セランディン

黄色に咲くもの セランディン イチジクとも呼ばれ、キンポウゲ科に属します。シャーボックという名前は壊血病の通称です。この欠乏症は、ビタミンCを含む葉でうまく対処されました。植物名は、ラナンキュラスフィカリアまたはフィカリアヴァーナと同義語です。

クサノオウの発生と栽培

カールフォンリネは、1753年に彼の種Plantarumで初めてラナンキュラスフィカリアに言及しました。さらに、植物の5つの亜種が知られています。ラナンキュラスはラナ、カエルのラテン系の縮小であり、したがって、 セランディン 湿った窒素の多い場所。したがって、植物は沼地の牧草地や湖で特に一般的です。しかし、それは茂みや生垣、落葉樹の森とその端にも見られます。植物は庭や公園の日陰の場所でも良い感じです。

その本拠地は北ヨーロッパと中央ヨーロッパにありますが、極北を避けて北アフリカと小アジアでも繁栄しています。春には ラナンキュラスフィカリア 通常、まばらな森に現れる最初の緑の植物。時々、関連するアネモネネモローサ、白いウッドアネモネと一緒に広がり、密なカーペットを形成します。緑の葉は2月に地面から出ますが、黄色の花は3月からしか見えず、その後5月まで咲きます。

植物はその明るい色のために多くの昆虫に飛ばされますが、重要な種子は形成されません。生殖は、下葉にあるひな塊茎を介して栄養的、無性的に行われます。彼らは5月に脱落し、地表を越冬し、次の春に再び発芽します。大雨の場合、ひな塊茎が洗い流されることが起こりえます。彼らは穀物に似ているので、小麦を雨が降ったように見えます。したがって、彼らは以前に呼ばれた スカイ大麦, 天国のマナ または 天国のパン.

食料が不足していた時期には、これらの雛塊茎は、より少ないクサノオ塊茎と一緒に乾燥されました。この小麦粉を挽いてパンに加工しました。より少ないクサノオウは現在、有用な植物としてよりも観賞用として使用されています。この植物は、高さが20センチメートルを超えることはほとんどなく、すばやく広がるため、グラウンドカバーとして人気があります。

効果と用途

セランディンは、農家にとって春の最初のビタミン源でした。彼らは高いビタミンC含有量を知っていました。低いクサノオウもまた、ビタミンCを壊血病から保護し、船上で利用できる果物や野菜がほとんどなかったため、船員の旅行規定の一部でした。欠乏症はしばしば致命的でした。植物がその重要性を失ったのは、ビタミンCのキャリアとしてレモンとザワークラウトが発見されたときだけでした。

今日、壊血病はもはやほとんど例外なく問題ではありません-たとえば、長期にわたる飢饉の場合。それにもかかわらず、植物は自然尊重においてわずかな意味しかないが、それでも評価されている。特に名前以来 Figwort署名の教義に基づいて、より低いクサノオウに与えられたそれは誤解を招くものでした。根塊茎の外観は、性器いぼと似ています。

中世の治療師は、いぼを根茎の汁で治療しようとしました。成功はあまりにも大きかったはずではありません。根の刺激的なジュースがいぼを焼き払ったといういくつかの報告がありますが。おそらくプラセボ効果。今日の科学的知識によれば、ジュースは皮膚に焼けるような感覚を引き起こすので、いぼ自体は影響を受けません。

健康、治療、予防の重要性

すべてにもかかわらず、特にビタミンCの高含有量が議論の余地がないため、クサノオウは代替医療において確固たる地位を築いています。植物が広がりやすいので、春は新鮮なハーブが不足しません。ハーブのすべての部分を使用できます。ラナンキュラスフィカリアは、すべてのキンポウゲと同様に、わずかに有毒な物質であるアネモニンとプロトアネモニンを含んでいるので、酸味があり、時には非常に鋭い味がします。

辛さの程度は毒素の含有量に依存します。これらは、土壌の場所と性質に依存します。生の植物を大量に消費するべきではありません。そうでなければ、敏感な人は、粘膜の刺激、下痢、吐き気を引き起こす可能性があります。一般的なガイドラインとして、ハーブは開花後に食べてはいけません。乾燥した状態では、植物は人間と動物に対する毒性を失います。

新鮮な葉または乾燥した葉を使用して、サラダ、クォーク、スプレッド、ハーブミックスをその風味で精製します。春のサラダでは、若い葉が春の疲労を打ち消します。新陳代謝はそれらの熱い物質によって後押しされます。栄養強化ドリンクは、ピューレの葉から作ることができます。牛乳と混ぜると、特別な注意点があります。ベッドストロー、ニワトコ、ヘラジカ、タンポポなどの他のハーブと一緒に、クサノオウは春の血液浄化に適しています。この混合物は、お茶、サラダ、スープ、ソースで4週間の日替わりメニューの一部です。生物は活力と新たな刺激を受けます。

根、根粒、つぼみは生または漬物で食べることができます。特に人気があります：酢でマリネした花のつぼみ。彼らはおいしいケイパーの代わりになります。乾燥した葉から作られたお茶は、皮膚の不純物を内部的に防ぎ、洗濯のために外部的に使用されます。痔は、セイヨウオトギリソウから作られたスープをヒップバスでとることによって安心します。植物のすべての部分は、ジュース、お茶、入浴剤として使用できます。