橋本（または橋本）甲状腺炎（橋本病とも呼ばれます）は、米国およびその他の先進国で最も一般的な甲状腺障害の1つです。
薬で治療した場合でも、その症状は生活の質に大きな影響を与える可能性があります。
研究によると、食事療法とライフスタイルの変更は、標準的な投薬に加えて、症状を劇的に改善する可能性があります。橋本病の人は治療に対する反応が異なるため、この状態に対する個別のアプローチが非常に重要です。
この記事では、橋本病の人に役立つ可能性が最も高い食事とライフスタイルの変更について説明します。
橋本病の概要
橋本甲状腺炎は、免疫系の一部である白血球であるリンパ球を介して甲状腺組織を徐々に破壊する自己免疫疾患です。
甲状腺は蝶の形をした内分泌腺で、首の付け根にあります。心臓、肺、骨格、消化器系、中枢神経系など、ほぼすべての臓器系に影響を与えるホルモンを分泌します。また、代謝と成長を制御します。
甲状腺から分泌される主なホルモンは、チロキシン（T4）とトリヨードサイロニン（T3）です。
最終的に、この腺への損傷は不十分な甲状腺ホルモン産生につながります。
概要橋本病は、甲状腺に影響を及ぼし、最終的には不十分なホルモン産生を引き起こす自己免疫疾患です。
食事とライフスタイルが橋本病にどのように影響するか
多くの人が薬を飲んでも症状が続くと感じているため、食事とライフスタイルは橋本病の管理に重要な役割を果たしています。さらに、症状を示す多くの人は、ホルモンレベルが変化しない限り薬を投与されません。
さらに、研究によると、炎症が橋本病のさまざまな症状の背後にある原動力である可能性があります。炎症はしばしば食事療法と結びついています。
橋本病の人は自己免疫疾患、高コレステロール血症、肥満、糖尿病を発症するリスクが高いため、食事とライフスタイルの変更も同様に他の病気のリスクを減らすための鍵となります。
研究によると、特定の食品を切り取り、サプリメントを摂取し、ライフスタイルを変えることで、症状と生活の質が大幅に改善される可能性があります。
さらに、これらの変更は、炎症を軽減し、甲状腺抗体の上昇によって引き起こされる甲状腺の損傷を遅らせるか予防し、体重、血糖値、コレステロール値を管理するのに役立つ可能性があります。
概要食事やライフスタイルの変更により、抗体レベルが大幅に低下し、甲状腺機能が改善され、橋本病によって引き起こされる症状が軽減される可能性があります。
エビデンスに基づく食事のヒント
橋本病の治療に役立つ、証拠に基づいた食事のヒントをいくつか紹介します。
グルテンフリーおよび穀物フリーの食事
多くの研究は、橋本病の人は一般の人々よりもセリアック病にかかる可能性が高いことを示しています。そのため、専門家は、橋本病と診断されたすべての人がセリアック病のスクリーニングを受けることを推奨しています。
さらに、いくつかの証拠は、グルテンや穀物を含まない食事が橋本病の人々に利益をもたらす可能性があることを示唆しています。
橋本病の34人の女性を対象とした6か月の研究では、グルテンを含まない食事は、対照群と比較して、甲状腺機能とビタミンDレベルを改善しながら甲状腺抗体レベルを低下させました。
他の多くの研究によると、橋本病、または一般的に自己免疫疾患を患っている人は、セリアック病を患っていなくてもグルテンフリーの食事療法の恩恵を受ける可能性があります。
グルテンフリーの食事療法に従うときは、すべての小麦、大麦、ライ麦製品を避ける必要があります。たとえば、ほとんどのパスタ、パン、醤油にはグルテンが含まれていますが、グルテンを含まない代替品もあります。
穀物を含まない食事は、すべての穀物を禁止するため、グルテンを含まない食事よりも制限が厳しくなります。この食生活の変化も利益をもたらす可能性がありますが、それを裏付ける研究は限られています。
自己免疫プロトコルダイエット
自己免疫プロトコル（AIP）ダイエットは、自己免疫疾患を持つ人々のために設計されています。穀物、乳製品、ナイトシェード、添加糖、コーヒー、マメ科植物、卵、アルコール、ナッツ、種子、精製糖、油、食品添加物などの潜在的に有害な食品を除去します。
橋本病の16人の女性を対象とした10週間の研究で、AIPダイエットにより、生活の質のスコアが大幅に改善され、炎症マーカーであるC反応性タンパク質（CRP）のレベルが大幅に低下しました。
これらの結果は有望ですが、より大規模で長期間の研究が必要です。
AIPダイエットは段階的な除去ダイエットであり、経験豊富な医療提供者が処方および監視する必要があることに注意してください。
乳製品を避けることを検討してください
乳糖不耐症は橋本病の人々の間で非常に一般的です。
橋本病の女性83人を対象とした研究では、75.9％が乳糖不耐症と診断されました。
乳糖不耐症が疑われる場合は、乳製品を切り取ると、消化器系の問題だけでなく、甲状腺機能や薬の吸収にも役立つ可能性があります。橋本病の人の中には乳製品に完全に耐える人もいるので、この戦略がすべての人に役立つとは限らないことに注意してください。
抗炎症食品に焦点を当てる
炎症は橋本病の原動力かもしれません。そのため、果物や野菜が豊富な抗炎症食は症状を大幅に改善する可能性があります。
橋本病の女性218人を対象とした研究では、慢性炎症を引き起こす状態である酸化ストレスのマーカーは、果物や野菜をより頻繁に食べる人の方が低いことがわかりました。
野菜、果物、香辛料、脂肪の多い魚は、強力な抗炎症作用を持つ食品のほんの一例です。
栄養豊富な全食品ダイエット
糖分が少なく、高度に加工された食品でありながら全体が豊富な食事療法に続いて、栄養価の高い食品は、健康を改善し、体重を管理し、橋本関連の症状を軽減するのに役立ちます。
可能な限り、野菜、果物、タンパク質、健康的な脂肪、食物繊維が豊富な炭水化物などの栄養価の高い食品を使用して、自宅で食事を準備してください。
これらの食品は、強力な抗酸化作用と抗炎症作用を提供します。
その他のダイエットのヒント
いくつかの研究は、特定の低炭水化物ダイエットが橋本病の人々の体重と甲状腺抗体を減らすのに役立つかもしれないことを示しています。
これらの特定の食事は、炭水化物から1日のカロリーの12〜15％を提供し、ゴイトロゲン食品を制限します。ゴイトロゲンは、アブラナ科の野菜や大豆製品に含まれる物質で、甲状腺ホルモンの産生を妨げる可能性があります。
それでも、アブラナ科の野菜は栄養価が高く、調理するとゴイトロゲン活性が低下します。したがって、非常に大量に食べない限り、甲状腺機能を妨げる可能性はほとんどありません。
いくつかの証拠は、大豆が甲状腺機能にも害を及ぼすことを示唆しているため、橋本病の多くの人々は大豆製品を避けることを選択しています。それにもかかわらず、より多くの研究が必要です。
概要グルテンフリーにすること、乳製品を避けること、そして栄養豊富な抗炎症食に従うことは、橋本病の症状を改善するかもしれないほんの少しの秘訣です。
橋本さんに役立つサプリメント
いくつかのサプリメントは、橋本病の人々の炎症と甲状腺抗体を下げるのに役立つかもしれません。さらに、この状態の人は特定の栄養素が不足している可能性が高いため、サプリメントが必要になる場合があります。
有益なサプリメントは次のとおりです。
- セレン。研究によると、1日あたり200 mcgのセレンを摂取すると、抗甲状腺ペルオキシダーゼ（TPO）抗体が減少し、橋本病の人々の健康が改善される可能性があります。
- 亜鉛。亜鉛は甲状腺機能に不可欠です。研究によると、単独で、またはセレンと一緒に使用すると、このミネラルを1日30 mg摂取すると、甲状腺機能低下症の人の甲状腺機能が改善する可能性があります。
- クルクミン。動物と人間の研究は、この強力な抗炎症および抗酸化化合物が甲状腺を保護する可能性があることを示しています。さらに、それは一般的に自己免疫疾患の治療に役立つかもしれません。
- ビタミンD。橋本病の人々は、一般の人々よりもこのビタミンのレベルが著しく低いことが示されています。さらに、研究は低ビタミンDレベルと橋本病の重症度を関連付けています。
- ビタミンB複合体。橋本病の人も同様にビタミンB12が少ない傾向があります。高品質のビタミンB群を摂取すると、B12やその他の重要なビタミンB群のレベルが上がります。
- マグネシウム。このミネラルのレベルが低いと、橋本病のリスクが高まり、甲状腺抗体が高くなります。さらに、マグネシウム欠乏症を矯正すると、甲状腺疾患のある人の症状が改善する可能性があります。
- 鉄。橋本病の人は貧血を発症する可能性が高くなります。不足を修正するために鉄分サプリメントが必要になる場合があります。
魚油、α-リポ酸、N-アセチルシステインなどの他のサプリメントも橋本病の人々を助ける可能性があります。
ヨウ素欠乏症がない状態で高用量のヨウ素を補給すると、橋本病患者に悪影響を与える可能性があることに注意してください。医療提供者から指示がない限り、高用量のヨウ素サプリメントを服用しないでください。
概要亜鉛、ビタミンD、マグネシウムなど、多くのビタミンやミネラルのサプリメントは、橋本病の人に役立つ可能性があります。
食べる食べ物
橋本病の場合は、栄養価の高い食事が症状の重症度を軽減し、全体的な健康状態を改善するのに役立つ可能性があります。次の食品に焦点を当てます。
- 果物：ベリー、ナシ、リンゴ、桃、柑橘系の果物、パイナップル、バナナなど。
- でんぷん質のない野菜：ズッキーニ、アーティチョーク、トマト、アスパラガス、ニンジン、ピーマン、ブロッコリー、ルッコラ、マッシュルームなど。
- でんぷん質の野菜：サツマイモ、ジャガイモ、エンドウ豆、どんぐり、バターナッツカボチャなど。
- 健康的な脂肪：アボカド、アボカドオイル、ココナッツオイル、オリーブオイル、無糖のココナッツフレーク、全脂肪ヨーグルト、ココナッツヨーグルトなど。
- 動物性タンパク質：鮭、卵、タラ、七面鳥、エビ、鶏肉など。
- グルテンフリーの穀物：玄米、ロールドオーツ、キノア、玄米パスタなど。
- 種子、ナッツ、ナッツバター：カシューナッツ、アーモンド、マカダミアナッツ、ヒマワリの種、カボチャの種、天然のピーナッツバター、アーモンドバターなど。
- 豆とレンズ豆：ひよこ豆、黒豆、レンズ豆など。
- 乳製品および非乳製品の代替品（カルシウムおよび/またはビタミンDで強化）：ココナッツミルク、ココナッツヨーグルト、アーモンドミルク、カシューミルク、全脂肪無糖ヨーグルト、山羊チーズなど。
- スパイス、ハーブ、調味料：ターメリック、バジル、ローズマリー、パプリカ、サフラン、黒胡椒、サルサ、タヒニ、蜂蜜、レモンジュース、リンゴ酢など。
- 飲料：水、無糖茶、炭酸水など。
橋本病の人の中には、穀物や乳製品など、上記のいくつかの食品を避けている人もいることを覚えておいてください。食事を試して、自分に最適な食品を見つけることが重要です。
概要栄養価の高い食品全体が健康的な食事の大部分を占めるはずであり、橋本病を患っている場合は特に役立つ可能性があります。
避けるべき食品
次の食品を排除または制限すると、橋本病の症状を軽減し、全体的な健康状態を改善するのに役立つ可能性があります。
- 追加された砂糖とお菓子：ソーダ、エナジードリンク、ケーキ、アイスクリーム、ペストリー、クッキー、キャンディー、甘いシリアル、テーブルシュガーなど。
- ファーストフードと揚げ物：フライドポテト、ホットドッグ、フライドチキンなど。
- 精製穀物：白パスタ、白パン、白小麦粉トルティーヤ、ベーグルなど。
- 高度に加工された食品と肉：冷凍ディナー、マーガリン、電子レンジディナー、ベーコン、ソーセージなど。
- グルテン含有穀物および食品：小麦、大麦、ライ麦、クラッカー、パンなど。
一部の医療提供者は、橋本病の人々は大豆や乳製品も避け、時にはナス科やすべての穀物を避けるように提案しています。
ただし、これらの推奨事項は多くの人に役立つ可能性がありますが、食事療法を試して最適な方法を見つけることが重要です。
橋本病などの自己免疫疾患を専門とする栄養士と協力することで、問題となる可能性のある食品を絞り込み、最高の気分を味わえる食事パターンを設定することができます。
概要砂糖、高度に加工された食品、グルテンを含む穀物を避けて操縦することで、橋本病の症状を軽減し、全体的な健康状態を改善することができます。
試すべき他のライフスタイルの変更
橋本病の人にとっては、十分な睡眠を取り、ストレスを減らし、セルフケアを実践することが非常に重要です。
実際、研究によると、ストレス軽減の実践に従事することで、橋本病の女性のうつ病や不安を軽減し、全体的な生活の質を改善し、甲状腺抗体を低下させることができます。
倦怠感を感じているときに体を休ませることも重要です。
さらに、最大の吸収を得るためには、朝食の少なくとも30〜60分前、または夕食の少なくとも3〜4時間後に、空腹時に甲状腺薬を服用する必要があります。
コーヒーや栄養補助食品でさえ甲状腺薬の吸収を妨げるので、薬を服用してから少なくとも30分間は水だけを摂取するのが最善です。
医療提供者は、最大限の吸収を確保する方法についての質問に答えることができます。
初めて薬を服用し始めたとき、気分が良くなるまでに数週間以上かかる場合があることに注意してください。症状が改善しない場合は、他の選択肢について医療提供者に相談してください。
橋本病の症状はあなたの生活の質やメンタルヘルスに大きな影響を与える可能性があるため、信頼できる医療チームを必ず見つけてください。これには時間がかかる場合がありますが、適切な治療を受けるために不可欠です。
概要橋本病の人にとっては、ストレスを減らし、十分な休息を取り、セルフケアを実践することが不可欠です。信頼できる医療提供者を見つけることも重要です。
診断と症状
橋本病は、免疫障害と環境要因が組み合わさって発症すると考えられていますが、これらの要因は完全には理解されていません。
診断は症状と検査結果に依存します。
橋本病を示す検査結果には、甲状腺刺激ホルモン（TSH）の上昇、遊離チロキシン（FT4）のレベルの低下、および抗甲状腺ペルオキシダーゼ（anti-TPO）抗体の増加が含まれます。
橋本病の人の中には、TSH受容体遮断抗体（TBII）と抗サイログロブリン（抗Tg）抗体が上昇している人もいます。これらの抗体は甲状腺を攻撃します。
この病気による甲状腺の破壊は断続的です。その初期段階では、甲状腺機能亢進症を示す症状や検査結果が現れることがあります。あるいは、検査値が正常であることさえあります。
そのため、橋本病は発見が難しいことが多く、適切な診断を受けずに何ヶ月もかかることがあります。甲状腺機能低下症の治療を受けた人の最大3分の1は、適切または適切な治療を受けていません。
橋本病は女性と男性の両方に発症しますが、女性は診断される可能性が5〜10倍高くなります。あなたのリスクは年齢とともに増加し、ほとんどの女性は30歳から50歳の間に診断されます。
この状態は通常、合成または天然の甲状腺ホルモンで治療されます。合成のものにはレボチロキシン（Synthroid）とリオチロニン（Cytomel）が含まれ、天然のものにはArmorThyroidとNaturethroidが含まれます。
症状
橋本病は体内のほぼすべての臓器系に影響を与えるため、さまざまな症状を伴います。これらが含まれます：
- 体重の増加
- 極度の倦怠感
- 集中力の欠如
- 薄毛、粗い髪
- 乾燥肌
- 遅いまたは不規則な心拍数
- 筋力低下
- 呼吸困難
- 運動耐容能の低下
- 冷え性
- 高血圧
- もろい爪
- 便秘
- 首の痛みや甲状腺の圧痛
- うつ病と不安
- 月経不順
- 不眠症
- 声の変化
未治療または不適切に治療された橋本病は、心臓病、認知障害、さらには死のリスクの増加などの深刻な副作用につながる可能性があります。
概要橋本病の症状は大きく異なり、体重増加、倦怠感、冷え性、便秘などがあります。この病気は、症状と検査結果に基づいて診断されます。
結論
橋本病は、甲状腺に影響を与える一般的な自己免疫疾患です。それはあなたが甲状腺薬を服用しても持続するかもしれない多くの症状を引き起こします。
研究によると、食事やライフスタイルの変更により、症状が大幅に改善され、全体的な健康状態が向上する可能性があります。ただし、橋本病の人は人それぞれ違うので、自分のニーズに合った食事パターンを見つけることが基本です。
自己免疫疾患を専門とする栄養士または他の医療提供者は、あなたがあなたのために働く食事パターンを見つけるのを手伝うことができるかもしれません。
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