタンパク質）が低下する可能性があります。インスリンの産生が損なわれる可能性があり、それによって身体自身の血糖値の制御が低下します。マンガン欠乏の典型的な兆候は、軟骨と骨組織の形成障害です。
皮膚、髪、爪が損傷する可能性があります。難聴、耳鳴りまたは筋力低下の発症は、マンガン欠乏のさらなる兆候である可能性があります。血液検査でマンガン欠乏症があるかどうかを判断できます。 鉱山で働く場合、マンガンの吸入による中毒が知られています。鉄鋼労働者もマンガン中毒に苦しむことができます。多くの場合、要素との皮膚接触で十分です。急性中毒がある場合、その結果は重篤な肺炎になり、致命的となることもあります。
病気と障害
マンガン欠乏症を治療するために、サプリメントが毎日与えられます。成人は毎日最大50ミリグラムのマンガンを消費します。それを取っているときの副作用は知られていません。
マンガンの予防摂取は必要ありません。マンガンはサプリメントによく含まれています。ただし、ここではその量は比較的少ないため、過剰投与のリスクはありません。ただし、マンガンを含む高用量の製剤を長期間服用すると、高用量により血球数が変化する可能性があります。中枢神経系が損傷する可能性があります。マンガンは主に医療分野で使用されているため、医学的アドバイスを受けた後にのみ服用してください。
