ガンマリノレン酸

の ガンマリノレン酸 体内の重要なホルモンの出発物質である三重不飽和脂肪酸です。オメガ6脂肪酸です。リノール酸から体内で合成されるか、重要な植物油を介して吸収されます。

ガンマリノレン酸とは何ですか？

ガンマリノレン酸は、オメガ6脂肪酸に属する重要な三価不飽和脂肪酸です。それはジホモリノレン酸とアラキドン酸の生化学的合成の出発物質です。

シリーズ1のエイコサノイドはジホモリノレン酸から形成されます。アラキドン酸はシリーズ2エイコサノイドの出発原料です。エイコサノイドは組織ホルモンであり、プロスタグランジンも含まれます。シリーズ1エイコサノイドは抗炎症性ですが、シリーズ2エイコサノイドは積極的に炎症を促進します。指定のオメガ6脂肪酸は、最後の二重結合が鎖の末端炭素原子からどれだけ離れているかを示します。ギリシャ語のアルファベットでは、オメガという文字が最後の文字です。

脂肪酸分子に移動すると、脂肪酸分子の最後の炭素原子はオメガ炭素原子と呼ばれます。番号6は、最後の二重結合がオメガ炭素原子のカルボキシル基の方向から除去されたことを示します。ガンマリノレン酸では、カルボキシル基の後の最初の二重結合は、ガンマ炭素原子、つまり3番目の炭素原子で始まります。ガンマリノレン酸は、必須オメガ6脂肪酸リノール酸から体内で作られます。リノール酸とγ-リノレン酸は植物油に含まれています。

機能、効果、タスク

γ-リノレン酸を含む不飽和脂肪酸は、細胞膜の構造と重要な組織ホルモンの合成にとって生物学的に非常に重要です。オメガ6脂肪酸として、主に植物油にトリグリセリドエステルとして含まれています。

人体では、脂肪酸はリン脂質として細胞膜に再取り込まれます。不飽和脂肪酸が多いほど、膜はより滑らかで柔軟になります。重要な物質輸送と侵入者に対する防御策が改善されます。細胞はより長く生存可能です。 2番目の重要なタスクは、特定の細胞機能を調節する多数の活性物質とホルモンの合成です。ホルモンにはプロスタグランジン、トロンボキサン、ロイコトリエンが含まれます。プロスタグランジンは多くの機能を果たします。それらは免疫反応に責任があり、炎症の形で防御反応を引き起こし、同時に抗炎症効果があります。

したがって、外の世界と矛盾しているように見えますが、同様に必要な多数の機能をカバーしています。健康な体にとって、さまざまな有効成分の最適な比率、したがってそれらの出発原料は非常に重要です。シリーズ1および2のエイコサノイドも同様に必要です。ただし、シリーズ1エイコサノイドは抗炎症作用があるため良好であり、シリーズ2エイコサノイドは炎症および時には痛みを伴う防御反応をサポートするため悪いとされています。

全体的に、γ-リノレン酸は免疫システムを強化し、血圧と心臓機能を調節し、創傷治癒を加速し、湿疹に対して作用し、肝臓と腎臓を強化し、生殖能力を高め、学習能力を強化し、集中力と神経を強化します。さらに、プロスタグランジンの製品クラスからの抗凝固ホルモンと抗凝固ホルモンの両方が合成されます。同じく形成されるロイコトリエンは、病原体に対する防御反応の枠組みの中で炎症反応を仲介しますが、アレルギー反応でも仲介します。

教育、発生、特性および最適値

人体は不飽和脂肪酸に依存しています。リノール酸から合成されるγ-リノレン酸がこれに重要な役割を果たします。リノール酸に加えて、体にはオメガ3脂肪酸としてアルファリノレン酸とオメガ9脂肪酸としてオレイン酸も必要です。 3つの不飽和脂肪酸はすべて、同じ酵素によって不飽和化されます（追加の二重結合の組み込み）。

これはデルタ-6デサチュラーゼで、ビタミンB6、ビオチン、カルシウム、マグネシウム、亜鉛の補因子の助けを借りてのみ機能します。リノール酸は、γ-リノレン酸に変換され、次にジホモガンマリノレン酸とアラキドン酸に変換されます。ドコサヘキサエン酸（DHA）とエイコサペンタエン酸（EPA）は、α-リノレン酸から合成されます。 γ-リノレン酸とリノール酸は、さまざまな植物油に含まれています。 20パーセントのルリoilサ油、10パーセントの月見草油、3パーセントの麻油は、これらの脂肪酸が特に豊富です。

病気と障害

ジホモ-ガンマ-リノレン酸は、酵素デルタ-6-デサチュラーゼを介してガンマ-リノレン酸から合成され、これから、アラキドン酸が少量合成されます。

これらの物質から、順番に良いシリーズ1エイコサノイドと悪いシリーズ2エイコサノイドが発生します。 3番目のシリーズであるシリーズ3エイコサノイドも、抗炎症性プロスタグランジンに属しているため、シリーズ2エイコサノイドのアンタゴニストです。オメガ6脂肪酸を優先して食品にオメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の比率がある場合、より多くのアラキドン酸がここで形成される可能性があるため、炎症過程の発生がより可能性があります。アレルギー反応、喘息、痛みを伴う炎症過程がより一般的です。したがって、より多くのオメガ3脂肪酸を食物と共に摂取する必要があります。

これらは特に魚油に含まれています。オメガ6脂肪酸とオメガ3脂肪酸の比率は5対1です。今日ははるかに高いです。ただし、これは、酵素delta-6デサチュラーゼが最適に機能している場合に当てはまります。この酵素が突然変異のために失敗した場合、シリーズ2のエイコサノイドだけが一定の炎症、喘息の愁訴、リウマチなどで形成されます。これは、アラキドン酸も食物を通じて吸収され、必ずしも体内で生成される必要がないためです。この場合、抗炎症剤はありません。

長期的には、一定の炎症プロセスにより、重度の臓器損傷、動脈硬化、心血管疾患、吸収不良を伴う重度の消化管炎症などの症状が生じます。デルタ-6デサチュラーゼの機能は、ビオチン、ビタミンB6、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などの重要な補因子が欠けている場合にも制限されます。酵素の活性は、肥満、糖尿病、アルコールとニコチンの消費、ウイルス感染、肝疾患、ストレス、または運動不足の場合にも阻害されます。したがって、これらの状態は深刻な健康リスク要因をもたらします。